ਓਵਨ ਪਕਾਉਣਾ. ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ

ਬੇਕਿੰਗ ਓਵਨ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ. ਉਹ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਓਵਨ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਸਵਾਲ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਰੋਟੀ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ

ਝਲਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚਾਲੂ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ, ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਇਹ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਭ ਸੰਭਵ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ roomy ਹੈ;
• ਬਾਅਦ ਟੀਨ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸਭ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਕਮਰੇ ਹਨ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹੈ;
• ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਟੀ ਚੀਰ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਛਾਲੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ;
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈ, ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਹੈ, 300 ^{° C} (ਓਵਨ ਪਕਾਉਣਾ ਪੱਕਾ ਮਾਲ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਬੋਧ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੀ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਗਰਮੀ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ) ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਫਰਨੇਕਸਸ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਇਹ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ.

ਓਵਨ, ਬਿਜਲੀ ਕੰਪਨੀ, "ਸੂਰਜ", ਰੂਸ

ਰੂਸ ਦੇ ਇਲਾਕੇ 'ਤੇ, ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸੇਰਟਵ ਦਾਗ "ਸੂਰਜ" ਹੈ. ਇਹ ਸਮਝ ਹੈ - ਸਾਫ਼ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੌਕਰੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹਮਰੁਤਬਾ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬਦਤਰ ਕੀਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਾਈਨਅਪ:

1. ਓਵਨ ਪਕਾਉਣਾ CPE 500, ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਵਰਜਨ - ਦਿੱਤਾ ਸਟੀਲ. ਇਹ ਤਿੰਨ ਸੁਤੰਤਰ ਕਮਰੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ 70 X 46 ਸੈ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਦੋ ਟ੍ਰੇ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ ਦੀ ਬਣੀ. ਕੰਮ ਕਰ ਕਮਰੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਟਕਸਾਲੀ ਫਾਰਮ L7 ਦੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਹਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਿਨਯਮਤ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭੱਠੀ 70 ਜ 40 ਭੋਜਨ ਰੋਟੀ accommodates. ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 380 ਪਿੰਡ ਪਾਵਰ - 19.2 ਵਾਟ. ਰੂਸ ਲਈ ਔਸਤ ਕੀਮਤ - 44 000 ਰੂਬਲ.
2. ਓਵਨ ਪਕਾਉਣਾ CPE 750 / 500.11. 500 ਦਾ ਪੂਰਾ ਐਨਾਲਾਗ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੱਧਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਤਿੰਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਫੀਚਰ ਅਤੇ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੂਸ ਲਈ 3. ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕੇ ਵੰਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - 23 000 ਰੂਬਲ.
3. ਓਵਨ CPE 750/1-ਐਸ. 1 ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਦੀ ਪੂਰੀ analogue ਹੈ. ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਾਡਲ 750/1-ਸੀ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਇਆ microclimate ਭੰਗ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸੰਮਿਲਿਤ ਹੈ. ਰੂਸ ਲਈ ਔਸਤ ਕੀਮਤ - 32 000 ਰੂਬਲ.

ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਾਡਲ ਬਿਜਲੀ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੀ ਜੋ 3-ਪੜਾਅ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਦਿਲ ਨੂੰ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਡਰਾਉਣਾ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਬਿੱਲ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਹੇਠ ਪੜ੍ਹੋ.

ਓਵਨ ਗੈਸ ਕੰਪਨੀ 'ਸੂਰਜ', ਰੂਸ

ਗੈਸ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਟਰੀ ਭੱਠੇ ਹੈ - - ਅਲਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਤਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਰਾਲੀ ਟ੍ਰੇ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਖਾਲੀ ਟੈਸਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਮਾਨੇ ਹੈ. ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਉਤਪਾਦ ਰੱਥ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਪ੍ਰੋਜਕਟ-ਬੇਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਧੁਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮ. ਇਸ ਲਈ, ਭੱਠੀ ਗੈਸ 'Musson-ਰੋਟਰ 55-01 ". ਉਸ ਦੇ ਜਵਾਬ:

• 90 ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਸ਼ਕਲ L7, ਜ 108 ਭੋਜਨ ਜ 250 ਇੱਟਰੱਪਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ;
• 18 ਕੰਮ ਕਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਕਾਰ 600 x ਦਾ 450 ਮਿਲੀਮੀਟਰ;
• ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਹੈ - 100 ਤੱਕ 300 ° C ^ਤੱਕ;
• ਦਾ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਬਿਜਲੀ ਦੀ - 2.4 ਵਾਟ;
• 101 ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ;
• ਡਿਜੀਟਲ ਕੰਟਰੋਲ;
• ਅੱਗੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਰਿਵਰਸ ਟਾਈਮਰ;
• ਦੋਨੋ ਪਾਠ ਅਤੇ ਗਰਾਫੀਕਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਡਿਸਪਲੇਅ.

ਇਹ ਇਸੇ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਵੇਲੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 620 000 ਰੂਬਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ - ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਦਾ 10% ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਰਟਵ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ ਵਾਰੰਟੀ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੂਰ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਕਾਉਣਾ CPE ਨਹੀ ਹੈ.

ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਪਕਾਉਣਾ ਓਵਨ EKSI, ਇਟਲੀ

ਇਟਲੀ ਤੱਕ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਾ ਹੱਲ ਇੱਕ ਮਾਡਲ E104 ਪੀ VAP, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਗੁਣ ਹਨ, ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ:

• ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ - 10 ਟ੍ਰੇ 600x400 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦਾ ਆਕਾਰ;
• ਪਾਵਰ - 14.2 ਵਾਟ;
• ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 380 V;
• ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਕਿਸਮ - electromechanical;
• ਮੌਜੂਦਗੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟਾਈਮਰ 1 H;
• ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਬੰਦ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਪਰੋਗਰਾਮੇਬਲ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਦਸਤੀ ਕੰਟਰੋਲ;
• "ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ" ਮੋਡ;
• ਮੋਡ "ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ + ਭਾਫ਼";
• ਵਰਜਨ - ਸਟੀਲ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਓਵਨ ਬਿਜਲੀ 210,000 ਰੂਬਲ ਖ਼ਰਚ ਕਰੇਗਾ.

ਸਟੋਰ ਲਈ ਕੰਪੈਕਟ ਵਰਜਨ ਹੈ - ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ UNOX, ਇਟਲੀ

ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਜਿਹੜੇ, ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਾਨ ਦਾਗ UNOX ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਭੱਠੀ ਲੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਅੰਕ ਵਿੱਚ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗਾਹਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ pastries pamper ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਮੁਹੱਈਆ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਵ ਸੈਲਾਨੀ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਮਾਡਲ UNOX XF 023 ਅੰਨਾ. ਫੀਚਰ:

• 4, ਪੈਨ ਦਾ ਅਕਾਰ 460h330 ਮਿਲੀਮੀਟਰ;
• ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 220 V;
• ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਕਿਸਮ - electromechanical;
• ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ - 30 ਤੱਕ 260 ^{C ਤੱਕ;}
• ਪਾਵਰ - 3 ਵਾਟ.

ਰੂਸ ਲਈ ਔਸਤ ਕੀਮਤ - ਮੌਜੂਦਾ ਯੂਰੋ ਮੁਦਰਾ ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ 34 000 ਰੂਬਲ.

ਬੇਕਰੀ ਫਰਮ MIWE, ਜਰਮਨੀ ਲਈ ਓਵਨ

ਜਰਮਨ ਦਾਗ MIWE - ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ. ਸਹੀ ਗੈਸ ਰੋਟਰੀ ਭੱਠੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੋ ਲੱਖ ਰੂਬਲ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਗੁਣ:

• 58h78 ਆਕਾਰ ਟ੍ਰੇ 16 ਸੈ;
• ਸਿਸਟਮ ਊਰਜਾ ਬੱਚਤ (30%);
• ਬੁਆਇਲਰ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਭੱਠੀ ਦੇ ਿਪਛਲੇ ਕੰਧ 'ਤੇ ਨਿਪਟਾਰਾ;
• ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਲਈ ਵਾਧੂ ਗੈਸ ਬੀਤਣ;
• ਗਰਮੀ ਐਕਸ਼ਚੇਜ਼ਰ 'ਤੇ ਉਮਰ ਭਰ ਵਰੰਟੀ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਓਵਨ ਗੈਸ ਲਗਾਤਾਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ.

ਵਿਕਲਪਿਕ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ

ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ:

• ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਸਿੱਖਣ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਲਿਫਟ ਖਮੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
• Testoraskatka. croissants ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ.
• ਵਿਭਾਜਕ. ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਸਟਰੀਮ ਰੋਟੀ ਬੇਕਿੰਗ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.