ਕਮਾਲ ਦੀ Fusion ਪਕਵਾਨ?

ਸਾਰੇ ਵਾਰ ਲੋਕ ਪ੍ਰਤੀਤ incongruous ਕੁਝ ਜੋੜ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸਾਰੇ ਉਮੀਦ ਵਧ ਗਈ.

Fusion ਪਕਵਾਨ ਕੀ ਹੈ?

ਜਪਾਨੀ ਗੜਬੜੀ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਲਾਦ, ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ - ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਸਭ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੁਣਨ ਲਈ ਹਰ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸੰਸਾਰ ਦੇ cuisines ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ? ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਭ ਕੁਝ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਫਿਊਜ਼ਨ ਪਕਵਾਨ (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ Fusion ਤੱਕ - Fusion, ਮਿਕਸਿੰਗ) - ਇਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਨਵ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਇੱਕ 'ਤੇ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਆਦ ਦੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀ ਹੁੰਦਾ
ਕੇਵਲ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਕਿਤੇ ਵੀ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ peculiarity ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਨਹੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਖਿਚੜੀ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ ਚੋਟੀ ਦੇ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸ਼ੈੱਫ ਐਸ਼ ਯੂਰਪੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਜ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਪੈਸੀਫਿਕ ਰਿਮ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ.

ਕਹਾਣੀ

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਵੇਲੇ ਉੱਥੇ ਲੋਕ ਨਵ ਸੋਚ ਅਤੇ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ.
ਉਹ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਹੁਣ ਜਾਣੂ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਲਪਨਾ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਜੰਗਲੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ.

ਪਰ, Fusion ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਹੈ, ਨਾ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'ਇਸ ਦੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਹੈ ਸੌ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਿਆ. ਇਕ ਵਰਜਨ ਹੈ - ਹੈ French ਸ਼ੈੱਫ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਫੇਡ ਜਗਾਉਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ - ਅਮਰੀਕੀ, ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ 'ਤੇ ਗੁੱਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਰਕੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹੋਣਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਜਨਮ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ?

ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਸਵੈ-ਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਸ਼ੈੱਫ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ
Fusion ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਾਣੀ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਕਦਮ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦੇ ਅਸੂਲ ਦੀ ਸੇਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਰਵਾਇਤੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ;
• ਹੋਰ ਤਰਜ (ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੇਬ - ਅੰਬ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ) ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ;
• ਪੂਰਬੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਯੂਰਪੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ;
• ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ;
• ਸਥਾਨਕ ਸੋਚ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਕ ਅਜੀਬ ਅਹਿਸਾਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੀ Fusion ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ Parmesan ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਸਤੇ ਪਨੀਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀ ਹੈ
ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ, ਵੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰ ਨਹੀ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਣਜਾਣ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਿੱਖਾ ਜ acidity 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਬਣਾਉਣ. ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਚਨਾ ਸਦਭਾਵਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚ Fusion ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਸਟਾਈਲ

ਹੋਟਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਸਖ਼ਤ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈੱਫ ਸਮਝਦਾਰ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਨਵ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਨਵ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਇੱਕ - ਅਣੂ ਪਕਵਾਨ. ਸੈਮਨ, beet ਦੇ ਕਰੀਮ, ਪਾਲਕ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਝੱਗ ਦੇ ਕਰੀਮ: ਇਸ ਦਾ peculiarity ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਚਾਨਕ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਬੁਨਿਆਦ, ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਪਸੀ ਹੈ. ਪਰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਖਾਸ ਹਾਲਾਤ ਕਾਰਨ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦਕਿ ਰਸੋਈਏ, ਫੈਸ਼ਨ ਰੁਝਾਨ ਹੇਠ ਫਿਊਜਨ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਹੈ.