Pasteurization ਗੱਤਾ (ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੁੰਲਨਆ, Aerogrill ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ)

Storability ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਿੰਨ ਕਾਰਕ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਥਾਪਨਾ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ, ਸਹੀ sterilization ਦੀ ਰਹਿਤ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿਪਸ ਦੇ ਲਈ ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਚੈਕ ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਅੱਗੇ, ਚੀਰ, ਧੱਬੇ neottiraemyh. ਇਹ cookware Canning ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜਾਉ ਹੈ.

ਢੰਗ ਹੈ, ਪੀੜ੍ਹੀ ਲਈ ਸਾਬਤ - ਭਾਫ਼ ਗੱਤਾ ਕੇ Pasteurization. ਸਾਰੇ ਬੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ kettle, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਤੇ, (ਉਸ ਦੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਜ ਨੱਕ, ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ) ਕਿਨਾਰੇ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ sterilization ਵਾਰ - 15 ਮਿੰਟ, ਭਾਫ਼ ਹੀਟਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 100 ° C. Banks ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾੜ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ kettle ਕੂਕਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ (ਉਹ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹਨ) ਕਵਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਭਾਫ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸਰਦਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ Pasteurization ਗੱਤਾ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਾਰ ਤਬਦੀਲ. ਪਰ, ਲੂਣ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਗੱਤਾ (streaks) ਦੇ ਕੰਧ 'ਤੇ ਨਿਪਟਾਰਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਇਹ ਢੰਗ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ Pasteurization ਗੱਤਾ ਹੋਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋਣ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਬਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ, 800 ਵਾਟਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਪਾ, ਵਾਰ - 3-4 ਮਿੰਟ. ਨੋਟ: ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਖਾਲੀ ਗੱਤਾ, ਨਾ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ!

ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - sterilization aerogrill ਵਰਤ. ਧੋਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਗਰੇਟ aerogrill ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਮਾਊਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਹੈ, - 120 ° C, ਇਲਾਜ ਵਾਰ ਲਿਟਰ ਜਾਰ - 15 ਮਿੰਟ.

ਅੱਗੇ ਚੋਣ ਨੂੰ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੱਤਾ ਦੇ pasteurization. ਤਿਆਰ (ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ) ਕੰਟੇਨਰ ਓਵਨ ਗਰਿੱਲ ਵਿਚ ਸੈੱਟ ਹੈ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ. ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ - 160 ° C (ਹੀਟਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਾਟ ਸਕਦੀ ਹੈ). ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਿਵਾਸ ਵਾਰ - 7 ਮਿੰਟ. Banks ਸਾਹਮਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ: ਕੋਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ sterilization ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਗਰਿੱਡ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ lid ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ sterilize ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਹੈ! Banks ਸਿਰਫ ਕੂਿਲੰਗ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 80 ° C) ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ. ਕਿਉਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਚੋਣ, ਸਭ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ sterilization ਹੈ.

ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਜਾਣ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਢਣ (ਹਟਾਉਣ ਲਈ) ਨੂੰ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ (ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸਾਫ਼) ਕੱਪੜੇ (ਜ ਤੌਲੀਆ) ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ. ਰੋਲ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਕ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਕਸਰ ਗੱਤਾ, ਹੀ ਸੰਭਾਲ (letcho, ਅੰਡੇ, ਫਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸ, ਸਲਾਦ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਟ, ਆਦਿ) ਨਾਲ ਭਰੇ ਦੀ pasteurization ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? Banks, ਖਾਲੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਹੱਦਬੰਦੀ (ਰੋਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਦ ਗਰਮ ਦਰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਹਵਾਈ ਮਨਜੂਰ ਕਰਨ ਲਈ) ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ' ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਕ ਪਾਣੀ "ਤੇ" ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਮਾ ਵਿਰੁੱਧ ਅਚਾਨਕ ਦਿੱਖ ਦੇ ਚੀਰ ਵਿਚ The ਤਲ ਦੇ ਇਹ ਘੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਵਾਰ ਹੈ ਬਿਹਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਇਹ ਫੈਬਰਿਕ.

ਕੈਪਸ ਕੀਟਾਣੂ ਦੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ - (. ਮੈਟਲ ਲਈ 5-7 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਨਾਈਲੋਨ ਦੇ ਲਈ 20-30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ) ਆਮ ਉਬਾਲ.