ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਬਣਤਰ. ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ

ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਦੋਨੋ ਜੀਵ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਣੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਹਰ ਰੂਪ ਹਨ ਹੋਣੇ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨ ਅਜਿਹੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਬਣਤਰ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੁੱਦੇ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ. ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਦੇ ਵੱਡੇ ਮੁੱਲ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਗੰਭੀਰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ monomers ਹਨ ਭੋਜਨ (ਇਸ ਅਖੌਤੀ ਖੇਡ ਪੋਸ਼ਣ) ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ. enanth ਅਤੇ ਨਾਈਲੋਨ - ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਫ਼ਾਇਬਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ feedstock ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੁਝ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਮਾਜ ਵਿਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਹਿਮ ਰੋਲ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.

ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਫੀਚਰ

ਇਸ ਕਲਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ amphoteric ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ ਦੋ ਕੰਮ ਗਰੁੱਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਦੋਹਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਪਰਦਰਸ਼ਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਅਣੂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ hydrocarbyl ਮੂਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਮਾਰਗ ₂ ਅਮੀਨੋ ਗਰੁੱਪ ਅਤੇ carboxylic ਗਰੁੱਪ COOH ਨਾਲ ਜੁੜੇ. ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ, ਐਸਿਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ. ਤਬਦੀਲੀ ਜ ਕਾਰਬਨ ਫਿਰਦੀ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਸੰਰਚਨਾ, ਜ ਅਮੀਨੋ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਰਗੀਕਰਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਸਥਾਗਤ ਫੀਚਰ ਅਤੇ hydrocarbon ਇਨਕਲਾਬੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਪਤਾ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ Isomers ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਿੱਧਾ ਜ branched ਚੇਨ ਦੇ ਰੂਪ ਲੈ ਅਤੇ ਅਰਥਾਤ ਬਣਤਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਆਪਟੀਕਲ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ aminocarboxylic ਐਸਿਡ

polypeptides ਦੇ ਸਾਰੇ monomers ਦਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ 20 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਜੀਵਾ, ਪੌਦੇ, ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਇਨਸਾਨ ਵਿਚ, ਐਲ-ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ, ਇੱਕ ਅਸਮਿੱਟਰਿਕ ਕਾਰਬਨ ਐਟਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਖੱਬੇ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਧਰੂਵੀਕ੍ਰਿਤ ਦਾ ਚਾਨਣ ਸ਼ਤੀਰ ਘੁੰਮੇ ਕਰ ਦਿਓ. ਦੋ monomer isoleucine ਅਤੇ threonine - ਕੋਈ ਵੀ - ਦੋ ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂ ਅਤੇ aminoacetic ਐਸਿਡ (glycine) ਹੈ. ਅਮੀਨੋ ਆਪਟੀਕਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵਰਗੀਕਰਣ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ biosynthesis ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਰਸਾਇਣਕੀ ਅਤੇ ਅਣੂ ਜੀਵ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਡੀ-ਫਾਰਮ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ polypeptide ਕੈਦ ਦੀ ਕਦੇ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ, actinomycetes, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਉਹ ਅਜਿਹੇ gramicidin ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਦੀ ਪਾਚਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਰਸਾਇਣਕੀ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ citrulline, homoserine, ornithine ਵਰਗੇ ਇੱਕ D-ਫਾਰਮ ਵੱਖਰੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਜਾਣਿਆ, ਸੈੱਲ metabolism ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

zwitterions ਕੀ ਹੈ?

ਫੇਰ, monomers ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੰਮ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਬਣੀ ਰਹੇ ਹਨ amines ਅਤੇ carboxylic ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਣ ₂ -NH ਅਤੇ COOH ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਣੂ ਹੈ, ਜੋ ਮਨ ਦੀ ਲੂਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਧਰੁਵੀ ਲਿਥਿਅਨ (zwitterion) ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕੱਠੇ ਗੱਲਬਾਤ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਉੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਧਰੁਵੀ ਕਿਤਾਬਚਾ, ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਚਾਰਜ ਹੋ ਕਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ conductivity ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ α-ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ

ਅਣੂ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ, ਪਹਿਲੀ ਕਾਰਬਨ ਐਟਮ 'ਤੇ ਹੈ carboxyl ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੱਕ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਜੇ, ਅਜਿਹੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ α-ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਲਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਉਹ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਹ monomers ਤੱਕ ਲੇਬਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪਾਚਕ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ, actin, collagen ਅਤੇ ਵਰਗੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੇ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਸਾਰੀ ਕੀਤਾ. ਡੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਇਸ ਕਲਾਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਮਿਸਾਲ glycine ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਹੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ neurasthenia ਦੇ ਹਲਕੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੌਰ neurologic ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਦਾ ਨਾਮ - α-glycine, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਪਟੀਕਲ ਐਲ-ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ proteinogenic ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਨੁਵਾਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ macromolecules ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ monomers ਦੇ metabolism ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ

ਇਹ ਆਦਮੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਥਣਧਾਰੀ, ਦੇ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਰੱਖਦਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਆਪਣੇ α-ਫਾਰਮ ਸਬੰਧਤ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, triiodothyronine ਅਤੇ thyroxine ਥਾਇਰਾਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ. ਉਹ metabolism ਨੂੰ ਿਨਯਮਤ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੈੱਲ ਵਿਚ α-ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ tyrosine ਤੱਕ ਕੱਢਕੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 20 ਪ੍ਰਮੁੱਖ monomers ਦਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. selenocysteine - prothrombin ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਤਕਿਮਉਿਨਟੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, carboxyglutamic ਐਸਿਡ myosin (ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖੋਜਿਆ methyllysine, ਪਾਚਕ peroxidase ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ monomers ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ, ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਜ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਕੱਢਕੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ monomers ਦੀ ਅਯੋਗਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ' ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. Alanine, proline, tyrosine ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਦਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ tryptophan, ਅਤੇ ਸੱਤ ਹੋਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਸਹੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇਕ ਸੂਚਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਦੇ ਪੱਧਰ ਹੈ. ਇਹ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਰਾਸ਼ੀ ਦੇ ਚੌਥੇ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ valine, isoleucine, ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੌਦਾ ਭੋਜਨ, ਜ ਫੰਜਾਈ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿਓ.

Monomers ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ mammalian ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਕੱਢਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਅਣੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਦੀ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ, ਸਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਲਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ threonine ਕਰਨ ਲਈ - - ਇੱਕ hydroxyamino ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ, valine ਅਤੇ leucine aliphatic ਲੜੀ ', tryptophan ਹਨ.