ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ. cacao ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨਾ ਪਿਆਰ ਚਾਕਲੇਟ ਸਿਰਫ਼ ਅਸੰਭਵ ਹੈ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਦਿਲ ਜਿੱਤ ਲਿਆ. ਵੀ ਇਸ ਜੀਵਨ ਦੇ ਲੋਕ ਵਿਚ ਹੋਈ ਇਸ ਛੋਟੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਬਲਦੀ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਲਈ ਇੱਕ ਰੁਕਾਵਟ ਨਹੀ ਹੈ. ਘਰ ਰਸੋਈ ਤੇ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ, ਮਿਠਆਈ ਜ਼ਿਦ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਪਹਿਲੀ ਕੁਝ.

ਕਰਨਾ cacao ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਮੁਕੱਦਮੇ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਚਲਾਕ ਮਹਿਲਾ ਉਪਚਾਰ ਮਿਠਾਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਸਲੂਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ:

• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ;
• ਮੱਖਣ;
• ਖੰਡ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹਰ ਭਾਗ ਦੇ ਖਾਸ ਭਾਰ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ. ਅੱਖ ਦੇ ਕੇ ਕਰਵਾਏ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਠੀ ਜੋੜੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ: ਵੱਡਾ ਕੋਕੋ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੋਰ ਕੌੜੀ ਇੱਕ ਠੋਸ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਠਆਈ ਹੈ.

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਜਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਕਲਾਸਿਕ ਮੱਖਣ ਵਰਤ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਫੈਲ ਗਈ. ਅਬਾਉਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ, ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਰੀਦਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਫੈਲਣ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੋਮਲਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ

ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ ਮੱਖਣ: ਹੋਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਅਸਲੀ ਭਾਰ, ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਜਨਤਾ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਦਾ ਤੇਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ. ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਫ਼ੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਬਿੱਟ (ਹੁਣੇ ਹੀ 2-3 ਮਿੰਟ) ਲਈ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਠੋਰ.

cacao ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸਮਝ ਲਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਮਿਠਆਈ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ ਕਲਾਸਿਕ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰਚਨਾ ਲਗਭਗ ਟਕਸਾਲੀ ਸਕਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੁੱਧ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੁਝ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਖਣ - 50 g;
• ਦੁੱਧ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ ਪਾਊਡਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 1 tbsp.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ, 60-70 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ ਉਚਿਤ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਇਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੱਖਣ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮਿੱਠੜਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਮਰ ਕੋਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡਿੱਗ, ਦਾ ਗਠਨ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਚੰਗੀ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ. ਅਭਿਆਸ ਸ਼ੋਅ, ਕਾਫ਼ੀ 2-3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਤੇ. ਤਦ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰੀ-ਠੰਡਾ ਸੀ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ ਚੌਕਲੇਟ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ

ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਪੂਰਾ ਹੋ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਠੰਢ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਸ਼ੈਲਫ' ਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੁਕੰਮਲ ਕੋਮਲਤਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

2. ਕੁਝ ਉਪਚਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ vanilla ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

3. ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡ ਸ਼ਹਿਦ ਤਬਦੀਲ. ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੁਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਫ਼ੀ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

4. ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਰਦੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਭਰਾਈ

ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਰੀੜ ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਸੋਹੀਣੇ ਫਲੈਟ pancake ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਬਦਸੂਰਤ ਦੀ ਤੌਣ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਈਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਸਿ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸੁਪਰ shelves 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਿ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਨ.

ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਲਈ ਭਰਨ ਆਪਣੇ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਤਬਣਾਉਣਾ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਕੋਰਸ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ,,. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਲ ਬਦਾਮ ਜ ਹੇਿਲਨੱਟ, ਕਾਜੂ ਜ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਹੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਟ ਸਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਟ ਦੇ ਰੂਪ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ ਜ ਐਡੀਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ. ਉਪਚਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਭਰਨ ਦੀ ਅਸਧਾਰਨ ਚੋਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੁਚਲ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜ ਬਾਖੂਬੀ ਸੁਆਦ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਪੱਖ ਵਿਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ.

ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਕੋਕੋ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੀੜ plitochki ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਐਨਾਲਾਗ shoplifter ਵੱਧ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਇਸ ਸੁਪਨੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਘਰ ਨੂੰ ਵਰਜਨ. ਇਸੇ? ਸਾਰੇ ਮਿਠਆਈ ਸਮੱਗਰੀ, ਕੁਦਰਤੀ, ਗੁੰਮ-ਵੱਖ stabilizers ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ enhancers ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਤਜਰਬੇ, ਉਪਚਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ amaze. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!