ਉਬਚਿਨ ਤੋਂ ਸੂਫਲੇ - ਕੇਵਲ ਸੁਆਦੀ!

ਉਕਚਨੀ ਤੋਂ ਸੌਫਲੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ ਜੋ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਕੁਐਸ਼ ਫਸਲ ਕਿੱਥੇ ਪਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਉੱਲਚਿਨੀ ਤੋਂ ਸੂਫਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ:

• 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੋਰਗੈਟਸ;
• 0.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ;
• ਬਲਬ;
• 3 ਅੰਡੇ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
• Cornstarch ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (ਸਿਖਰ ਦੇ ਬਿਨਾ);
• 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦਹੀਂ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕੋਰਗੈਟਾਂ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਲਈ ਕਾਫੀ ਤਾਪਮਾਨ 170-180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੈ ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਲਬ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਘਣਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਘੱਟ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛੱਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ੀਚਨੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਖਰਾਬੀ, ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਯੋਗਤਾਪੂਰਨ ਕੋਰਗੈਟਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਉਬਚਿਨੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਤੇ ਰਗੜ ਗਈ, ਰੁਕੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨਸਪਲੇਬਲ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਲ ਜਾਏ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਪਾਈ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ.

ਉਕਾਚਨੀ ਦੇ ਸੁਹਾਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਹੰਦਾ ਹੈ. ਯੋਲਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੀ, ਚਿਕਨ, ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਆਉ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰਾ ਪੁੰਜ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੌਫਿਲ ਨਾਲ ਕੌਂਗਾਟੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕੁਝ ਹਵਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਣ.

ਮੁਕੰਮਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਬੁਲਬਲੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟੈਪ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ, ਉ c ਚਿਨਿ ਤੱਕ soufflé , ਜਿਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ , ਜ਼ਾਹਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਫਾਰਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੌਫ਼ਲ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਪਦਾਰਥ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿਚ ਖੀਕਨੀ ਤੋਂ ਸੂਚਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਮਾਲਕ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਡਿਸ਼ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਬੈੱਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਖਾਸ ਉਪਕਰਣ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਗਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!