ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਰਥ

ਕਣਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਇਸ ਨਾਮ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਲਗਪਗ 15 ਕਿਸਮਾਂ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਭਿੰਨ: ਅਨਾਜ, ਫੁੱਲ, ਅਤੇ ਕੰਨ ਦੀ ਬਣਤਰ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਣਕ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਇਸ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ ਕਿ ਡਵੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਉਂ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ

ਕਣਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਉਪਜਾਊ ਕਿਸਮ ਨਰਮ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ. ਲਾਤੀਨੀ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤ੍ਰਿਟਿਕਮ ਵੈਲਗੇਰ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਸਹੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੰਨ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਕੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਢਿੱਲੀ ਹੈ, ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਨਾਜ ਸਿਰਫ ਅਧੂਰਾ ਹੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨੁਮਾਇਸ਼ੀ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਵਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ awn ਹੈ (ਜੇ ਇਹ ਨਰਮ ਕਣਕ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ), ਸਪਿਕਲੇਟਾਂ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪਰਭਾਵੀ ਪਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਖਾਸ ਖੋਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਪਿਨਸ, ਬੇਜ਼ੂ ਨਰਮ ਸਾਫਟ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਿਜਲਈਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਣਕ ਦੀਆਂ 4 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ: ਇਹ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਨਾਜ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਅਕਸਰ ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਇਕ ਕੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਚਮਕ ਨਾਲ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਅਨੇਕ ਅਕਸਰ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖਿਲ੍ਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੱਚੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਣਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਨਾਜ ਸੇਮਿਸਟਿਕ ਹੈ.

ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ?

ਪੌਦਾ ਕਣਕ ਦੀ ਨਰਮ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇਕ ਦਾੜ੍ਹੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨੰਗੀ ਅੱਖ ਨਾਲ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਜ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਦਾੜ੍ਹੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਸਪੀਸੀਜ਼ "ਸਰਦੀ ਕਣਕ", ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਕਣਕ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਅਟੱਲ ਅਨਾਜ ਦੱਖਣ, ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਆਏ ਸਨ. ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਉਹ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਅਤੇ ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵਿਚ, ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਤਾਜਿਕਸਤਾਨ ਦੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਾਲੇ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਰ ਜਿੱਥੇ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰਵਾਸ ਦਾ ਮਾਹਰ ਹੋਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਪਸਾਰ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਵਧਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ, ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਪੂਰਨ ਮਨੁੱਖੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਠੋਸ ਕੀ ਹਨ?

ਬਾਟਨੀ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕੇਵਲ ਨਰਮ ਕਿਸਮਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਠੋਸ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਨੂੰ "ਦੁਰਮ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ ਤ੍ਰਿਸ਼ਿਤ ਦੁਰਮ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੋਸ ਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਪਰਭਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਕੰਨ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣਾ, ਵੱਧਿਆ ਹੋਇਆ (ਦੁਰਲੱਭ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ) ਸ਼ੌਕਤ ਹੈ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਣਸੌਤੀਿਤ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਦੁਰਲੱਭ ਹਨ.

ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਇਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ - ਠੋਸ - ਸੁੰਦਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਪੌਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਂਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ-ਵਾਲ ਕੰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਧੁਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਚੱਪੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਐਲਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਨਾਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਮਲਾਵਰ ਬਾਹਰੀ ਕਾਰਕਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.

ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ?

ਠੋਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨਰਮ ਵੰਨਗੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ - ਉਹ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੋਰਸ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੂਰੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਠੋਸ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਰਨਲਾਂ ਲੰਬੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਅੱਧਾ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਕੋਣੀ ਕੱਟ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ ਗਲੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅੱਖ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਖੋਂ ਦੇਖਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸੁੰਦਰ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ

ਠੋਸ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਜੂਨੀਆਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗਤ ਦੇ ਫਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਕੇ ਅਨਾਜ ਅੰਗੂਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਹਨ.

ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਕਣਕ ਬੂੰਦੀ ਵੱਢਦੀ ਹੈ ਟਰਾਂਸਕੋਕਾਸੀਆ ਵਿਚ ਵਿਕਟੂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜਲਵਾਯੂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕਾਫੀ ਹਲਕਾ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਚੁਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਬਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਪੂਲੀਕੈਮ ਦੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਬੀਜਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ

ਇੰਗਲਿਸ਼ਵਾਔਨ "ਟੁਰਗਿਦਮ"

ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਣਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਾਤੀਨੀ ਵਿਚ ਤ੍ਰਿਤੀਕੁੰਮ ਟੁਰਗਿਦਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੰਨ ਕਠੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਏਨ ਲੰਮਾ ਹੈ, ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਪੀਕ ਇੱਕ ਸੰਘਰਸ਼ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਰਗ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੱਕਰ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁਣ ਹਨ, ਇਹ ਝੁਕੇ ਅੱਖ ਨਾਲ ਫੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਗੈਲ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ' ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾ ਕੇਵਲ ਕਲਾਸਿਕਲ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਇਕ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਪਰ ਅੰਦਰ ਉਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟਿਸ਼ੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਅਨਾਜ - ਅੰਡਾਸ਼ਯ, ਚੱਕਰ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਢਾਂਚਿਆਂ ਵਿਚ, ਠੋਸ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਸੈਮੀਕਲਾਸੀਕਲ ਪ੍ਰਮੁਖ. ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪੋਲਿਸ਼ "ਪੋਲੋਨਿਕਮ"

ਪੋਲੋਨੀਕੋਮ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਣਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਰਾਈ ਵਾਂਗ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਉੱਚੇ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਕੰਨ ਕੰਨ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ "ਰਾਈ-ਗਾਇਕ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੰਨ ਦੇ ਪੈਮਾਨਿਆਂ ਦੀ "ਕਾਗਜ਼" ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਰਾਈ ਦੇ ਸਮਰੂਪ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਕਣਕ ਵੀ ਓਏਲ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਨਾਜ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੇਤ ਐਂਬਰ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਭਰਾਵਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗਹਿਰੇ ਹਨ. ਪੋਲਿਸ਼ ਕਣਕ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਕਾਕੇਸਸ ਅਤੇ ਸਾਈਬੇਰੀਆ ਦੇ ਲਾਗੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਪੌਦੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਡੁਵਾਰ ਕਣਕ

ਲਾਤੀਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਟਿਕਮ ਕੰਪੈਕਟਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਮ ਅਚਾਨਕ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕੰਨਾਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ - ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੋਨੋ ਅਮੀਰ Awns ਹਨ, ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਅਰਥ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਣਕ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਨਾਜ ਨਰਮ ਵਸਤੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟਾ ਹੈ. ਡੌਵਰਫ ਕਣਕ ਵਿਚ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਬਹੁਤ ਮਾਮੂਲੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ. ਕਿਸਮਾਂ ਅਮਰੀਕੀ, ਏਸ਼ੀਅਨ ਖੇਤਰ ਤੇ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ. ਰੂਸ ਵਿਚ, ਕਾਕੇਸਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੁੱਝ ਬੁੱਤ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਗਣਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਵਿਗਿਆਨ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ

ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਣਕ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਪੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਨੇ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ, ਵਧਾਇਆ, ਅਤੇ ਫ਼ਲਦਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਡਾਟਾਬੇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ. ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਣਕ - ਪੌਲੀ - ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਸੀ ਫਿਰੀ ਕਹਾਣੀ ਵਿਚ ਗਾਏ ਗਏ, ਜੋ ਅੱਜ ਦੇ ਕਈ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿਲੋਂ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹੀ.

ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਯੁਗ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੇ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਧਿਕਾਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਵਾਪਿਸ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਪੌਦਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਤੋਂ ਦੂਸਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਕਣਕ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਨਰਮ ਕਿਸਮਾਂ ਠੋਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚਕਾਰ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਲਗਾਤਾਰ ਅੱਗੇ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੋਲਬਾ: ਅਸੀਂ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ?

ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ- ਪੋਲੋਬੀ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੀਹਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਕੰਨ ਦਾ ਮੁਢਲਾ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ, ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਨਾਜ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਲੇਅਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਨੇ ਬੀਤੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਪੋਲਬਾ ਨੂੰ ਚੁਵਾਸ਼ਿਆ, ਬੱਪਕੀਆ, ਤਤਾਰਸ਼ਤਾਨ ਅਤੇ ਕਈ ਲਾਗਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਪਹਿਲੇ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਿਲਮ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੁਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੋਲਸਕਾ ਕੁਚਲਿਆ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰਾਸਵਰਡ ਪੋਜ਼ਿਸ਼ਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸ਼ਨ "ਕਣਕ ਦੀ ਕਿਸਮ, 7 ਅੱਖਰ" ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਸੀ? ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਥੇ ਫੁੱਲ ਬਾਰੇ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, ਕਿਹੜਾ? ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.

ਅਸੀਂ ਕੀ ਵਧ ਰਹੇ ਹਾਂ?

ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਟਨੀ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਕਣਕ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਰੂਪ ਹਨ- ਸਰਦੀ, ਬਸੰਤ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ. ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਜਨਨ ਹਨ, ਆਰਥਿਕ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਫ਼ਰਕ ਵਿੱਚ ਫ਼ਰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਫੰਗੀ ਨਾਲ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿੰਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਾਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਮਿਆਦ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਅਨਾਜ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਸਰਦੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਲਈ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਸੰਤ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਸੰਕੇਤਕ ਸੋਕੇ ਵਿੱਚ ਬਚਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੋਵੇਗੀ.

Breeders road!

ਉਹ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੇਸ਼ਨ ਲੈਸ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਚੋਣ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ. ਇਹ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਕੱਢਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਣਕ ਨੂੰ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਫਲ ਕੇਸਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਨਸਲੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਭਾਵੇਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ

ਆਧੁਨਿਕ breeders ਅਜੇ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਗਿਆਨੀ Michurin ਦੁਆਰਾ ਸੋਵੀਅਤ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਇੱਕ ਥਿਊਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ: ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਰਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਾਲਤਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਲਿਸੇਨਕੋ ਨਾਲ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਿਆ, ਜਿਸਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪਲਾਂਟ' ਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀ ਬਸੰਤ ਬਣਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਉਲਟਾਓ

ਓਵਰਸਟੇਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ!

ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਿਵੇਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੀ ਗ੍ਰਾਟ ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਕਹਿਣ ਲਈ ਕੀ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਕੇਵਲ ਪੋਸ਼ਣ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਹੈ? ਅੱਜ, ਕਣਕ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ - ਕਿਤਾਬਾਂ, ਫਿਲਮਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਟੋ ਖਿਚਿਆ ਗਿਆ, ਗਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਕਵਿਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਕ੍ਰੌਸਵਰਡ ਪ੍ਰਸ਼ਨ "ਕਣਕ ਕਿਸਮ ਦੇ 7 ਅੱਖਰ" ਦਾ ਜਵਾਬ ਪਤਾ ਹੈ? ਸਹੀ ਚੋਣ "ਸਪੈਲ" ਹੈ

ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ, ਕਣਕ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਟਾ, ਅਨਾਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਆਟਾ, ਕਨਚੈਸਟਰਿੰਗ ਗੁਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਿਤ ਪਾਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵੋਡਕਾ, ਬੀਅਰ - ਇਹ ਸਾਰਾ ਕਣਕ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਨਾਅਰਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਬੋਰਿੰਗ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਤੱਤ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ - ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਕੀ ਹੈ? ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਫ਼ਾਇਲੀਸਟਾਈਨ ਡੈਲੀਏਯੂ ਵਿਚ, ਅਸਲੀ ਹਿਰੈਰੀ ਹਾਰਡ ਗ੍ਰੇਡ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਉਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਲਿਖਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਖ਼ਰੀਦਦਾਰ ਤੋਂ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ "ਲਹਿਰਾਂ ਤੇ" ਸਨ?

ਠੋਸ ਕਿਸਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਰੋਟਿਨੋਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੋਹਾਂ ਦੀ ਛਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ - ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਆਟਾ ਖੁਦਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਲੂਟਟੀਨ ਬਾਰੇ ਬੋਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਿਸਦਾ ਆਲੂ ਲਚਕੀਲਾ, ਲਚਕੀਲਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਾਸਤਾ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਾਜਮੀ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਿਜੰਗ' ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦਾ ਨਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ: "ਡੁਰਮ", "ਡੀ ਗ੍ਰੈਨੋ ਡਯੂਰੋ".

ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਅਜਿਹੇ ਕਣਕ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਆਖਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪੀਹੋਂ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਅਨਾਜ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਚਿੱਟਾ, ਜੁਰਮਾਨਾ, ਕਬਰਸਤਾਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਾਲਤੂ ਰਚਨਾ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਆਟਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ, ਕੇਕ ਪਕਾਉਣੇ ਪੈਣਗੇ

ਗਲੁਟਨ: ਅਸੀਂ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ?

ਸ਼ਬਦ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ ਸੁਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਤਾਂ ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਆਮ ਕਣਕ ਵਿਚ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ, ਗਲੂਟੇਨਿਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੈ ਜੋ ਗਲੁਟਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਗੁਣਾਤਮਕ ਸੰਕੇਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਨਤੀਜਾ ਲਚਕੀਲਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.

ਕੁੱਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਜਿਹੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਗਲੂਟਾ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਟਨ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਗੈਸਟਰੋਇਨੇਟੇਨੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਲੁਟਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ 8 ਵੇਂ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ - ਬਹੁਤ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਲਈ, ਅੰਬ, ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤਕ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਗਰੂਟਸ

ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰ ਕਿਸਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਾਰੇ ਡੰਡਿਆਂ, ਭਰੂਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਨਾਲ, ਅਨਾਜ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ, ਅੰਘੂ ਕਣਕ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸਬ-ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਸੌਟੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ:

• ਆਕਾਰ;
• ਆਕਾਰ

ਜਿਆਦਾਤਰ ਵੇਚਣ ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੰਗਾਣੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਬਸੰਤ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਗਰੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲਾਲ ਰੰਗ ਛਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਕਣਕ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵੱਢੀ ਗਈ ਸੀ.

ਕੋਈ ਵੀ ਕਣਕ ਕਣਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੀਚਾਰਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਜੀਵਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਠੋਸ ਕਣਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਨਾ ਖਾਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਲੀਆ, ਗਾਰਨਿਸ਼

ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: ਬੈਲਗੁਰ

Bulgur durum ਦੀ ਜਰੂਰੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕੇ ਅਨਾਜ ਕਟਾਈ ਸਵਾਗਤੀ ਭਾਫ਼ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼, ਪੀਸਿਆ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਤਕਨੀਕ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਜਾਣਿਆ, ਘੱਟ ਹੀ ਇਹ ਦਿਨ, ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਡਰੇਨ ਪੈਦਾ ਤਕਨੀਕੀ ਢੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਹੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪੜਾਅ ਸੀਰੀਅਲ ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਭਾਫ਼ ਸਨ, ਆਪਣੇ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. Bulgur ਚਾਵਲ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਇਸ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨੂੰ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਓਡ bulgur

ਰੂਸ ਦੇ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ 'ਚ ਯੂਰਪੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਨਾਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਜੇ ਵੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ - ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਅਮੀਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ.

ਪੂਰੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੂਪ ਗੁਣ bulgur ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਗੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, "wok" ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ calcine ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਦਾ ਤੇਲ ਲਵੋ: ਸਬਜ਼ੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਘੀ, ਮੱਖਣ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਚੋਣ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ, ਗੰਦੇ bulgur ਡੋਲ੍ਹ ਫਰਾਈ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਰਸੋਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਮਹਿਕ ਜੁਡੇ ਨਾ ਕਰਦਾ ਖੜਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰਧ ਸੀ? ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਵਗਦਾ ਹੈ - ਪਕਵਾਨ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹੋਰ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. Bulgur ਬਰਤਨ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਜਰਬਾ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਚਦੇ ਅੰਤ ਬਿਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.