ਕਾਫੀ ਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ ਕਿੱਥੇ ਹੈ

ਕਿੱਥੇ ਕਾਫੀ ਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ ਹੈ? ਯਕੀਨਨ ਨਾ ਯੂਰਪ ਵਿਚ. ਉਸ ਨੇ - ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਕਾਫੀ ਸੰਸਾਰ ਈਥੋਪੀਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਜ ਵਿਚ ਸਿੱਖਿਆ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਰਬਿਕਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੇਸ਼ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਪੀਣ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ ਉਥੇ 200-240 ਟਨ ਕੱਚਾ ਅਨਾਜ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੰਕੜੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਜੰਗਲੀ ਕਾਫੀ bushes ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨਹੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਦੇਸ਼, ਅਸਲੀ ਕਾਫੀ ਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਇਤਿਹਾਸਕ, ਜੋ ਕਿ "ਕਾਫੀ" ਦੇ ਸੰਕਲਪ - "ਈਥੀਓਪੀਆ" ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਬਣ ਗਿਆ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕੇ ਪਤਰਸ ਵਿਚ (ਜੋ ਕਿ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਮ ਆਇਆ ਹੈ) ਮੂਲ ਕਿਸਮ ਦੇ "ਅਰਬਿਕਾ" ਹੈ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਛਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ, ਨਾ ਹੈ. Berbers ਕੂਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਅਨਾਜ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਤੱਕ ਢਕ ਖਾਧਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਮੈਅ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇ.

ਕਾਫੀ ਦੇ ਜਨਮ, ਪਰ - ਈਥੋਪੀਆ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਪਹਿਲੇ ਭਾਰਤੀ ਨੇ ਸਿੱਖਿਆ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬੀਨ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ infusions ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲੱਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਪੀਣ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਣਥੱਕ ਖਾਨਾਬਦੋਸ਼ ਸੀ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਕਦਮ 'ਤੇ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਅੱਗ ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. 13 ਸਦੀ ਅਨਾਜ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਫਿਰ calcined ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੱਕੜੀ ਦਾ 'ਤੇ ਹੈ.

ਅੱਜ, ਈਥੋਪੀਆ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕੇ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ - ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ. ਸਾਲ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸਭ ਜੰਗਲੀ-ਵਧ ਰਹੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਾਫੀ ਰੁੱਖ.

ਰੁੱਖ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ thickets ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ. ਕਾਸ਼ਤ ਕੁੱਲ ਖੇਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਬਾਰੇ ਮੱਲਿਆ. ਉਚਾਈ 25C ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਦਾ ਦਾ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1100- 2100 ਮੀਟਰ' ਤੇ ਟਰੀ. ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਈਥੋਪੀਆ ਵਿੱਚ, ਕਾਫੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਅਰਬਿਕਾ ਸੁੱਕੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਹੈ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਥੋਪੀਆ ਕਿਸਮ yavlyayustya Harar ਅਤੇ ਜਿੰਮੀ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਜਾਵਾਈ ਅਤੇ ਕੋਲੰਬੀਆ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ - ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫੀ ਦਾ ਜਨਮ ਇੱਕ ਝਲਕ ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਅਨਾਜ ਇੱਥੇ ਸ਼ਰਧਾਲੂ, ਆਪਣੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ, ਜੋ ਕੇ ਲੈ ਗਏ ਸਨ ਸੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ,. ਇਹ ਅਠਾਰਹ੍ਵਜਨਮਿਦਨ ਸਦੀ ਵਿਚ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਰ, ਕਾਫੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਘਰ ਕੋਲ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਇੱਕ-ਪੰਜਵ ਕਾਫੀ ਰੁੱਖ ਕੇ ਕਬਜ਼ਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. Maragogype, Bourbon ਅਤੇ Mundanije ਅਤੇ ਹੋਰ - ਇੱਥੇ ਅਰਬ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਧਣ. ਈਥੋਪੀਆ ਉਲਟ, ਕਾਫੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਇਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਪਹੁੰਚ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Santos) ਕਾਫੀ ਰੁੱਖ ਦੇ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਹੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਚੋਣ ਦੇ ਕੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਏ ਹਨ.

"ਸ਼ੁੱਧ" ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ "ਗੁਲਦਸਤੇ" ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੇਚਣ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਉੱਚੇ ਮਿਆਰ ਮੌੜ.

ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਹੁਣ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, "ਕਾਫੀ ਸ਼ਕਤੀ" ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਸਾਓ ਪੌਲੋ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸਮਾਰਕ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਇੱਕ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਰੁੱਖ Coffea.