ਕੀ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ? ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਵਾਈਨ - ਦੇਵਤੇ ਦੇ ਇਸ ਰਸ, ਇੱਕ ਪੇਅ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ - ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਲੋਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਮੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਐਕਸਰੇ ਸੋਖ, ਆਪਣੇ ਉਗ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਨਸਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ. ਲੋਕ - ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਸ ਪੀਣ ਕੁਦਰਤ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ (ਉਸੇ ਸ਼ਰਾਬ) ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ.

ਵਾਈਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ

ਅੱਜ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਰੋਜ਼ ਵਾਈਨ. ਆਪਣੇ ਰੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਗੂੜੇ ਰੰਗ ਮਿਣੇ ਵਰਤ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਪੱਖ ਪੀਣ, ਗਹਿਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਧੀਆ Vintage ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਅਮੀਰ, ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣਗੇ. ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦਾ ਚਾਨਣ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਅ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਜ ਸੋਨੇ ਦੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੰਬਰ tint ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਮੈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ.

ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਵਧ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਬਹੁਤ. ਇਸ ਲਈ, ਉਸੇ ਹੀ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਅ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਵੀ ਪੀਣ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੇ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਨਸਲ ਵੱਖਰਾ ਸੀ.

ਕੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕਿਸਮ?

ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਮੈ - ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ - ਇਸ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਹੇਠ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੇਚਮਚ ਵਾਈਨ ਦੇ (ਖੁਸ਼ਕ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੇ): ਉਹ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਮਿਠਆਈ (ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸ਼ਰਾਬ): ਉਹ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ? ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ 'ਤੇ ਦੇਖੋ, ਲੇਬਲ' ਤੇ ਸੰਕੇਤ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ 1 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ. ਈ ਖੰਡ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ fermented. ਇਹ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਹਨ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ - 6 14% ਹੈ.

ਸੈਮੀ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ, ਇਸ ਨੂੰ semidry ਹੈ, 3 ਖੰਡ ਦੇ 8% ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਵਾਈਨ ਸੁੱਕੀ ਵੱਧ ਘੱਟ ਸਥਿਰ. ਇਸ ਤੱਥ ਪੀਣ ਲਈ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਲੀਕੇਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਪੱਕਣ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਸਡ਼ਨ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼ disintegration ਚੱਕਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਹੈ.

ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਇਹ ਕਾਰਜ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਾਈਨ ਅਤੇ liqueurs ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, 30% ਖੰਡ ਅਤੇ 20% ਸ਼ਰਾਬ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਤੱਕ ਦਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ.

ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ

ਅਤੇ ਹੁਣ ਦੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ, (ਕਈ ਵਾਰ ਕਈ ਕਿਸਮ) ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਉੱਥੇ ਦੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਫਰਕ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਨਾ ਪੂਰੀ ਆਵਾਰਾ ਰਸ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਿਨਾ (ਬੇਰੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ) ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਨ. ਬੀਜ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ - ਵਾਰੀ, ਲਾਲ ਹੈ. ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰੀਨ wort (ਪਹਿਲੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਰੁਖ਼) ਵਰਤਿਆ.

ਜਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਮੁਕੰਮਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਤੁਪਕੇ, ਤਿਆਰ-ਜਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ precipitate ਅਲੱਗ ਥਲੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਫਿਲਟਰ: ਸ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ wort ਦੇ fermentation ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਕੱਚਾ ਨੂੰ ਮੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 2 ^o ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੂਲਿੰਗ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ^{ਕੀਤਾ.} ਫਿਰ ਮੈ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ, ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਦਰਾਮਦ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੈਅ ਆਯਾਤ - ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਲਾ, ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਦੋਨੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਆਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਵੀ ਭਿਆਨਕ. ਸਰਬਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੀ ਆਇਆ ਬੇਹਤਰੀਨ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਭੁਗਤਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਹਿਤ ਅਤੇ ਉਲਟ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਣ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਸੰਕਲਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, "ਅਸਲੀ ਹੈ French ਵਾਈਨ." ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਡਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਚੱਖਣ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 'ਤੇ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਪੀਣ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ 'ਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਹੈ French ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ-ਸਮਝਿਆ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ, ਅਤੇ ਸਪੇਨੀ, ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਵਾਈਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਜਾਰਜੀ ਅਤੇ Moldovan ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ (ਦੇ ਕੁਝ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਤਸ਼ਾਹ ਹਨ ਸਮੀਖਿਆ). ਧਿਆਨਯੋਗ ਨੂੰ ਵੀ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਪਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਨੰਬਰ

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਕੀ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਨਾਮ ਲਿਖਿਆ ਦੀ ਸਹੀ ਉਚਾਰਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨੂੰ ਸਮਝ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਭਾਸ਼ਾ ਉਸੇ ਲਿਖਿਆ ਵਿਚ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ 'ਤੇ ਦੇਖ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ Vintage ਵਾਈਨ ਜ ਆਮ. ਇਸ ਲਈ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ Vintage ਵਾਈਨ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1.5 ਸਾਲ ਲਈ ਦੇਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੀਲਿਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਗਲੇ ਸਾਲ 'ਚ ਖਪਤ ਆਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੜਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਸਤਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਅੱਗੇ - ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ALC ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਿਨਾ ਵੀ ਨਾਮ ਦੇ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਿੱਠੇ ਖਰੀਦ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਰੰਗ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੋਤਲ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਜਾਰਜੀਆ

ਸਪੇਨ ਇਸ ਦੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਖੁਸ਼ਕ ਵਾਈਨ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ, ਹਰ ਜਾਰਜੀਆ ਦੇ ਰੌਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਾਰਕਾ:

"Ahansheni" - ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਰੂਬੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ.

"Kindzmarauli" - ਲਾਲ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ, ਪੱਕੇ ਚੈਰੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਇਹ Kakheti ਦੇ ਵਾਦੀ ਵਿੱਚ ਵਧ ਹੈ ਅਤੇ ਸਦਭਾਵਨਾ, velvety ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.

"ਡਾਇਮੰਡ ਵਾਦੀ" - ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਗੁਲਦਸਤਾ ਅਤੇ ਹਲਕੇ varietal ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ.

"Hvanchkara" - ਇੱਕ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਜਵਾਹਰਾਤ. ਸਮਾਰਟ ਹਨੇਰੇ-ਰੂਬੀ ਰੰਗ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਹਿਕ ਅਤੇ raspberry ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ velvety ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਦੇ ਜੇਤੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਮੈ ਕੰਟੇਨਰ.

ਮੁਕਾਬਲੇ

ਜਾਰਜੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਜਰਮਨੀ, ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ.

«Tokai» (Tokai) - ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ. ਖੁਸ਼ਕ - ਕੁਝ ਹੰਗਰੀਆਈ ਮਾਰਕਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ.

"Rheinhessen» (Rheinhessen) ਅਤੇ "Reynpfalts» (Rheinpfalz) - ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਟੈਕਸਟ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ. ਵਧੀਆ ਜਰਮਨ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕੁਝ, ਰਾਈਨ 'ਤੇ ਵਧ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ.

"Asti» (Asti) - ਇਟਲੀ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ.

ਦੀ ਚੋਣ ਗੁਣਵੱਤਾ

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਨਾਮ ਤੱਕ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਸਤੀ ਕਿਸਮ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ acidity ਨੂੰ ਕੁਝ ਇੰਞ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇਣ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ Winemaker ਤੱਕ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਕੰਮ - ਇੱਕ ਗੁਲਦਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਸ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਲਦਸਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ: plums, ਉਗ, ਫੁੱਲ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨੋਟ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਹੇਠ ਅੰਕੜੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੁਣਾਤਮਕ ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ 9 ਤੱਕ 12% ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਖੰਡ ਦੇ 30-80 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਨੰਬਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਅਲੀ.

ਸੰਜੋਗ

ਤੇ ਅਖੀਰਲਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂ - ਸੁਮੇਲ. ਕੀ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ? ਸਖ਼ਤ ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮ ਇੱਥੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਜੇ ਅੱਗੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਸਨ: ਲਾਲ ਵਾਈਨ - ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ - ਮੱਛੀ, ਹੁਣ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਲਪਨਾ ਹੈ. ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰੋ ਨਾ! ਪਰ ਸਫ਼ਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਨਿਯਮ ਹੈ ਯਾਦ ਹੈ: ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨ, ਸੌਖਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ (ਕੇਕੜੇ, ਔਇਸਟਰ ਕੇਕੜੇ), ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ (ਗੋਭੀ, ਹਰੀ ਮਟਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ.). ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਿੱਟਾ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ sausages ਮੱਛੀ ਸਲੂਣੇ ਸਾਸ, ਚਿੱਟਾ, ਮੀਟ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਵੀਲ, ਨਰਮ ਪਨੀਰ, pates ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣ. ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਸਾਹਾਇਕ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੀ ਚੋਣ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ ਛਾਇਆ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੁਣ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ pungent ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਚੋ.

ਲਾਲ semisweet ਨੂੰ ਮੈ - ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਇਲਾਵਾ: ਗੈਰ-ਤਿੱਖੀ ਪਨੀਰ, ਕਡੀ, ਕੂਕੀਜ਼, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ - ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.