ਝੂਠੇ chanterelles ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰੇਮੀ ਆਪਣੇ ਤਰਜੀਹ chanterelles ਦੇਣ. ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਹੈ: ਆਪਣੇ ਜੁੜਾਵ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪੂਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ chanterelles. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਝੂਠੇ chanterelles ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਸਾਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਅੰਤਰ

ਸੱਚੇ ਅਤੇ ਝੂਠੇ chanterelles ਅਕਸਰ ਕਿਸੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸੱਜੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਅਗਲੇ, ਉਹ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ. ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ frosts ਕਰਨ ਲਈ - maturation ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਪਿਕਰ ਫ਼ਰਕ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਝੂਠੀ chanterelle ਆਪਣੇ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਭੈਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਪਰ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਝੂਠੇ chanterelle ਖੇਡ 'ਤੇ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਨੂੰ, ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ' ਤੇ. ਸਿਰਫ mossy ਖੇਡ 'ਤੇ - ਫੰਜਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਿੱਗੇ ਦਰਖ਼ਤ' ਤੇ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਕਰੇਗਾ ਇਹ ਉਸੇ ਕਿਸਮ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਝੂਠੇ chanterelles ਅਕਸਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਇਲਾਵਾ ਵਧ ਹੈ, ਇਹ ਨੂੰ ਵੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੁੱਪ' ਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ.

ਲੂਪ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੁਆਰਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਫਸਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, ਨੂੰ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵੀ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਝੂਠੇ chanterelles ਅਸਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਰਗੇ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਹੈੱਟ ਦਾ ਰੰਗ ਕਈ ਵਾਰ ਚਮਕਦਾਰ - ਸੰਤਰੀ ਜ ਸੰਤਰਾ-ਭੂਰੇ, ਪਿੱਤਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਪ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ. ਝੂਠੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਲਟਕਦਾ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਦੀ ਸਹੀ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੈਪ chanterelle lumpy ਦੇ ਇਸ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਪੈਰ ਬਣਾਉਣ: ਝੂਠੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੀ ਪਤਲੇ ਹੈ.

ਦਿੱਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਾਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਸੁੱਕ ਫਲ ਜ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ chanterelles ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਖਟਾਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਪੀਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ - ਨੂੰ ਸਫੈਦ. ਮਿੱਝ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਫਿੰਗਰ ਦਬਾਓ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਹੈ, ਜੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਟੋਕਰੀ ਅਸਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਸਰੀਰ ਦੇ ਉਸੇ ਝੂਠੇ chanterelle ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਪ ਦੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਉੱਲੀਮਾਰ ਪੀਲੇ ਜ ਸੰਤਰਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ ਦਬਾਓ, ਜੇਕਰ, ਉਹ ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਾ ਕੀਤਾ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਝੂਠੇ chanterelle ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸਰ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

preform ਬਣਾਉਣਾ

ਸਰਦੀ chanterelles ਕੋਈ ਹੋਰ Pickle cucumbers ਜ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਵੱਧ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਉਹ ਲੰਘਣਾ, ਘਾਹ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ, ਅਚਾਨਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਪਿਆ. ਫਿਰ ਉਹ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੁਪਏ ਦੀ ਬਣਾਓ. ਤਦ chanterelles ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਕ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਿਹਤਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ. Chanterelles ਉਬਾਲੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ 'ਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬੇਟਸ ਨੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਅੱਗ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ. ਸਿਰਕੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, chanterelles ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹ ਫਿਰ 20-40 ਮਿੰਟ ਜਰਮ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ. Chanterelles ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!