ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਕਾਰਡ ਕੀ ਹੈ?

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਟਕ ਦੇ ਘੜਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਏ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੌਜੂਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਲਈ, ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਵ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜਨਤਕ ਅੰਕ, ਉੱਚ-ਅੰਤ ਰੈਸਟੋਰਟ ਅਤੇ ਬਿਸਟਰੋ ਨੂੰ ਖਤਮ ਤੱਕ ਲੈ, ਉਥੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਕਾਰਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਖਤੀ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸਿਰਫ ਹੱਟਣ ਲਈ.

ਵਿਚਾਰ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਨਕਸ਼ੇ ਪਕਵਾਨ ਅਧਿਕਾਰੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਹਰ ਆਈਟਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਡ ਨੂੰ ਹੋਸਟ ਸੰਸਥਾ ਜ ਇੱਕ ਟੈਕਨੌਲੋਜਿਸਟ ਕੇ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਦ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਸਰਕਾਰ ਨਾਲ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਨਿਯੁਕਤੀ

ਇਹ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਉਤਪਾਦ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Map data ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਸਰੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ, ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਭ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਾਰਜ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਲੱਗੇ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ

ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਕਾਰਡ ਧੰਨ ਦੇ ਨਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ Yuda ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਨਿਯੁਕਤੀ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਲੇਸਮਟ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਨਕਸ਼ਾ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੈ ਕਾਰਜ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮਿਆਰ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਕੱਟਣ. ਇਸ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ ਇਕਾਈ ਫਾਈਲਿੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਸੂਚੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਦਿੱਖ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਰਿਕਾਰਡ ਦਾ ਪਰਬੰਧ

ਹਰ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਕਾਰਡ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਨੰਬਰ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਸਾਲੇ ਵਿਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਜ ਹੋਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਜੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ 'ਤੇ TSO ਇਸ ਦੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਇਸ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦੀ ਵੈਧਤਾ ਦੀ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਦਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਈ ਨਿਯਮਿਤ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੇਨੂ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੌਸਮੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਪੌਦਾ-ਰਾਊਟਿੰਗ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਮਤ ਮਿਆਦ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਉਹ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਲ੍ਹਾ ਕਰ, ਫਸਲ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਬਣ, ਜੋ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਜ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਦਫਤਰ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਲਿਖਿਆ ਤਕਨੀਕੀ-ਤਕਨੀਕੀ ਕਾਰਡ ਵਿਚ ਸਹੀ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ, ਕੁਦਰਤੀ, ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.