Homeliness, ਸੰਦ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-
ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ waffle ਲੋਹੇ
ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੌਣ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਵੇਫਲਜ਼ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੋਵੀਅਤ ਬਚਪਨ ਦੇ ਪਤਲੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੈ, ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਜ ਕੋਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਵੇਫਲਜ਼ ਬੈਲਜੀਅਨ ਹਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ - (ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ). ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਬਤ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਵੇਫਲਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪਸੰਦ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਹਨ, ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ - ਬਹੁਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਜੰਤਰ ਦੀ ਚੋਣ, ਕੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ.
ਝਲਕ ਦੇ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ, ਉਥੇ ਵੇਫਲਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਸੂਖਮ, ਬਚਪਨ ਜਾਣੂ. ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ, ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਵੇਫਲਜ਼ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਜ ਕੋਨ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਖੋਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ - ਇੱਕ crispy ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅੰਦਰ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਠਆਈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡਾ effektnosti ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਬਣਾਉਣਾ ਭੋਜਨ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਅਤੇ ਸਾਸ (ਚਾਕਲੇਟ, caramel, ਆਦਿ ...).
ਜਰਮਨੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ waffle ਲੋਹੇ: ਰੋਲਰ ਗ੍ਰਿਲ
ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ, ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਓਵਰਲੈਪ - ਕੰਪਨੀ ਰੋਲਰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾਗ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ, ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਲੋਡ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਕਈ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਸਥਾਪਨਾ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਟੈਸਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 0 300 ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੀਮਾ ਹੈ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਮਾਡਲ GES 40. ਇਕ ਕੰਮ ਕਰ ਭਾਗ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ, ਗੁਲਾਬੀ ਪਤਲੇ ਐਡੀਲਡ ਦਾ ਆਕਾਰ 25 * 25 * 0,4 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਤਹ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ - ਲੋਹੇ. ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 220 ਪਿੰਡ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ - 35 000 ਰੂਬਲ.
- ਮਾਡਲ GED 40. ਪਿਛਲੇ ਮਾਡਲ ਦੇ ਕੰਮ ਪੂਰੀ analogue ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਦੋ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰ ਵਰਕਿੰਗ ਭਾਗ ਨਾਲ. ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ - 65 000 ਰੂਬਲ.
- ਮਾਡਲ GES 20. ਇਕ ਕੰਮ ਕਰ ਭਾਗ ਲਗਭਗ 2 ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੇਫਲਜ਼ ਮਾਪ 10 * 18 * 2,6sm. ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਵੀ 3 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੰਮ ਕਰ ਸਤਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 220 ਪਿੰਡ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ - 35 000 ਰੂਬਲ.
- ਮਾਡਲ GED 20. ਇਹ ਇੱਕ waffle ਲੋਹੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਮਾਡਲ GES 20 ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਹੀ ਦੋ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰ ਕੰਮ ਕਰ ਭਾਗ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 4 ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੇਫਲਜ਼ ਲਈ 3 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਮੁੱਲ - 71 000 ਰੂਬਲ.
- ਮਾਡਲ GES 75 ਇਹ ਰੂਪ 18 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਸ, 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਮ ਕਰ ਭਾਗ ਹੈ. ਇਸ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੁਹਾਨੂੰ 4 ਵੇਫਲਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 220 ਪਿੰਡ ਮੁੱਲ - 36 000 ਰੂਬਲ.
ਸਟਰੀਮ 'ਤੇ ਵੇਫਲਜ਼. Pavoni, ਇਟਲੀ
Pavoni ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ, ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ waffle ਲੋਹੇ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਲ ਦੀ Pavoni Cookmatic ਸਮਰੱਥਾ.
- ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 220 V;
- ਇੱਕ ਕੰਮ ਕਰ ਭਾਗ;
- ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ - 2.7 ਵਾਟ;
- ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਹੈ - 0 300 ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ
ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਫਾਰਮ Pavoni PIASTRA ਐਲ ਦੇ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ 4 ਮਾਪਣ 17 * 14 * 2.5 ਸੈ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੋਖਲਾ ਆਟੇ ਸਫੇ - ਗਠਨ ਫਾਰਮ ਲੋਹੇ ਟੈਫਲੌਨ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ 85-90 ਕੇਕ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 50 000 ਰੂਬਲ - ਜੰਤਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 105 000, ਫਾਰਮ ਹੋਵੇਗਾ.
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੇਫਲਜ਼ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ waffle ਲੋਹੇ: KitchenAid, ਅਮਰੀਕਾ
ਇਹ ਦਾਗ ਇਸ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. KitchenAid ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੇਫਲਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਗਾਹਕ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਗੁਣ, ਜਦ ਹੈ French ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਾਫੀ waffle ਲੋਹੇ KitchenAid ਲਈ - ਸੰਪੂਰਣ ਪਸੰਦ.
- ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਆਸ - 19cm;
- ਮੁਕੰਮਲ ਵੇਫਰਾ ਦੀ ਉਚਾਈ - 3 ਸੈ;
- ਪਰੋਸੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ - 4;
- ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 220 V;
- ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ - 1.4 ਵਾਟ;
- ਸਵੈ-ਟਾਈਮਰ;
- ਬਿਲਟ-ਇਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ;
- ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ;
- ਯੂਨੀਫਾਰਮ roasting ਲਈ ਯੂਨਿਟ ਘੁੰਮਾਉਣ;
- thermally ਹੈਡਲ ਗਰਮੀ ਨੂੰ;
- ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਟੁਕੜੇ ਮੈਟਲ ਹਾਊਸਿੰਗ.
ਅਜਿਹੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ 35,000 ਰੂਬਲ ਖ਼ਰਚ ਕਰੇਗਾ.
ਫੇਰ, ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੇਫਲਜ਼. ਚੀਨ ਉਪਕਰਣ
ਜੀ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ Viennese ਵੇਫਰਾ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਵੀ ਚੀਨ ਵਿਚ. ਚੀਨੀ ਕਾਰੀਗਰ, ਜ਼ਰੂਰ ਇਤਾਲਵੀ ਜ ਹੈ French, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਨਾ ਕਰ ਕੇ, ਪਰ ਔਸਤ ਡਾਊਨਲੋਡ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ waffle ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. Soveuem ਹੇਠ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ:
- Waffle FOODLINE FL-TCB-1. ਕੰਮ ਕਰ ਭਾਗ 'ਤੇ ਮਾਡਲ 1 1 ਘੰਟੇ ਲਈ 21 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ 25 ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਵਿਆਸ ਦੀ ਔਸਤ ਦੇਵੇਗਾ. ਵੱਧ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 250 C ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 220 ਪਿੰਡ ਬਿੱਲਟ-ਇਨ ਟਾਈਮਰ. ਕੰਮ ਕਰ ਸਤਹ ਪਲੱਸਤਰ ਲੋਹੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੁੱਲ - 10 000 ਰੂਬਲ.
- Waffle FOODLINE FL-TCB-2. ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ analogue ਪਿਛਲੇ ਮਾਡਲ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ 2 ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਭਾਗ 'ਤੇ ਹੈ. ਮੁੱਲ - 15 000 ਰੂਬਲ.
- Waffle ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪੇਸ਼ਾਵਰ VIATTO VI-JY-2210-2. 2 ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰ ਵਰਕਿੰਗ ਭਾਗ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਆਉਟਪੁੱਟ 2 Viennese ਮਾਪਣ 17 * 10 * 1 ਸੈ ਕੇਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਸਮ - 220 ਪਿੰਡ ਮੁੱਲ - 22 000 ਰੂਬਲ.
ਇਸੇ ਨਾ? ਲੀਜ waffle ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਲੀਜ ਵੇਫਲਜ਼, ਆਮ ਬੈਲਜੀਅਮ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ crunchy caramel ਛਾਲੇ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਡੀ ਜ ਕੌਫੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਹੈ. ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ - ਗਰਮੀ-ਸਥਿਰ ਖੰਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ (ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ). ਇਸ ਖੰਡ ਲੱਭੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, kotoryzanimaetsya ਪੇਸ਼ੇਵਰ Confectionery consumables ਸਪਲਾਈ:
- ਆਟਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਕਣ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਲ੍ਟ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ;.
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 tbsp. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ.
ਦੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਰਦੀ ਜਦ ਭੰਗ.
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ fluffy ਅੰਡੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ.
ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਚੇਤੇ, ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਜੋੜੋ, ਨੂੰ ਮੁੜ ਰਲਾਉ. ਆਟੇ ਬਲੇਡ ਤੱਕ ਘਣਤਾ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਰਨ-ਬੰਦ ਔਸਤ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਭਾਰ 2 ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਟੈਸਟ ਮੋਤੀ ਖੰਡ ਚੇਤੇ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੋਡ 4 ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. Waffle ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ lubrication ਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਇੱਕ batter ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਨਿੱਘਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
Similar articles
Trending Now