ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਬਜ਼ੀ

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਬਿਨਾ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਥਾਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਰੁਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡਾਕਟਰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੋਹਿਤ ਬਨਸਪਤੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਨ.

ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪੌਦਾ ਲੋਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਵੀ ਬਾਈਬਲ ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਇਸਰਾਏਲੀ ਜਦਕਿ ਨੂੰ ਮਿਸਰ ਦੀ ਗ਼ੁਲਾਮੀ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਅਤੇ ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 35 ਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕੀ ਕਮਾਨ ਇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ? ਖਾਸ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਗੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕੇ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦੇ ਹੰਝੂ sulfenic ਐਸਿਡ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ, ਪਿਆਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਗੂ ਸਥਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਫਾਰਮੇਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਕੰਠ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਮਾ ਵੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਗ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਾਈ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C (ascorbic ਐਸਿਡ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਜਰਮ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਦਾ ਦਰਜਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨ, ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਹੇਠਲੇ ਲਹੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾ. ਨਾ ਵਿਅਰਥ ਅਤੇ ਆਖਿਆ, "ਕਮਾਣ - 100 ਰੋਗ ਦਾ ਇਲਾਜ".

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ

'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਸਮ , ਭੂਰੇ ਪੀਲੇ, ਲਾਲ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਹਰੇ: ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਰੇ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੈ, ਸੁੱਕ, pickled, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਬੂਰਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ. ਉੱਥੇ ਪੱਖੇ ਜੋ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਈ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਜ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ - neuspevshey ਨਾਲ ਕਚ੍ਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਪੌਦੇ ਦੇ Phytoncidal ਦਾ ਦਰਜਾ ਵੀ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ.

ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਈ ਸਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• shallots (ਜ Kuschevka ਜ ਪਰਿਵਾਰ), ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੇ ਨਾ ਬਲਬ ਹੈ, ਪਰ ਛੇਤੀ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

• ਸ਼ੀਟ ਪਿਆਜ਼ - ਵੈਲਸ਼, leeks, Shnitov-ਪਿਆਜ਼, Slizunov, ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼. ਸਭ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ leeks ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹੈ.

ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਬੀਜ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਧ

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ.

ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਹ ਛੇਤੀ ਲਾਉਣਾ ਪਿਆਜ਼ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਜਾਈ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਪਤਝੜ ਦੀ ਇੱਕ ਮੰਜੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ. ਪ੍ਰਤੀ 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: superphosphate - 1 ਚਮਚ, ਚਾਕ - 2 ਚਮਚੇ, humus - 3 6 ਕਿਲੋ ਹੈ.

• ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਦੁਆਲੇ, ਬੀਜ ਦੀ ਗਤੀ germination ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ. 48 ਦੇ ਅੰਦਰ ਘੰਟੇ ਤੱਕ 20 23 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਰੱਖੋ.

• ਬੀਜ ਖੁਸ਼ਕ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਚੰਗੀ ਖਿਲ੍ਲਰ ਰਹੇ ਹਨ.

• ਸਮਾਅ (ਡੂੰਘਾਈ 1.5 ਸੈ) ਮਿੱਟੀ ਕਵਰ ਅਤੇ ਮੋਹਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜਿਆ ਬੀਜ ਸਨ.

• ਡੋਲ੍ਹ ਨਿੱਘਾ ਦੇ ਮੰਜੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਮੰਜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ.

• ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਹੈਚ ਵਧਣੀ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

• ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਜਾਣਾ ਫਸਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਸਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਦਾ ਕੋਈ 5 ਸੈ ਵੱਧ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

•, fertilizing hoeing ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਸੈੱਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਖਰਚ ਕਰੋ.

• ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ ਮਹੀਨੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੱਧ 'ਚ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਿਖਰ "ਝੂਠ", ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਲਿਆ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹਨ ਪੂੰਝੇ ਬਾਅਦ.

• ਵੱਡੇ ਬਲਬ (ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਘੱਟ 4 ਸੈ ਨਾ) ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼-turnip ਉੱਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.