ਫੀਚਰ, ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਿਸਫ਼ਾਰ: ਮੀਟ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਲਈ Smokehouse

ਦੇ ਪੱਖੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁਕਾਨਾ ਵਿੱਚ ਪੀਤੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੌਦਾ smokehouses ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਉਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਹੋਸਟ Cottages ਜ infield ਸਿਗਰਟ ਮੀਟ smokehouse ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਅਭਿਆਸ ਕਰ.

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਕੌਣ, ਪੈਸੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਲਈ ਫੈਕਟਰੀ smokehouse ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਨਾ ਵਰਤੋ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੱਥ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਸੀ.

ਸਮੋਕਿੰਗ ਦੇ ਅਸੂਲ ਕੀ ਹੈ?

ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ: ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਜ ਹੋਣ ਧੁਖਦੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਸਮੋਕ, ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਪੋਲੇ ਅਤੇ antioxidant ਪ੍ਰਭਾਵ: ਸਮੋਕ impregnated ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਅਧੂਰੇ ਘਾਟ, ਕਾਫ਼ੀ ਫੈਲਿਆ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ.

ਕਿਸਮ ਪੀਤੀ

ਮੀਟ ਲਈ Smokehouse ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਮੋਕਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਦੋ ਛੇ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਸਮੋਕ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ 25 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ impregnation ਠੰਡੇ-ਪੀਤੀ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ, ਕੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾ, ਇਲਾਜ ਦੀ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਦੇ ਸਮੋਕਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ smokehouse ਪੀਤੀ.

ਮੀਟ ਵਿਧੀ ਸ਼ੁਰੂ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਠੰਡੇ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ smokehouse ਪੀਤੀ ਸਮੋਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌ ਵੀਹ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਇਹ impregnation ਚਰਬੀ ਉਤਪਾਦ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਬਗੈਰ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ smokehouse ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੂਰ ਦਾ ਗਰਮ-ਪੀਤੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸੂਰ ਦੇ 10 ਕਿਲੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੇਡ ਹਿੱਸਾ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਲਸਣ (2-3 ਦੰਦ).
• ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ (10 g).
• ਖੰਡ (30 g).
• ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ (2 g).
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ (2 g).
• ਸਾਲ੍ਟ (300 g).

ਨੂੰ ਇੱਕ smokehouse ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਕਈ ਪੜਾਅ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ, saltpetre, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤ ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਰਗੜਨ ਜਾ ਕਰਨ ਧੋਤੇ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ-ਸੁੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ. ਅੱਗੇ, ਮੀਟ, ਕਾਰਵਾਈ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੂਣ-ਪਰਤ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕੰਟੇਨਰ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਠੰਡੇ ਪਾ ਲਈ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕੋ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪੰਜ ਸੱਤ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭੰਗ ਰੱਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ ਲਈ ਖਾਸ ਕੋਣੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਚਜਸ ਲੋੜੀਦਾ, ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਲਪੇਟਿਆ. ਇਹ ਸੂਤਿ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੇਗਾ. ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਇਲਾਜ 50 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਇਲਾਜ ਸਿਗਰਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਮੋਕਿੰਗ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਮੀਟ ਲਈ smokehouse ਕੀ ਹੈ?

ਸਮੋਕ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹਨ. ਮੀਟ ਲਈ Smokehouse ਇੱਕ ਬੰਦ ਲੂਪ, ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਧਾਤ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੂੜ ਕਵਰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਧਾਤ ਗਰਿੱਡ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਿੱਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਸਨ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਵਸਾ ਡਰੇਨਜ, ਥੱਲੇ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਕੰਪੋਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਜ ਧੂੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਆਕਸੀਜਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਬਿਨਾ, ਗਰਮੀ ਕੇ ਹੇਠ ਬਰਸਦੇ, ਧੁਖਦੀ ਅਤੇ ਧੂੰਏ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਛਡਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਦੀਵੇ.

ਕਿਸ ਬੈਰਲ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ smokehouse ਕਰਨ ਲਈ?

ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ smokehouse ਮੀਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਧਾਤ ਬੈਰਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਚੋਣ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੀਵੇ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਰਲ ਕਵਰ ਤੱਕ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਲਈ ਇੱਕ ਟਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਦ, grinders ਵਰਤ ਚਿਮਨੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁੱਲਣ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲਣ ਜਾਵੇਗਾ ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ, ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਜਾਫਰੀ ਨੂੰ ਵੀ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਲਟਕ hooks ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ, ਬੈਰਲ ਸਿਗਰਟ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸਵੈ-ਕੀਤੀ ਤੇਲ-ਦੀਵੇ ਵਰਗਾ, ਕਈ ਬਾਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦੂਰੀ therebetween 200 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੈ.

ਬੈਰਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਸੁਆਹ ਬਾਹਰ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਜ burlap ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬੈਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਵੈ-ਕੀਤੀ ਤੇਲ-ਦੀਵੇ ਇੱਟ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ. ਤਦ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਚਿਮਨੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਿਊਬ ਜ ਅੜੀਅਲ ਇੱਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਫਰਨੇਕਸਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ

ਬਲਨ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ firebrick ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਤੱਕ ਅਕਸਰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਭੱਠੀ ਚਿਮਨੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਓਵਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਕ ਇੱਟ ਚਿਮਨੀ ਲਗਾ ਹੈ ਅਤੇ sheathing ਸ਼ੀਟ ਲੋਹੇ ਸਮੋਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹਾਈ ਰਹੇਗਾ. ਤਤਕਾਲਿਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੀਵੇ ਰਾਿਵਗਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਬਾਲਟੀ ਤੱਕ ਸਮੋਕਿੰਗ ਲਈ ਉਤਪਾਦ

ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਲੋਹੇ ਦੀ ਬਾਲਟੀ ਵਰਤ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹਾਈਕਿੰਗ ਦਾ ਤੇਲ ਦੀਵੇ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਸੂਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਸਿਗਰਟ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਲੱਕੜ ਚਿਪਸ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਪਤੀ ਬਾਲਟੀ ਇੱਟ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰਾ ਤੇ ਇੰਸਟਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਲਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧਾਤ ਗਰੇਟ ਹਨ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਗਰਿੱਡ, ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਚਿਪਸ ਸ਼ਾਟ ਅਤੇ ਬਾਲਟੀ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਟਰ ਅਤੇ ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਉਸਾਰੀ

ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਕਈ ਸਮੀਖਿਆ ਕੇ ਨਿਰਣਾ, ਤੇਲ ਦੀਵੇ ਚੰਗੀ-ਸਿੱਧ ਪੁਰਾਣੇ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਪਹਿਲੇ compressors, ਪਾਈਪ, ਫਰਿੀਜ਼ਰ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਸਟੀਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ', ਚਿਮਨੀ ਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਏ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਉਮਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮੀਟ, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸਿਗਰਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਸਮੋਕ ਵਗਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਸ hooks 'ਤੇ ਲਟਕਾਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਅਸੂਲ ਨੂੰ ਵੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਾਲਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੀਵੇ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਟਰ ਦੀ ਕੀਤੀ ਕੇ ਨਿਰਣਾ, ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਫਰਿੱਜ ਜ ਬੈਰਲ ਦੀ ਗੈਰ ਵਿੱਚ, ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਆਪਣੇ outmoded ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਾਸਟਰ ਇੰਜਣ, ਅਤੇ ਦੱਸਦੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਉਪਲੱਬਧ ਵਿਚ ਮੋਟਰ ਧੁਰ ਹੇਠ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਮਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੀਵੇ ਵਿਚ ਪਲੱਗ ਕੱਢ ਚਰਬੀ ਟੈਪ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਕਵਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਮੈਟਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ 'ਚ, ਜੇ ਇਹ ਖ਼ਸਤਾ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੋਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਕੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਬਿਨਾ. ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਉਤਪਾਦ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਕੋਈ ਵੀ ਲੱਕੜ ਬਾਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਸਮੋਕ aromatic ਸੀ, ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਲਈ ਚਿਪਸ ਸਰੂ ਜ ਐਲਡਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੀਖਿਆ ਕੇ ਨਿਰਣਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਸਮੋਕ Oak, Maple, Birch ਅਤੇ ਸੇਬ ਚਿਪਸ ਦੀ ਬਲਦੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ 'ਤੇ ਉਹ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ-ਦੀਵਾ ਕੰਨੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ pitches ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਵਾਕਫੀ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸਿਗਰਟ ਲਈ ਚੀਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਨਹੀ, ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਕੌੜੀ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਰ ਦੇ smells ਜਾਵੇਗਾ.
• ਪੀਤੀ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਦੌਰ 'ਜ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕਮਰੇ ਦੀ ਗਰਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਦੇ ਕਈ ਪੱਖੇ.
• ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਦਾ ਤੇਲ ਦੀਵੇ ਲਈ Cherry, ਬੇਦ, ਬੇਦ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਸ਼ਾਖਾ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੀਵੇ ਰੱਖਣਗੇ ਉਹ ਸ਼ਾਖਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੰਧਹੀਨ ਹਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਤੇਲ ਦੀ ਦੀਵੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਖਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਘਟਨਾ ਸ਼ਾਖਾ 'ਤੇ ਪੱਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਹਿਕ ਮਾਲਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੀਵੇ currant ਪੱਤੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ horseradish ਦੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ, ਜੇ.

ਸਿੱਟਾ

, ਨਾ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾਗ smokehouse ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੋਣਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੰਦ ਅਤੇ ਸਮੋਕਿੰਗ ਜੰਤਰ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.