"Mimosa" - ਸਾਰੀ ਯੂਰਪੀ ਪੋਸਟ-ਸੋਵੀਅਤ ਸਪੇਸ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ. ਉਸ ਨੇ ਨਿਊ ਸਾਲ ਜ 8 ਮਾਰਚ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਮੇਨੂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਤਹਿਤ Olivier ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿੱਚ ਦੀ ਇੱਜ਼ਤ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਕਬਜ਼ਾ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ sprats.
ਸਨੈਕ ਬਾਰੇ ਦੋ ਸ਼ਬਦ
ਬਣਾਇਆ ਸਲਾਦ "Mimosa" ਲੇਅਰ. ਇਹ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਮਿਲੀ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਬਸੰਤ ਫੁੱਲ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿਲਾ ਦਿਵਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਆਮ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਵੇਖੋ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਰੰਗਦਾਰ ਜਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲੇਅਰ. ਹੋਰ ਕੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ? ਸਲਾਦ "Mimosa", ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਲੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ 3-4 ਦੇ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ - Holiday ਅੱਗੇ ਰਾਤ ਨੂੰ. ਫਿਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਪਰਤ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ "Mimosa" (ਲੇਅਰ) ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸੁਹਾਵਣਾ ਟੈਕਸਟ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਕੇਵਲ promazyvat "Provence" ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜ ਉਸ ਆਕੜਖੋਰ ਤੇ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਸੂਰਤ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਸਾਰੇ ਿਸਫ਼ਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ "Mimosa" (ਲੇਅਰ) ਸਾਰੇ ਮੌਕੇ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਕ ਉਤਕ੍ਰਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ: ਸਮੱਗਰੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਧਾਰਮਿਕ ਰਸਮ ਸ਼ੁਰੂ, ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ ਭਾਗ ਨਾਲ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ (ਤੇਲ, sprats, ਟੁਨਾ ਵਿਚ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼) ਜ ਲੰਗੂਚਾ, ਹੈਮ ਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੈ ਪਕਾਏ ਚਿਕਨ brisket. ਸਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸ ਮੱਛੀ, "Mimoza" ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰਤ, ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ: ਚਾਵਲ, ਹੋਰ ਮੱਛੀ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼, ਦੀ ਸਾਡੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ, ਗਾਜਰ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ. ਹਰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਬਾਅਦ promazka ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਰਾਹ, ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ ਨੂੰ.
ਇਕ ਉਤਕ੍ਰਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ: ਰਸੋਈ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ mimosa ਸਲਾਦ (ਲੇਅਰ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ, ਜਿਸ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ, crumbly ਥੋੜਾ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਵੱਧ ਹੋਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ. ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਪਰੋਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਮੀਦ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਫੈਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ ਅਨੁਸਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇਣ. ਜਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾਓ. , ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੱਛੀ ਹਟਾਓ ਹੱਡੀ, ਹਟਾਉਣ, fillets ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ mash. ਚੌਲ ਪਾ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰ, ਬਹੁਤ promayonezte. ਬਾਰੀਕ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਝੁੰਡ ਕੱਟਣ ਸਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ, ਹਲਕਾ ਗਰੀਸ 'Provence "ਦੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅੱਗੇ "Mimosa ਲੇਅਰ" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅੰਡੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ 4-5 ਉਬਾਲਣ, ਠੰਡਾ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਰੇਟ ਜ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਫੈਲ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਜਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਕੀਤੀ ਪਰਤ. 2-3 ਗਾਜਰ, ਸਾਫ਼, ਰੱਬ ਦੀ ਉਬਾਲਣ ਇੱਕ grater ਤੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਥੋੜ੍ਹਾ prisolit ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਫੇਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਾਲ ਨਾਲ promazhte ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਛਲੇ ਰੱਬ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿਣ ਜ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਅਤੇ Dill ਦੇ sprigs ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੁਝਾਅ: ਕਰਨਾ ਸਲਾਦ "Mimosa ਲੇਅਰ 'ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਦੀ ਸੰਰਚਨਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ!
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ "Mimosa"
ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ "ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Mimosa." ਪਰਤ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਸਨੈਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿੱਛੇ ਕਲਾਸਿਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ: ਆਪਣੇ ਜੈਕਟ ਵਿਚ 5-6 kartoshinu ਉਬਾਲਣ. Cool, ਸਾਫ਼, ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. Prisolit ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼. ਹੈਮ ਜ ਪਕਾਇਆ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਪਲ ਖਾਰੇ ਜ ਅਚਾਰ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪਰਤ. ਤਬਦੀਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ marinated ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਤੂੜੀ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਉਬਾਲਣ 4-5 ਅੰਡੇ, ਪੀਲ, ੋਹਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ, podsolite ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ arch "Provencal" ਸਾਸ. ਪਿਛਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਹੈ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਪੀਲੇ. ਉਹ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਿਰਫ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਾਸੇ ਛਿੜਕ. parsley ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੇ ਜੋੜੇ ਦੇ ਕੁਝ sprigs ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਨੀਰ "Mimosa" ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
"Mimosa" ਨਾਲ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ
ਜੇਕਰ ਅਸੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ - ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੇ ਸਖਤੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਸਥਾਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਚਦੇ, ਕਾਢ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ "Mimosa" ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਲੇਅਰ ਤਰਤੀਬ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਕੁਝ grated ਆਲੂ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਫੱਟਦੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਫੈਲ ਗਈ. ਫਿਰ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਲੇਅਰ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚਕਾਰ. ਚੌਥਾ ਪਰਤ - ਪਨੀਰ ਦੇ - "Provence" ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ. ਮਹਾਨ ਝਲਕ, ਮਹਾਨ ਸੁਆਦ. ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਸਮਝਦਾਰੀ ਖਾਣ ਦੀ.
"Mimosa ਨਰਮ"
Stunningly ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਲਾਦ "Mimosa" ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਾਹਰ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੇਜ਼ਾਬ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ. ਉਬਾਲਣ 5 ਅੰਡੇ, ਵੱਖਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੱਟਿਆ, ਗਰੀਸ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਗਰੇਟ ਡੱਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਲੇਅਰ ਕਰ. ਪੇਸ਼ਗੀ ਮੱਖਣ, ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਅਤੇ ਟਰੈਕ ਰੱਖ. 0 ਸਿਖਰ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਬਾਇਆ. ਹੁਣ ਐ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ. ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਜ shrimp. ਇਸ 'ਤੇ grated ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ, ਨੂੰ ਵੀ arch ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਕੱਦੂਕਸ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇੱਕ "mimosa" ਦੇ impregnation ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਲੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਟੁਕੜੇ ਖਾਧਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੰਕੇਤ
ਹੋਰ ਕੀ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ? , ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ, ਤਿੱਖੀ ਥੋੜਾ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਕੀ ਲੇਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਸਲਾਦ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪੀਲ.