ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ - ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ watercress

Watercress - ਅਸਲੀ ਔਸ਼ਧ ਦੇ ਰੂਪ ਹੋਣ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ,. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਜਨਮ - ਮੱਧ ਪੂਰਬ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ, ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਰੋਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਹੈ. ਅੱਜ watercress - ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਗਤ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ, ਅਤੇ ਵੀ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਭ ਸੰਬੰਧਤ. Watercress ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨ ਬਰਾਬਰ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ appetizing ਹਨ.

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੂਲੀ ਅਤੇ horseradish ਦੀ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ. ਪਰ, ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ watercress ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਨਵ ਰਾਹ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇੱਕ tastier ਅਤੇ juicier ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਪਨੀਰ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਨੈਕਸ, ਸਾਸ ਅਤੇ gravies ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਰ, watercress ਦੇ ਨੁਸਖ਼ੇ ਇਸ ਔਸ਼ਧ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਹੈ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ watercress ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘਾਹ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਨਹੀ ਹੈ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗਾ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ watercress ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭਾਰ (ਜੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਟੋਰੇ), ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਕੁੱਲ 32 ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ!

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਕੇ ਵਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰਾ! ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ ਦੇ ਸਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ, ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ. ਵੀ watercress ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ, expectorant, diuretic ਅਤੇ choleretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਸਰ ਲੜਨ ਲਈ ਇਸ ਔਸ਼ਧ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਦਰਜਾ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਪਰ ਵਾਪਸ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ watercress ਲਈ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ, ਪਰ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਗਾਜਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਲਗਭਗ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਵਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, grater ਤੇ ਐ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਦੂ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ, ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਸਜਾਉਣ. ਇਹ ਚੋਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਮੀਰ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਹੈ.

ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾ, watercress ਖਾਣ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਵਰਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਦੇ ਮੰਨੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ. Watercress, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ gourmets ਕੇ ਸਮਝਿਆ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ - ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੋਣ. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਈ watercress ਦੇ ਪਿਆਰ. ਇਹ gastritis, ਕਰੋਲੀਵਟਸ ਅਤੇ duodenitis ਨਾਲ ਲੋਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.