Aspic ਸਲਿਮਿੰਗ: ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ

ਸਮ ਸਮ ਕਰਨ ਲਈ aspic ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਟੋਰੇ ਬਚਪਨ ਦੀ ਨਿੱਘੀ ਯਾਦ ਹੈ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਜ਼ਿਕਰ ਮਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜੈਲੀ ਕੀ ਹੈ?

ਜਦ ਝਲਕ ਦੀ ਅਸਲ ਬਿੰਦੂ ਸੋਚ, ਜੰਮੇ ਜੈਲੀ ਮੀਟ ਜ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ.

ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਇਕਾਨਮੀ ਰੇਟ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਖਾਓ ਅਤੇ ਭਾਰ ਗੁਆ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਹੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ jellied ਸਲਿਮਿੰਗ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁਖ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜਦਕਿ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਵਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ, ਜਦ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਕਟੋਰੇ ਜੈਲੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਢੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਲਿਮਿੰਗ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੂਰ legs, ਕੰਨ ਅਤੇ ਡੰਗਣ ਦੇ ਆਮ ਸਰੂਪ ਵੱਧ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.

aspic ਸਲਿਮਿੰਗ

ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

aspic ਚਿਕਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ':

1. ਇਕ ਚਿਕਨ.
2. Beef ਗੋਡੇ.
3. ਗਾਜਰ - 1 PC.
4. ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ.
5. ਲਸਣ - 4 cloves.
6. ਸਾਲ੍ਟ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, Bay ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਲਸਣ ਦੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਜੈਲੀ, ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਜ ਇਸ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕੀ ਨਾ ਦੀ ਨੋਟ ਲਵੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਸਨੈਕ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਲੱਗਭਗ ਕੋਈ ਅਸਰ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਚੰਗੀ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਮੀਟ ਚੁੱਕੋ.
2. ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਲਡ.
3. ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਵੀ ਘੱਟ 10-15 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਨਹੀ ਹੈ.
4. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖੋ.
5. ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਫ਼ੋੜੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
6. ਝੱਗ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਹਿਲੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਾਲਟੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਜੈਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ.

ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬੋਨਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ.

7. ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ - ਮਸਾਲੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

8. ਮੁੜ-ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ, ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਟਰਨ ਡਾਊਨ.

9. ਉਬਾਲਣ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਚਿਕਨ ਮਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਅਲੋਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੈਪਰ 'ਤੇ ਨਾੜੀ ਇਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰੰਗਤ ਹਾਸਲ ਨਹੀ ਹੈ.

10. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ.

11. ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਮੀਟ ਹਟਾਓ.

12. ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

13., portioned ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਲੂਣਾ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਰੁਕਣ ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

Jellied ਚਿਕਨ ਅਤੇ gizzards

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

1. ਇਕ ਚਿਕਨ.
2. Ventricles ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ.
3. ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ.
4. ਲਸਣ - 5 cloves.
5. ਗਾਜਰ - 1 PC.
6. ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, cloves, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਹਿੱਸੇ, ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਖੰਭ ਵਿਚ ਗਹੇ ਲਾਸ਼ ਚਿਕਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ 3-4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.
2. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਸੰਭਵ ਰਿੰਸ ਚਿਕਨ ventricles ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜ ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ - ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ navels, ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ.
3. ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੀਏ.

4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਝੱਗ ਗਠਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
5. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਬਕੀ.
6. ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
7. ਬਾਅਦ ਮੁੜ-ਉਬਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਜਾਣ ਲਈ ਜਦ ਤੱਕ ਹੱਡੀ ਮਾਸ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਰਸੋਈ pupochke ਜਾਰੀ ਕਰੋ.
8. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ventricles ਨਾਲ ਮੀਟ ਲੋਡ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
9. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ fillet disassemble.
10. Navels ਕੱਟ.
11. ਮੀਟ preform ਸਲੂਣਾ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਤਬਦੀਲ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ ਰੁਕਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਲੰਬੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ legs, ਕੰਨ ਅਤੇ ਡੰਗਣ ਦੇ ਆਮ ਸਰੂਪ ਵੱਧ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ

ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਨਾਪਣ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਹੈ - ਘੱਟ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਡਿਆਈ. ਕਈ ਉਪਭੋਗੀ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਲਿਮਿੰਗ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਟਕਸਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਜੈਲੀ ਖੁਰਾਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੂਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ

1. ਵੱਖਰਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿੱਖ jellied ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ molds (ਦਿਲ, ਤਾਰੇ, ਰੇਿਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਵਰਗੇ. ਡੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸ਼ੇਡ ਕੱਚੇ ਸਾਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਰੋਥ ਬੂੰਦ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਮਾਮਲੇ' ਚ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ.
3. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਰੋਥ) ਮੀਟ ਦੇ ਉਬਾਲ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਝੱਗ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.