ਅਨਾਜ: ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਲਾਭ

ਪੁਰਾਤਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਮਨੁੱਖੀ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਅਨਾਜ ਫਸਲ ਦੀ ਸੂਚੀ ਰਾਈ, ਕਣਕ, ਓਟਸ, ਏਥੇ, buckwheat, ਮੋਟੇ, ਬਾਜਰੇ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸੀਰੀਅਲ ਪੌਦਾ monocotyledons ਦੀ ਕਲਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਉਹ ਸਟੈਮ - ਇੱਕ ਤੂੜੀ, ਪੱਤੇ ਹੈ ਪੈਰਲਲ veining, ਸੁੰਡੀ - ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਰੂਟ, ਫਲ. ਸਾਰੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ (ਬਸੰਤ ਦਰਜਾ) (ਉਹ ਦੇਰ ਗਰਮੀ ਜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਰਹੇ ਹਨ).

ਅਨਾਜ

ਅਨਾਜ (ਪਾਠ ਵਿੱਚ ਫੋਟੋ) - ਅਤਿਕਥਨੀ ਬਿਨਾ, ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ. ਅਨਾਜ ਇਨਸਾਨ ਅਤੇ ਲਈ ਹੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀ ਹੈ ਪਸ਼ੂ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਨਾਜ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ:

• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ;
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• ਪਾਚਕ;
• ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਪੀ.ਪੀ. ਵਿਟਾਮਿਨ (ਬੀ _1, ਬੀ _2, ਬੀ _6), ਪ੍ਰੋ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ

ਕਣਕ ਦੀ

ਸ਼ਬਦ "ਸੀਰੀਅਲ 'ਮਨ ਦੀ ਕਣਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਦ. ਇਹ (ਅੰਟਾਰਕਟਿਕਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਹਰ ਮਹਾਦੀਪ 'ਤੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਫਸਲ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਜਾਊ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲਗਭਗ 140 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ.

ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵੱਧ 4000 ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਧਰੇ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਵਧ ਰਹੀ ਕਣਕ ਦੀ 20 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਲਸਤੀਨ, ਮਸੋਪੋਤਾਮਿਯਾ, ਜਾਰਡਨ, ਸੀਰੀਆ: ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੱਖਣ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਘਰ ਹੈ.

ਕਣਕ ਦੀ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵਾਸੀ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਆਟਾ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਣਕ ਦੀ ਰੀਸਾਈਕਲ ਅਨਾਜ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਸੂਚੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ.

ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• einkorn;
• dvuzernyanka (ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ);
• ਲਿਖਿਆ.

ਉਹ ਸਾਰੇ ਅੱਜ ਇਹ ਜਾਣਦਾ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਹਨ. ਹਾਰਡ ਕਣਕ ਦੀ ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਖੁਸ਼ਕ ਜਲਵਾਯੂ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਉਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਠੋਸ ਏਥੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੰਦ-ਗਰੇਡ ਕਣਕ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ. Seeding ਲਿਖਿਆ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਵ ਕਿਸਮ ਸਿਜਾਈ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.

ਬਾਜਰੇ

ਬਾਜਰੇ ਪਰ "ਅਨਾਜ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਏਥੇ, ਅਤੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਨੂੰ ਆਟਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਜਨਮ ਚੀਨ ਅਤੇ ਮੰਗੋਲੀਆ ਹਨ. Skify ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਜਰੇ ਪੈਦਾ IV-V ਸਦੀ. ਮਿਡਲ Dnieper ਵਿੱਚ ਖੁਦਾਈ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਜਰੇ ਪੰਜ ਕਿ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

sieved ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਹੋਰ ਸਿਰਫ ਕਣਕ). ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿੱਚ ਫਰਮ ਹੈ. ਸਿਲੀਕਾਨ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, (ਇਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ). ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਖਰਖਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਨਰਮ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਜਮ.

ਇਹ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਚਾਰਾ ਫਸਲ ਨੂੰ. ਬਾਜਰੇ ਵਿਆਪਕ, ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ.

ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਬਾਰੇ 500 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ. ਬਾਜਰੇ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੋਕੇ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ. ਪਿਟਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਕੋਲਡ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਸਾਹ ਹਵਾਈ ਵਰਤ ਉਸ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਤੱਕ. ਝਾੜ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ 18 ਕੁਇੰਟਲ ਹੈ. ਫਸਲ ਦੇ ਤਹਿਤ 12 ਲੱਖ ਹੈਕਟੇਅਰ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ.

ਬਾਜਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਹੇਠ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• seeding;
• Siberian ਬਾਜਰੇ;
• ਚਰ੍ਹੀ.

ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ

ਸੀਰੀਅਲ ਚਰ੍ਹੀ, ਅਫਰੀਕਾ ਮੂਲ. ਇਸ ਜੰਗਲੀ ਪੂਰਵਜ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਕੁਝ ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੰਡੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਮੋਟੇ - ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਨਾਜ ਦੀ ਫਸਲ. ਸੋਕਾ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ (ਕਈ ਵਾਰ ਪੌਦਾ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਊਠ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਉੱਚ ਝਾੜ ਧਰਤੀ ਦੇ ਆਉੰਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਉਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਫੀਚਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਨਾਜ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ succulent Greens ਰਹਿੰਦੇ ਹੈ. ਇਹ silage ਹਰੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਚਰ੍ਹੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨੂੰ ਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਉਤਸੁਕਤਾ, ਮੋਟੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮ ਮੁਹੱਈਆ ਫਸਲ ਦੇ 40% ਮਾਤਾ ਜੋੜੇ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਪਤੀ ਵਿਆਪਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੋਨੋ ਰਵਾਇਤੀ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਆਟਾ ਪਕਾਉਣਾ ਰੋਟੀ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੱਕਾ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ.

ਰਾਈ

ਕਣਕ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਜਵਾਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਉਹ ਪੱਥਰ ਉੁਮਰ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਬਰਸਤਾਨ ਵਿੱਚ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਬੂਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਕਣਕ ਦੇ ਖੇਤਰ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਰਾਈ. ਉੱਤਰ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਕਣਕ ਦੀ ਕਠੋਰ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਗਰੀਬ ਫਸਲ ਅਤੇ ਉਹ ਮਰ ਦਿੱਤੇ. ਰਾਈ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਹਾਲਾਤ ਬਰਦਾਸ਼ਤ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਵੀ ਰੋਮ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਇਕ ਵਿਦਵਾਨ ਪਲੀਨੀ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਗੁਣ ਆਟਾ ਭਾਰੀ, ਗਰੀਬ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਰੋਟੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ, ਸਿਰਫ ਫਿੱਟ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਪੋਸ਼ਣ ਰਾਈ ਆਟਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਹੈ.

ਇਸ ਵੇਲੇ, ਸਭਿਆਚਾਰ ਉੱਤਰੀ ਭਾਗ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਏਸ਼ੀਆ, ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ 8 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਤੱਕ ਦਾ ਕਾਸ਼ਤ. ਇਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਕਿਸਮ ਹਨ. ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਟਨ ਦੀ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਅਨਾਜ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ leavening ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ branched ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਪਾਰ, ਜ਼ੋਰ ਵਧਣ ਅਤੇ topsoil ਉਸਦੀ.

ਪਿਟਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਗਰੀਬ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਰਾਈ ਹਾਈ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਐਲਪਸ ਵਿਚ, ਰਾਈ ਵੀ 2000 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.

ਤੱਕ ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਟੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ pastries, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਆਟਾ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ. ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਸਤੇ, ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਫਾਰਮ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੱਕੀ

ਸਿੱਟਾ, ਜ ਮੱਕੀ, - ਸਾਲਾਨਾ ਅਨਾਜ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪੌਦਾ, ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਜਨਮ. ਯੂਰਪੀ ਮਹਾਦੀਪ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ 'ਤੇ ਦੇਰ fifteenth ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਆਏ ਸਨ.

ਸਿੱਟਾ ਸਭ ਜਾਣਿਆ ਅਨਾਜ ਉਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕੱਦ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਗਰੇਡ "ਘੋੜੇ ਦੀ ਦੰਦ" 5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਹਾਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਸਾਫਟ ਨਿੱਘਾ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਬਾਰਿਸ਼ ਇਸ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.

ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਈ ਨੌ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗਰੁੱਪ ਹਨ:

• ਸੱਟ ਮਾਰ;
• ਪਾਟ;
• ਸਿਲੀਕਾਨ;
• poluzubovidnaya (ਸਭ ਆਮ);
• ਸਟਾਰਚ;
• ਖੰਡ;
• ਸਟਾਰਚ-ਖੰਡ;
• filmy (ਲਗਭਗ ਕਾਸ਼ਤ ਨਾ);
• ਮੋਮਯੁਕਤ (ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਛੋਟੇ ਖੇਤਰ).

ਚੌਲ

ਸੰਭਵ ਚਾਵਲ ਦਾ ਜਨਮ ਭਾਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਨੇ 15-16 ਫਰਬਰੀ ਤੱਕ 2-3 ਫਰਬਰੀ ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ., ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ 8 ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਫਸਲ, ਵਾਪਸ ਲੈ ਲਿਆ ਆਦਮੀ ਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ 20 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ, ਉਥੇ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਇੱਕ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ;
• kruglozernisty;
• ਮੱਧਮ-ਪੁਚਾਉਣ.

ਹਰ ਸਾਲ, breeders ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਵ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਨਨ. ਉੱਚ-ਝਾੜ ਅਤੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਕਿਸਮ ਲਈ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਚਾਵਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਰੋਟੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਪਰ ਰੋਟੀ ਪਕਾਈ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ).

ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਚੌਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਲਈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਅਸਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੜ੍ਹ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਏਥੇ

ਸੀਰੀਅਲ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣਾ - ਕਣਕ, ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਯੂਰਪ, ਮੱਧ ਤੇ ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੋਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ, ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ.

ਕਣਕ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਖਿੱਤੇ 'ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਬਾਰਲੇ ਸਭ "ਉੱਤਰੀ" ਸੀਰੀਅਲ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ 70 ਵਿਥਕਾਰ (ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ) ਤੱਕ ਦਾ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਾੜ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ:

• ਐਲਪਸ ਵਿਚ 1900 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ;
• ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ 2700 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ;
• ਹਿੰਦੂਕੁਸ਼ 'ਤੇ 3050 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ' ਤੇ;
• ਤਿੱਬਤ ਵਿਚ 4700 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ.

ਬਾਰਲੇ ਖੇਤੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ. ਤੇਜ਼ਾਬ Sandy ਖੇਤਰ ਇਸ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਬਰਫ ਦੀ ਜ ਦਲਦਲ ਖੇਤਰ ਠੰਢ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਖੁਰ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਕਿਸਮ ਹਨ.

ਓਟਸ

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਓਟਸ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਜੰਗਲੀ-ਵਧ ਰਹੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਠੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਜਵੀ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਪੂਰਵਜ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਧੱਸ ਮਹਾਦੀਪ - ਉੱਥੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਅਨਾਜ Atlantis 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਥਿਊਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ.

ਅੱਜ, ਓਟਸ ਦੇ ਬਾਰੇ 25 ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਮਾਲ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ metabolism ਦੀ ਡਿਸਚਾਰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ.

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਨਵਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਲਈ ਜ ਫੀਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.