ਆਮ anise - ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਅਤੇ condiment

ਆਲ੍ਹਣੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਗ ਤੱਕ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਦੇ ਉਪਾਅ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਮਿਲ ਗਿਆ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਇੱਕ ਆਮ anise ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਪੌਦਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਜੰਗਲੀ ਪੌਦਾ, ਹੋਰ ਤੱਕ ਦਾ ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਲਾਭ

Meadows ਵਿੱਚ ਅਰਥਾਤ, - ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, anise ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਚੋਖਾ ਵਧਦੀ. , "ਦਲੀਆ" anise ਕਮਾਲ semolina ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - ਕਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਲ ਲੋਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਮ ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਏ ਸਨ. ਇਹ ਸਮਾਨਤਾ ਮੋਟੀ ਚਿੱਟੇ inflorescences ਕਾਰਨ ਪੌਦਾ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵੇਲੇ, anise ਵਿਆਪਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Pleasant, ਥੋੜ੍ਹਾ tart ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਹਾਲਾਤ ਅਧੀਨ ਵਧ ਆਮ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਸਟੈਮ inflorescences ਦੀ ਸ਼ਾਨ anise. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਇੰਡਸਟਰੀ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, anise ਆਮ (ਫੋਟੋ) ਏਸ਼ੀਆ ਮਾਈਨਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਵਧ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਵਪਾਰੀ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਵੰਡੇ ਸੀ ਕਾਰਨ ਸੀ. ਅੱਜ, ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ anise ਆਮ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ Meadow ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਤੱਕ (ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ. ਰੋਮ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਪੁਨਰ ਸੁਰਜੀਤੀ ਦੇ ਸਾਧਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਤਿਹਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੋਮੀ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੇਖਕ ਪਲੀਨੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਹ ਦੇਣ ਲਈ. ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਾਜ ਵਿਚ, anise ਰਸੋਈ ਬਰਤਨ, ਅਚਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ seasoning ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਟੀ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਹਰ ਉਹ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਤੀਬਰਤਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ, ਹੋਰ ਆਮ ਹਰੀ ਅਤੇ ਭੂਰਾ-ਸਲੇਟੀ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਚਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ anise ਅਸਮਾਨ (anethole, aldehyde, ketone, anisic ਐਸਿਡ) ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਤੱਕ ਕੱਡਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕਾਉਣ ਵੱਖ ਹੈ.

ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤਕ anise ਦੇ ਫਲ ਆਮ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ Gourmet ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਡੇਅਰੀ, ਸਮੇਤ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ, ਪੀਣ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਕਰਕੇ piquant ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠਾ ਵਿਚ anise ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, pastries ਅਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਵਿਚ, ਉਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮੈਡੀਕਲ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਵਿਚ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਮਕਸਦ ਨਾਲ, infusions ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ (diuretic) ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਜਾਣਿਆ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਇਦਾਦ, ਦੀ ਥੈਲੀ (choleretic) ਦੇ ਸੁਧਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਸਾਹ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੰਭਵ ਹੈ. Anise ਮਹਿਲਾ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਾਧਨ ਦੇ ਤੌਰ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ. ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਜ਼ਸ਼, ਕਾਲੀ ਖੰਘ, laryngitis, vegetative-ਨਾੜੀ dystonia ਦੇ ਮਾਈਗਰੇਨ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਅਤੇ intestinal ਿਵਕਾਰ ਮੁਕਤ.