ਕਰਨਾ marinated dogwood ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

Dogwood - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੇਰੀ, ਦੂਰ ਸਾਡੇ ਸੂਬੇ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਪਾਰ ਜਾਣਿਆ. ਇਹ ਕਾਰਜ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਨ ਦੇ ਸਭ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ fructose, ਗਲੂਕੋਜ਼, malic, citric, ਅਤੇ succinic ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਪੌਦਾ ਪਕਾਏ ਜੈਮ, ਕਡੀ, ਫਲ ਪੀਣ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਫਲ ਤੱਕ. ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ pickled dogwood, ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਖ ਤੱਕ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ: ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁਆਦੀ marinated dogwood ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪੱਕੇ ਝੋਟੇ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ.
• ਸ਼ੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ.
• ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਪੰਜ ਮਟਰ replenish ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ allspice ਅਤੇ ਕਲੀ ਬਡ ਤਿੰਨ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ dogwood marinated ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਸਾਰੇ ਿਸਫ਼ਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਨੁਪਾਤ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਸਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Cornus ਦੇ ਫਲ ਡੰਗਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ marinade ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ. saucepan ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ.

marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜਦਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਟਰ allspice ਅਤੇ cloves. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਉਗ marinade ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Banks ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀਹ ਮਿੰਟ sterilization ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ dogwood, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ marinated ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ.

ਦੂਜਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਫਲ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ dogwood ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ marinated ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਉਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਖੰਡ.
• ਤਿੰਨ-ਫੀਸਦੀ ਸਿਰਕੇ.
• ਲੂਣ.

ਆਪਣੇ dogwood, ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਅਧੀਨ marinated, ਉਚਾਰੇ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਸਾਲੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਇਸ ਮਕਸਦ ਬੇ ਪੱਤਾ, cloves ਅਤੇ tarragon ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ reddened ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਫਲ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਵਾਰ ਸੀ, ਨਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ marinated dogwood, ਜ਼ੈਤੂਨ ਵਰਗੇ ਪਵੇਗਾ.

ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੇ ਅਤੇ peeled ਡੰਗਣ ਉਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਥੋੜਾ ਪਕਾਏ ਫਲ ਕੱਚ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ.

ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੰਜ ਗਲਾਸ ਤਿੰਨ-ਫੀਸਦੀ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਵੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਉੱਥੇ ਭੇਜਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ dogwood ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਗਿਆ ਸੀ.

ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਗ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਕੱਚ ਜਾਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਫਲ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕਲੀ ਅਤੇ tarragon ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਠੰਢਾ marinade ਬਕ ਡੋਲ੍ਹ, ਆਪਣੇ ਦੇਕ ਸੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.

Dogwood, pickled ਿਚਟਾ ਅਤੇ plums

ਇਸ ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਅਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਧੋਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਜ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ. ਜੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਉਹ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਛੋਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਫਲ ਸਾਰੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

3: 3 ਘੜਨ ਅਨੁਪਾਤ dogwood ਅਨੁਸਾਰ, ਿਚਟਾ ਅਤੇ plums 2 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਕੱਚ ਜਾਰ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਅਤੇ marinade, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, dogwood, ਿਚਟਾ ਅਤੇ plums ਦੇ ਨਾਲ pickled, ਦਸ ਮਿੰਟ sterilization ਅਤੇ ਸੀਲ ਦੇਕ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.