ਇੱਕ ਕਮਰ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ fillet

ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅਤੇ ਪਿੰਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ. ਚਿਕਨ, ਭੁੰਲਨਆ ਜ ਉਬਾਲੇ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕ, ਅਤੇ ਸੋਧ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਿਹਾ. ਅਤੇ ਦਾਅਵਤ ਟੇਬਲ ਲਈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ, ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਚਿਕਨ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਚਿਕਨ Tabaka ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਚੋਣ.

ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਭਾਗ ਦੇ ਸੱਜੇ ਚੋਣ ਵਿਚ subtleties ਦੇ ਕੁਝ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਧਾਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੱਸ ਕੀ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਕਾਰਟ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਜ ਇਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਟਾਈਮ, ਜਿਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਠੰਢੇ ਉਤਪਾਦ: ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਿਹਤਰ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਦੀ ਚੋਣ ਠੰਢੇ ਮੀਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਜਦ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਬਦਤਰ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਲਾਸ਼ ਵਰਣਕ ਸੀ ਅਤੇ ਇੰਟਾਈਟਲ ਚਟਾਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ, ਸਾਹਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸੀ.

ਵਿਚ ਚਿਕਨ fillet ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਪਕਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ fillet ਦੀ ਵਰਦੀ ਪਰਤ, ਟੁਕੜੇ ਖਰਿਆਈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਜੇ ਡੂੰਘੇ-ਜੰਮੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 5-7 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ defrost ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਫਰਿੱਜ' ਚ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਰਸੋਈ ਦਾ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇਖਿਆ ਨਹ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਇਸ ਦੇ juiciness ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 2 ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ - 500-700 ਗ੍ਰਾਮ, seasoning ਦੇ, ਕਰੀਮ 12-15% ਦੇ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਨੀਰ (ਨਰਮ ਕਿਸਮ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ, pickled ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ) - ਲਸਣ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ 3-4 cloves, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ. Fillet ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਸੁੱਕੀ ਮਿਟਾਵੇਗਾ ਅਧੀਨ rinsed. seasonings ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਗਰੇਟ, ਜੇ ਪੂਰੀ ਹੋ, ਨਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, Thyme ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ. ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ impregnation ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ, ਬਿਹਤਰ ਪਲੱਸਤਰ ਲੋਹੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਤੇਲ heats, ਜਦ, ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ' ਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ fillets ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਨੀਰ , ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਫਾੜ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਵੇਲੇ ਚੇਤੇ, ਸਾੜ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਲਾਸ਼ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. fillet ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭਰੋ ਅਤੇ 30-35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 160-180 ° C ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਲਈ ਇੱਕ ਕਵਰ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦਾ ਲਾਭ. ਸਾਸ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ evaporate ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਮੀਟ juicier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਰਸੋਈ ਵਾਰ 5-7 ਮਿੰਟ, ਕੱਟ, ਅਤੇ, ਹੋਰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਿਡੱਪ ਅਤੇ ਛਿੱਟੇ ਤੱਕ ਓਵਨ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਲੰਮੇ ਨਾ, fillets ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਕਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਬਦਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਸਕਦੀ ਲਈ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਗਣਨਾ ਇਸ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਪੂਰਵ 5-8 ਚਮਚੇ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ, 70-100 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਨਮਕੀਨ, ਇਸ ਲਈ marinade ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਾਸ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ fillets ਨੂੰ ਭਰਨ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸ ਫੈਲਣ ਵਿਚ ਚਿਕਨ fillet. ਸਤਿਕਾਰ ਕਿਊਬ ਮੱਧਮ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਨੌਜਵਾਨ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ.

ਇੱਕ ਕਮਰ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.