ਵਿਅੰਜਨ Tzimes - ਯਹੂਦੀ ਪਕਵਾਨ

Tsimes ਕਟੋਰੇ - ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਯਹੂਦੀ ਪਕਵਾਨ. ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਜ' ਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਲਿਆ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ ਮਹਿੰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ '- ਗਾਜਰ. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ Tzimes

ਗਾਜਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ: ਪਹਿਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ. ਸਮੱਗਰੀ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਲੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ DWARF ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕਿਸਮ, ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਜਮਾ ਵਿਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਧੋ, ਉਸ ਦੇ ਛਿੱਲ ਲਾਹ ਲੈ ਅਤੇ ਸਰਕਲ ਜ wedges ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਕਿਸੇ ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਬਾਖੂਬੀ ਲੈ. ਉਹ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, 50 ਮਿ.ਲੀ. ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਚੱਕਰ ਦੇ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿਓ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਉਦਾਰ ਹੈ drizzle. ਨਮੂਨਾ ਗਣਨਾ: 5 (ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ) ਪ੍ਰਤੀ ਗਾਜਰ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਚਮਚੇ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਛਤਾਵਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਹੋਰ, ਬਿਹਤਰ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕਵਰ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁੱਕ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ stew. ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ. Tzimes ਤਿਆਰ.

ਵਿਅੰਜਨ Tzimes ਮੀਟ

Tzimes ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਪੱਕੇ ਗਾਜਰ 1 ਕਿਲੋ ਦੀ ਇੱਕ ਰਕਮ 'ਚ (cultivar ਜ ਆਮ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਆਟਾ ਭਾਰ ਦੇ 70 g;
• ਫ਼ੈਟ ਮੀਟ (ਬੇਹਤਰੀਨ ਲੇਲੇ ਨੂੰ);
• ਤੇਲ ਦੀ (kurdjuchnyj ਚਰਬੀ), ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ;
• ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਬਾਖੂਬੀ - 100 g

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Tzimes: ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਮੂੰਗ ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਬਾਖੂਬੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ arch ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੀਟ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ braised ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ. ਕੋਮਲ ਮੀਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਸੇਵਾ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ. Tzimes ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 4-5 ਲੋਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ Tzimes

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਬੀਫ ਮਿੱਝ 500 g ਤੋਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼;
• ਗਾਜਰ - 4-5 ਮੁੱਖ ਰੂਟ ਫਸਲ;
• ਆਲੂ - 6-7 ਮੁੱਖ ਰੂਟ ਫਸਲ;
• ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅੰਜੀਰ, ਦਰਜ, ਬਾਖੂਬੀ, ਸੌਗੀ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਚੱਮਚ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ,
• ਲੂਣ, paprika, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

Beef 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਅਤੇ paprika ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸੁੱਕ ਫਲ ਧੋ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੇਅਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ. ਪਰਤ ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਸੁੱਕ ਫਲ. ਜੂੜ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 2.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!