ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਦਰ ਸੀ: ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਿੱਕੇ ਖ਼ਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਰ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਸ ਨੂੰ, ਦੇ ਪਿਰਾਮਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਖੁਦਾਈ 'ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਕੇ ਪਰ੍ਮਾਿਣਤ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ.

ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸਰ ਦੇ ਜਨਮ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਤੱਟ ਨੂੰ ਮਿਲੀ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਯੂਰਪ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਮਾਰਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੂਸ ਮੂਲੀ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿੱਚ, ਹਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਏਸ਼ੀਆ ਤੱਕ ਆਉਣ ਵਪਾਰੀ ਦੇ ਕਈ ਕਾਫ਼ਲੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਰੂਸੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਕੀ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਖ਼ਜ਼ਾਨਾ ਮਿਲ ਕੇ ਆਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ.

ਪੁਰਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ Turi ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ - ਰੂਸ ਪਾਦਰੀ ਵਿੱਚ ਗਰੀਬ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਮੂਲੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਹ ਰੋਗ, ਪੇਟ ਅਤੇ intestines ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਭਰਪੂਰ ਵਾਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼. Northerners, ਨਾ ਕਿ Pomors ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਫ਼ਰ' ਤੇ ਲੈ ਲਿਆ - ਉਹ ਨੂੰ scurvy ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕੀਤੀ.

ਮੱਧਕਾਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਤੱਕ ਡਾਕਟਰ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਵਰਤਿਆ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਹੈ.

ਕਾਲੇ ਮੂਲੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਟਾ ਔਸ਼ਧ, cruciferous ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅੰਗ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦਾ ਇੱਕ rosette ਬਣਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਲਗਭਗ 3 ਕਿਲੋ ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰੂਣ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਉਚਾਈ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ storages ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਬਸੰਤ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ glycosides, ਇਸ ਦੇ ਮਬਰ ਹਨ. ਇਸ rhizomes ਖੰਡ, ਚਰਬੀ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਇਸ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੋਲੇ ਦਾ ਦਰਜਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਖਾਣ ਦੀ.

ਇਸ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਕੋਈ ਮੰਦੇ ਅਸਰ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਪਾਚਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਕਈ ਮੌਜੂਦਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਸੈੱਲ ਕੰਧ ਭੰਗ, ਇਸੇ ਹੈ, ਜੋ ਮੂਲੀ ਦਾ ਰਸ ਮਾ ਅਤੇ ਸਾੜ ਕਾਰਜ, ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਜ਼ਖਮ ਦੇ ਇਲਾਜ 'ਚ, ਇਸ ਲਈ ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ, ਦਿਲ ਅਤੇ bronchial ਟਿਊੱਬ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੇਟ ਅਤੇ intestines ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ secretion ਨੂੰ ਵਧਾ ਹੈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਦਾ ਰਸ, ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ cholagogue ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾੜ ਬੀਮਾਰੀ biliary duct ਅਤੇ ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਲੋਕ ਵਿਚ metabolism normalizes ਹੈ, ਹਜ਼ਮ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵੱਧ ਰਹੀ.

ਪਾਦਰੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ diuretic ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਸਭ ਦੇ ਸਭ ਕਾਲੇ ਮੂਲੀ ਖੰਘ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪੀਪਲਜ਼ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਰੋਗ ਦੇ ਘਾਤਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਰੋਥ ਪੀਓ. ਇਹ ਸੰਦ ਕਾਲੀ ਖੰਘ, ਟੀ, ਸੋਜ਼ਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੰਮ ਦੋਨੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ antispasmodic.

ਕਾਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਖੰਘ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਲੀ ਸਭ ਆਮ ਰੂਸੀ ਪਾਦਰੀ ਦਵਾਈ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸੈਡੇਟਿਵ ਅਤੇ expectorant ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ, ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਕਈ ਵਾਰ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੂਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਫਾਈਬਰ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਛੁਟਕਾਰਾ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਵੀ ਆੰਤ ਦਾ motility ਨੂੰ ਵਧਾ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਕਈ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ contraindications ਦਾ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੋਰੇ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਫੋੜੇ, gastritis ਤਪੀੜਤ, ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਦੀ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਕੁਦਰਤੀ ਲੋਕ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਲਈ ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਬਦਲ ਹੈ.