ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ?

ਪੱਕੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ apricot - ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਭੰਡਾਰਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਇਟ ਸੰਤਰੇ ਫਲ-ਪੱਖੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ - antioxidant ਹੈ, ਜੋ ਕਸਰ ਸੈੱਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੋਹੇ ਲੜ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮ ਹੈ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਲੋੜ ਸੋਧ. ਇਸ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਰਦੀ ਲਈ stewed ਫਲ, ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ ਜਾਮ ਕਰ. ਪਰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਹੈ. ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਜੰਮੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹਨ. ਪਰ, ਨਾ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਰੱਖਣ. ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ?

ਫਲ ਦੇ ਰੁਕਣ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਗੁਣ ਹਨ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਰ ਹੋਸਟੇਸ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ ਹੈ. ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੀ ਹਨ? ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਾਚਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ plums ਅਤੇ ਪੀਚ ਵਰਗੇ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C. ਗੁਆ ਜਦ ਸੁਕਾਉਣਾ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਗੁਆ, ਇੱਕ ਬਦਸੂਰਤ ਦਿੱਖ ਹੈ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰੋਗੇ.

ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਲਈ ਜਮਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ, ਜ ਬਿਹਤਰ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਪਹਿਲੀ ਮਿਸਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਕੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਬੇਰੀਬੇਰੀ, ਦਿਲ ਬੇਨਿਯਮੀ, ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਅਤੇ ਐਸ਼, ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 45 ਕੈਲੋਰੀ) ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਦ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੋ ਲੋਕ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ abnormalities ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਹਨ ਖੁਰਮਾਨੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਸੀ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਰਦਾਨ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ? ਭੇਦ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ

ਅੱਗੇ ਠੰਢ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਸ਼ਾਸਨ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਕੁਝ ਗਿਣਤੀ ਮਾਰਕ ਕੀਤਾ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, 12 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਜ਼ੀਰੋ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਾਰ ਹੇਠ 18 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ. ਇਹ ਢੰਗ ਤਿੰਨ ਬਰਫ਼ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਚ ਕਮਰੇ, ਘੱਟ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ.

ਕਿਸ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ? ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਠੰਢ ਫਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕੱਠੇ ਫਸੇ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ: ਕਿਊਬ, ਟੁਕੜੇ ਜ ਹੋਰ ਰੂਪ ਦੇ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਮਾ. ਫਿਰ ਉਹ ਬੈਗ ਜ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਕੀ ਫਰੀਜ਼ ਖੁਰਮਾਨੀ: ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਜ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ?

ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲੰਬੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਆਮ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਫਿੱਟ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ? ਖਾਸ ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ dividers ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਹਨ. ਰੁਕਣ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਇਸ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵੀ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦਸਤਖਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਇਸੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਜ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪਿਛਲੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਖੁਰਮਾਨੀ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਸਦਮਾ ਰੁਕਣ ਕੀ ਹੈ?

ਫਲ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਉਹ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜ-ਕਲਾਮੀ ਜ ਸਾਰੀ ਬਿਨਾ ਜਮਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ serried ਦਰਜਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਟੱਕਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਾਲਤ ਵੀ ਇਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਫਲ. ਬਸ apricot ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੀਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਹੈ.

ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਮਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ preservative ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਬਿਨਾ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਕਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਸਦਮੇ ਰੁਕਣ ਬੁਲਾਇਆ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰੋ ਹੇਠ 50 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਹੀ. ਫਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਦੇ ਇਸ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਟਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਵੱਧ ਰੁਕਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਹੇਠ 24 ਡਿਗਰੀ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਖੁਰਮਾਨੀ defrost ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਜਦ ਠੰਢ ਭੋਜਨ ਤੇਜ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰਿਵਰਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੈ,. ਖੁਰਮਾਨੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ defrosted ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਵਰਤਣ ਅੱਗੇ ਦਿਨ ਕੰਟੇਨਰ ਜ ਕੈਮਰੇ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੇ ਲਈ ਸੰਭਵ. ਪਰ ਫਿਰ ਉਥੇ ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਖਤਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਨਫਰੀਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀ ਹਨ. ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

compote ਲਈ ਜੰਮੇ ਖੁਰਮਾਨੀ

compote ਲਈ ਫਲ ਸੌਖਾ ਵਾਢੀ. ਪਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵੀ ਗਰਮ ਬਰਕਰਾਰ?

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਫਲ ਧੋ ਬਾਅਦ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. compote ਫਲ ਲਈ peeled ਅਤੇ ਬੀਜ ਹੈ. ਹੱਡੀ ਸਿੱਧੇ ਜਮਾ apricot, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫਰੀਜ਼ ਅੱਧੇ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, apricot ਅੱਧੇ ਜਮਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ compote, ਕੋਈ ਬਿੰਦੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਕਰਨਾ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅੱਧੇ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ?

ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਹਨ, obsushivayut. ਅੱਗੇ ਪੱਥਰ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੁਕਣ ਲਈ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਲਾਅ ਬਣਾਉਣ. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤਾਜ਼ਾ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹਨ.

ਖੁਰਮਾਨੀ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜਮਾ

ਪੰਘਾਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਫਲ, ਨਰਮ ਬਦਸੂਰਤ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਉਹ ਖੰਡ ਜ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਦੋ ਢੰਗ ਦੁਆਰਾ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ, ਆਪਣੇ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਚਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰਨਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ?

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਹੈਇਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 1 ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ 'ਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ: 1. ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕਿਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ? ਫਲ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਭੇਜਣ.

ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਲਾਮੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਨਤੀਜੇ puree milkshakes, ਦਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ? ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ triturated ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਪੱਕੇ ਫਲ ਲਈ, ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਠੰਢ ਦੇ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਿਫਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਕਲਪਨਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹਾਲਾਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਟੋਰ. Defrosted ਕੰਟੇਨਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ, ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਮੁੜ-ਰੁਕਣ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਸ਼ਰਬਤ

ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਰੁਕਣ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਠੰਡੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਡੋਲ੍ਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 0.5 ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਫਰੀਜ਼ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਫਲ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਤੋੜ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸ਼ੁੱਧ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹੀ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. apricot ਦੀ ਵੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 12 ਮਹੀਨੇ ਹੈ.

ਬੱਚੇ ਲਈ ਜੰਮੇ apricot puree

ਦੇ ਜੰਮੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਲ puree ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਕਿਸ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ? ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਖੁਰਮਾਨੀ (ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ) ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫੋਲਡ, ਉਬਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਨਰਮ ਫਲ ਬਣ, ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋ ਖਾਣੇਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਬਣਤਰ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ.
3. 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ Pan, ਠੰਡਾ, ਫਿਰ stewed ਖੁਰਮਾਨੀ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ blender ਚੌਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੈਨ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਰੇ ਆਯੋਜਿਤ ਫਲ ਪਕਾਉਣਾ ਤੱਕ ਮੇਜ਼ 'Lodge ਪਾਣੀ ਦਾ ਫਲ ਜੋੜਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਫੇਹੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਈਸ ਲਈ molds ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
6. ਖਾਸ ਵਾਰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਥੱਲੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਗੀਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਕੰਧ ਤੱਕ ਵਿਦਾ.
7. ਰੁਕਣ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ apricot ਬਰਫ਼ ਪਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਵੱਧ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਰੇਤ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ.

ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੰਮ ਗਏ ਖੁਰਮਾਨੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਸਦਾਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਦਹ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮਿੱਠਾ ਲਈ - ਹੱਡੀ, compotes ਲਈ ਹੀ ਠੀਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਕਲਾਮੀ ਨਾਲ ਫਲ. ਫਲ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਤੱਕ, ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ apricot ਕੇਕ 3 ਅੰਡੇ ਲੈ ਅਤੇ fluffy ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਭਾਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ unheated ਮੱਖਣ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, 1½ ਕੱਪ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਬੇਲਚਾ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ: ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਤਲ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਫਿਰ apricot ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ batter, ਚੋਟੀ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਕੇਕ ਫਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਨਾ. ਪ੍ਰੀ defrosted ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਤਿਆਰ, ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰਨ.

ਕੀ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਬਿਹਤਰ ਸਮੀਖਿਆ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ, 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੋਈ ਵੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਿਵਧੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ. ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਕਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੋਰਮ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਾਈਟ ਹੋਸਟੇਸ ਸ਼ੇਅਰ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਚੋਣ ਸੰਦ ਦੇ ਢੰਗ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿਚ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਹੂਲਤ ਲਈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਰਦੀ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ apricot puree ਆਈਸ ਅਤੇ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਕੱਪ ਲਈ molds ਵਿੱਚ ਜੱਥੇ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ. ਵੀ ਬੈਗ ਜ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ram ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰੋ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਨਾ-ਇਸਤੇਮਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਫਲ ਮੁੜ-ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਠੀਕ ਕਟਾਈ ਧਾਰਨ ਦੌਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਖੁਰਮਾਨੀ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰੀੜ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਫਲ ਸਰੀਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬੇਰੀਬੇਰੀ ਦੀ ਬਸੰਤ ਦਾ ਖਹਿੜਾ.