ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤੋਲਿਆ ਜਾਵੇ?

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਠੰਢਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੋਹਫੇ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਛੋਟੇ ਵਿਚ ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਮੁੰਤਕਿਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁੰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਉ c ਚਿਨਿ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਫੈਸਟ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਯੂਬ੍ਰਿਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, eggplant frosting ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਠੰਡ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਗ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਕੰਟੇਨਰਾਂ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਮਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉੱਤਰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਹੋਣਗੇ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ਼ ਕਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਫੈਲਰੇਕੇਂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕਿਸ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ?

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ! ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਤਿਲਕਸੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘਟਾਓ ਨਾ ਭੁੱਲੋ - ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੰਘਾਰਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ "ਫਲੋਟ" ਕਰੇਗਾ. ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ Peppers ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਫੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਿਰਫ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ "ਨਕਲੀ" ਉਗਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ. ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਰਚ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ "ਲਾਗ" ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਥਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਰੀਜ ਕਰੋ, ਇਕ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਟੂਵ ਮਿਲੇਗਾ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.