ਕੀ ਚਾਂਟੇਰਲਲ ਖਤਰਨਾਕ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ?

ਚੈਂਡਰਰੇਲਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ ਜੋ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. Gourmets ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੈਕਰੋਮੀਕੇਟਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਠਨ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਲੋਕ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਲਈ, "ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰੀ" ਇਹਨਾਂ ਮੈਕਰੋਮੀਟਿਟਸ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਗੋਵਰੁਸ਼ਕਾ ਸੰਤਰੀ (ਕੋਕੋਸ਼ਕਾ)

ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ, ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਕ ਬਾਹਰੀ ਸਮਾਨਤਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਸੰਤਰੇ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ ਜਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਗੌਵਰੁਸ਼ਕੇ ਦੇ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਦੇ ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਗੂ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ . ਇਹ ਚੌਥਾ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਕ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਵਰਗੀ ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਸੰਤਰੀ ਬਿੱਲੋ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅਣਾਦਯੋਗ ਜਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਮੈਕਰੋਮੀਟੇਟਸ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਨੀ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚੰਨੇਰੇਲ ਵਰਗੇ ਵਾਂਗ ਇਹ ਉੱਲੀਮਾਰ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਾਦੇਸ਼ੀ ਦੇ ਸਮਸ਼ੀਨ ਜਲਵਾਯੂ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਪੈਨਿਨਡੁਅਸ, ਸ਼ੰਕੂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਹਰ ਥਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਗੁਲਾਬ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਈਨ ਪੈਨਫਿਫਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗੋਵਰੁਸ਼ਕਾ ਅਕਸਰ ਸਟੰਪਸ, ਗੰਦੀ ਲੱਕੜ ਤੇ, ਅਨੰਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੇ ਢੇਰਾਂ 'ਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ (ਅਸਲ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਕਿਸੇ ਦਰੱਖਤ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ). ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਵਾਂਗ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇਕੱਲੇ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਪਵਾਦ ਹਨ. ਫਲ ਉਹ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤਕ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਨ ਸੰਤਰੀ golovushki ਦੀ ਉਪਜ ਦੇ ਸਿਖਰ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ. ਮੈਕਰੋਮੀਸੀਟ ਕੈਪ ਫਨੇਲ-ਆਕਾਰ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਸੰਤਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਸੰਤਰੀ, ਨਿਰਮਲ, ਪਤਲੇ, ਅਕਸਰ ਕਰਵ. ਮਾਸ ਢਿੱਲੇ, ਨਰਮ, ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ. ਕੈਪ ਦੀ ਟੋਨ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟਸ, ਅਕਸਰ, ਸਟੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਤਰਦੇ, ਫੋਰਕ-ਬ੍ਰਾਂਚਡ

ਸੰਖੇਪ, ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸਲੀ ਵਿਕਸ ਵਿੱਚ, ਰੰਗ ਪੀਲੇ-ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ-ਗਵਾਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਧੇਰੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਮਾਸਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਵੋਰੋਨੋਕਿਚਨ ਰੋਜ਼ਕੋਵਿਧੀ (ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਗ੍ਰੇ)

ਇਹ ਮੈਕਰੋਮੀਸੀਟ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ (ਚੌਥਾ ਸ਼੍ਰੇਣੀ). ਇਸ ਦਾ ਵਿਧਾਨ ਬਾਟਲਿਕ ਤੋਂ ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰਾਂ ਤੱਕ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਸਪੈਨਰ ਨੂੰ ਅਸਲ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਕਈ ਦਰਜਨ ਫ਼ਰੂਟਿੰਗ ਬਾਡੀ ਨਮੂਨੇ ਜਾਂ ਫਨਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਲੱਤ ਵੱਲ ਮੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਮੋੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਬਾਹਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਗ੍ਰੀਸ-ਗ੍ਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤਹ ਕਾਲੇ-ਭੂਰੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਕਰੋਮੀਸੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲੈਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਓਮਫ਼ਾਲੋਟ ਜੈਤੂਨ

ਚੈਂਡਰਰੇਲਸ ਵਾਂਗ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵੀ ਹਨ . ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਕੋਪੇਨੈਟ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੈਕਰੋਮੀਸੀਟਸ ਘੁਮੰਡੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਉਪ ਉਪ-ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਇਹ ਉੱਲੀਮਾਰ ਘਾਤਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਝੂਠੇ ਝੰਡੇ, ਵਰਤਮਾਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਦਰਖਤ ਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਪੇਟ ਥੋੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ.