ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਰਕੀ ਮੀਟ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਟਰਕੀ. ਤੱਕ ਇਸ ਸਵਾਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਟਰਕੀ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੂਨਾ ਹੈ ਟਰਕੀ, ਸਬਜ਼ੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਟਰਕੀ , chops ਅਤੇ cutlets seductively ਸੁਆਦੀ ਟਰਕੀ ਇੱਟਰੱਪਟ. ਟਰਕੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਪਨੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ ਹਨ.

ਟਰਕੀ ਖ਼ਰੀਦਣਾ, ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਖਰੀਦੀ ਹੈ ਦੇ ਕੁਝ ਲੱਭਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

1. ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਠੰਢਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ -3 ° C. ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹੇਠ, ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਹੀ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟਰਕੀ ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਟਰਕੀ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2, ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੰਨਿਆ ਟਰਕੀ -17 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਜਮਾ ਹੈ, ਜੇ ਹੈ. ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਜਦ ਮੀਟ defrosting ਦਿਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਘਰ ਦੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਰਕੀ ਮੰਦਾ ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫੈਕਟਰੀ 'ਤੇ ਜੰਮ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

3. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੁੜ ਜਮਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੰਮੇ ਤੁਰਕੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰੁਕਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਟਰਕੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਛਾਤੀ.

ਇਹ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ. ਤੁਰਕੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ fillets, ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਸੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਤਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਤੁਰਕੀ ਦੇ Terrine.

ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਤੁਰਕੀ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ,, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ nutmeg ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲੈਣ ਲਈ, ਚਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਅਤੇ capers ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਟ ਰੋਟੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ parsley ਕੱਟਿਆ. ਫਿਰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਮੀਟ, ਇਕਸਾਰਤਾ puree ਕਰਨ ਲਈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਲੈ.

ਅੰਤ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਕੱਟੇ sprat ਅਤੇ capers ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤੇਲਯੁਕਤ ਫਾਰਮ, ਕਵਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਦੇ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਫਿਰ 7 ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਤਿਆਰ pate ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ fillet - ਪਕਵਾਨਾ ਟਰਕੀ ਜਾਰੀ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ fillet ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਵੀ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ.