ਬਾਗ ਵਿੱਚ Goulash: ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਬਾਗ ਵਿੱਚ Goulash ਸਭ ਵਧੀਆ gourmets ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਵੀ ਬਚਪਨ ਦੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ succulent ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ appetizing ਮੀਟ ਬੀਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੇਹਤਰੀਨ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ

Goulash ਹੰਗਰੀ ਵਿਚ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸਥਾਨਕ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਨਾਮ ਤੱਕ ਇੱਕ ਅਨੁਵਾਦ ਵਿਚ "ਅਯਾਲੀ." ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੂਲ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਚਰਵਾਹੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ "ਰਾਇਲ ਸੂਪ." ਅਸਲੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈਏ ਮੋਟੀ ਸੂਪ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖੋ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਨਿਵਰਤਮਾਨ, goulash - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ. ਉਸ ਦੇ, ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਖਾਣ ਲਈ ਖੁਸ਼. ਪਰ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਈ ਫਿੱਟ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦਾ ਕੋਈ ਹੱਡੀ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੰਨਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Seasonings ਥੋਡ਼ਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ, ਚਿਕਨ ਜ ਬੀਫ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੈ.

Beef stew ਗੇਵੀ ਨਾਲ. ਸਮੱਗਰੀ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਗੇਵੀ ਨਾਲ ਦਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੋਈ ਵੀ ਿਫਰ੍ਲਜ਼ ਹਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ:

• ਬੀਫ - ਸੇਰ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਭੋਜਨ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ (ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ);
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਚਮਚਾ (ਚਮਚਾ);
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਇੱਕ ਸਕੂਪ (ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ);
• ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਯੂਨਿਟ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਇਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਯਕੀਨਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੇਗਾ.

ਦੇ Goulash ਗੇਵੀ ਨਾਲ ਬੀਫ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇਖ-ਬਾਗ ਵਿਚ goulash ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ ਕੰਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਫ਼ਾਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ grated ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪੈਨ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਰੇ 1 ਕੱਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਪਲੇਟ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੀਟ, ਇੱਕ ਨਰਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੇਸ ਬਰੋਥ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਭਾਗ homogenous ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਸ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਾੜ੍ਹੀ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. ਅੱਗੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ goulash ਮਿਸ਼ਰਣ, ਆਟਾ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ simmer ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਬੁਝਾਉਣਾ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਦਸ ਮਿੰਟ peeled ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ Goulash ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਗੇਵੀ ਵੀ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ piquancy ਦੇਵੇਗਾ.

multivarka ਵਿਚ Beef stew. ਸਮੱਗਰੀ

multivarka ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਜੰਤਰ goulash ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗਾਜਰ - ਇੱਕ ਗੱਲ ਹੈ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 1 ਚਮਚ (ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ);
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ (ਚਾਹ);
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 1 ਚਮਚ (ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ);
• ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ - ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ;
• ਲੂਣ - ਚਮਚਾ ਅੱਧ (ਚਾਹ).

multivarka ਵਿਚ Beef stew. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ streaks ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬਿਨਾ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਸਭ ਕੋਮਲ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ goulash ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੇਗਾ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ multivarku ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ. ਇਹ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ multivarka ਨਮੀ ਵਿੱਚ evaporates ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਜ਼ਰੂਰ ਜੂਸ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਸ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ multivarku ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ, ਸਭ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
7. ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦਾਲ ਦੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ: ਆਲੂ, buckwheat ਜ ਏਥੇ ਦਲੀਆ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਚਾਪ ਆਪਣੇ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਨੂੰ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੀੜ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਿੱਟਾ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ goulash ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਬਾਗ ਵਿੱਚ. ਆਸਾਨ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੀਟ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਪੋਲਟਰੀ ਜ ਸੂਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ - ਕੁਕੜੀ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਬੀਫ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ goulash ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਹਮਲਾਵਰ seasoning ਦੇ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!