ਓਵਨ ਡੋਰਾਡੋ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ

ਡੋਰਾਡੋ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆ ਮਾਈਨਰ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ subtropical ਅਤੇ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਮ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਕੇਵਲ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਇਕੱਠੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਡੋਰਾਡੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ, ਆਕਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ (25-30 ਸੈ) 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਓਵਨ ਡੋਰਾਡੋ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

1. 1. ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ bream

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਡੋਰਾਡੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ (ਤਿੰਨ ਪਰੋਸੇ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ) ਕਰੇਗਾ:

1. Bream fillets - ਤਿੰਨ ਪਲੇਟ;
2. ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ,
3. ਆਲੂ ਦੇ ਛੇ ਟੁਕੜੇ;
4. ਚਮਚ Basil;
5. ਅੱਧੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁਣੋ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ:

ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਮੱਛੀ fillet defrost, ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, 10 ਮਿੰਟ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਰਾਡੋ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ fillets ਖਹਿ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਾਰਡ ਰੱਖਣ ਲਈ.

ਤੇਲ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ.

ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਥੋੜਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ (ਜ ਕੀ ਹੈ) ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ. ਅੱਗੇ ਪਰਤ - ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤੇਲ (ਮੱਛੀ fillets, ਇਸ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਸੁੱਕੀ ਨਾ ਕਰੇਗਾ) ਕਰਨ ਲਈ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾ ਕਰੋ.

200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ Preheat ਓਵਨ ਅਤੇ ਰੱਖ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ 40 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਆਲੂ ਸੂਹੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਬਣ ਵੇਖਣ ਲਈ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਡੋਰਾਡੋ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਨਾ, ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਵੇਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਹਨ.

1. 2. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਡੋਰਾਡੋ

ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੱਛੀ - ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਨਾ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ, ਹਰ ਫੰਜਾਈ. ਪਰ ਡੋਰਾਡੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਮ ਬਟਨ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਮੇਲ.

ਸਮੱਗਰੀ (4-6 ਹਿੱਸੇ):

- 4 ਪਲੇਟ ਡੋਰਾਡੋ fillet;

- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਇਕ ਗਾਜਰ;

- parsley ਦੇ 2-3 sprigs;

- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ;

- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਨਿੰਬੂ, ਤੇਲ.

ਤਿਆਰੀ:

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ fillets ਕੱਟੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਲੂਣ. ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਰਾਡੋ ਰੱਖੋ. ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.

200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਕੁ ਬਾਦ ਡੋਰਾਡੋ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਚੈਕ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ: ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਡੋਰਾਡੋ ਫੀਚਰ

ਇਹ ਮੱਛੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ, ਨਾ ਕਿ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ, viscous, ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੋਣ - ਸਾਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮੀ ਡੋਰਾਡੋ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ envelops ਅਤੇ ਰੂਪ ਮੋਮ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਨਿੱਘ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਹੋਰ ਫੀਚਰ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ bream, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਸਲੀ, ਬਸ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ 3 ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਰੀਏ, ਹੋਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਏਕਤਾ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਾਰਾ fillet ਬਿਹਤਰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਨਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ.

ਡੋਰਾਡੋ - ਵੀ ਦੀ ਇਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ idelany ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੀਅ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!