ਬੋਰੇਸ਼ੇਵਿਕ ਸਾਇਬੇਰੀਆ - ਘਾਹ ਪਿਕਨਯ

ਕੀ ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੋਸਟ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ? ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦਾ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੇ ਸਲਾਵਿਕ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਚਮਕ ਦੀ ਚਮਕ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੋਸਟ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੈਸ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸਦੀ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਬੋਸਟ ਪਲਾਂਟ ਸੀ, ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਵੱਢੇ ਜੂਝਣ ਵਾਲੇ ਕਤਾਨੀ. ਬੋਰਸ਼ਚ, ਗਊ-ਬੋਰਸ਼ਿਵਿਕ, ਰਿਵਰ ਪੋਲ, ਬੌਡਰਨ, ਲਾਰਚ, ਹਟਾਓ, ਲੀਫਲੈਟ, ਸਕਰੂਜ, ਦੁਖਦੀ ਘਾਹ, ਵਰਲੌਮਾ - ਇਹ ਸਭ ਘਾਹ ਦੇ ਪਿਕਨ ਹਨ. ਉਸ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਕਈ ਹੋਰ ਨਾਂ ਹਨ - ਹਰੇਕ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਉਸ ਦਾ ਆਪਣਾ ਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਵਰਣਨ

ਪਿਕਨ (ਗਊ ਦੇ) ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਛਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚਮੁਚ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ਾਲ ਘਾਹ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਤਿੰਨ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਹੌਰੈਜ ਆਫ਼ ਹੈਰਕੂਲਜ਼ ਦੇ ਹੀਰੋ ਦੇ ਨਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਹੈਰੈਕਿਅਮ. ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਇਹ ਰਿੰਗਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬਿੰਨੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਛਤਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਡਿਆਲੀ ਤੰਦੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕਾਊਇਡ ਦਾ ਡੰਡਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਪਿਕਨੀ ਪਤਲੇ ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਲੇਬਾਂ (ਘਾਹ ਨੂੰ "ਰਿੱਛ ਦੇ ਝਾਂਝ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ) ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਉੱਪਰ ਉਹ ਗਲੇਬਲ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ, ਹੇਠਾਂ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਤਲੇ, ਖਰਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੂਟ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਹੈ. ਪੀਸ ਦੇ ਘਾਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਪਤਝੜ ਤੱਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਛਤਰੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਦਾ ਹਰਿਆਲੀ ਅਜੇ ਵੀ ਜਵਾਨ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਸੂਪ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਨਰਮ ਗੋਰਾੜੀ ਦਾ ਡੰਡਾ ਕਿਸੇ ਨਰਮ ਦਾੜੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਪਿੱਛੋਂ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ - ਲੰਬੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਰਾਬ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ - ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਿਕਨ ਦੇ ਘਾਹ ਅਕਸਰ ਘਰੇਲੂ ਪਲਾਟਾਂ ਤੇ ਉੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨੌਜਵਾਨ ਨੈੱਟਟਲਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸੂਟਸ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਪੱਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਥੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਸ, ਕੈੁਮਾਰਿਨਜ਼, ਐਂਥੋਸੀਆਨਿਨ, ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ, ਪੋਲੀਐਕਟੀਲੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ umbelliferosis ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਕਦਾ ਘਾਹ ਸਿਲਵੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰਾਗ ਵਿਚ ਇਹ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਤੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਘੁੰਮਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਿੰਜਿਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਗਊ-ਘਾਹ - ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਫੀਡ.

ਦਵਾਈ

ਪਿਕਨ (ਬੋਰਸ਼ੇਕੀਵ) ਨੂੰ ਦਸਤ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਐਨਾਲੈਜਿਕ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਾਰਨ ਬਰਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਫ਼ੁਰੁਨਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨੰਗੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਛੂਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਲਿਟਰ ਡਰਮਾਟਾਈਟਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਾਅ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੋਰੋਸ਼ਵਿਕ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ neuroses ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ. ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ, ਦੋਨਾਂ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਮੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.