ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪਰਲ ਜੌਹ - ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤਰੀਕਾ

ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਪਰਲ ਜੌਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਚਰਾ ਹੈ. ਵਿਵਹਾਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਜੌਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰਲ ਜੌਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਸਾਰਾ ਦਾਣੇ ਜੌਂ, ਜੋ ਸ਼ੈਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘਾਹ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਡਾ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਉਸ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਨਾਜ ਮੋਰੀ ਮੋਤੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 12 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰਲੌਵਾਕਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ. ਅਗਲਾ, ਦਲੀਆ ਦੇ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਕਾਨਮਾਲੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿਚ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਛੇ ਘੰਟੇ ਲਏਗਾ.

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਰਲ ਜੌਹ ਵੀ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰਲ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਹਨ. ਇਸ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਪਤੀ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਕਈ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਨਤੀਜਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੋਵੇਗਾ.

ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਭੁੰਲਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਸ਼ਾਹੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਰੂਹ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਕੇਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ - ਬਸ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਕੰਮ ਨਾਲ ਨਤੀਜਾ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਪੁਰਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮੋਤੀ ਬਾਰ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਬਲਬ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ.

ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਪਲੀਅਲ ਦਲੀਆ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੀਬਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਖਰਖਰੀ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ, ਕਿਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਗਲਾਸ, ਅਤੇ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਵੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਤੇਲ ਹਰ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀ ਬੈਰਲ ਇੱਕਠੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਕਾਬ ਉਦੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਖਰਖਰੀ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਤਰਲ ਸਪਾਰਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.

ਪਰਲ ਦਲੀਆ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਟੀਟੀ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛੂਤ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਾਰੇ ਬਣੇ ਤਰਲ ਨੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਦਲੀਆ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਪਰਲ ਜੌਹ ਤਿਆਰ ਹੈ.