ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ: ਕਰਾਏਗੀ ਕੇਕ

ਕਰਾਏਗੀ ਮਿੱਠਾ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ. ਉਹ, ਅੰਦਾਜ਼ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ regally ਸ਼ੁੱਧ ਵੇਖੋ. ਜੰਗਜੂ ਚੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ confi praline ਅਤੇ crunchy ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ mousse ਨਿਰਮਿਤ. ਇਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਬਰਾਬਰ ਸੁੰਦਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਸ ਦੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਹੱਥ ਜੰਗਜੂ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਮਿਠਆਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੇਦ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੇਗਾ.

ਜੰਗਜੂ "ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ" ਨਾਲ ਕੇਕ: ਰਸੋਈ ਕਲਾਸ

ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday ਮੇਜ਼ ਦਾ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਔਸਤ ਪੱਧਰ 'ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਮੀਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਨਾਪਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਡਰਾਇੰਗ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੇਅਰ ਦੀ ਤਰਤੀਬ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਰੇਤ ਦਾ ਅਧਾਰ, ਸਟਰਾਬਰੀ confit, cheesecake ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ mousse ਭਰਨ: mousse ਮਿਠਆਈ 'ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ "4 ਲੇਅਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਿਖਰ ਕੇਕ ਜੰਗਜੂ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Confectionery ਮਾਅਨਿਆ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ 2 ਰਸੋਈ ਰਿੰਗ ਵਿਆਸ 16 ਅਤੇ 18 ਸੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਜੰਗਜੂ ਕੇਕ ਕਦਮ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 1. ਰੇਤ ਦੇ ਆਧਾਰ '

ਖਾਣਾ ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਜ ਖਸਤਾ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ, ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ ਹੇਠ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ:

1. ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਇਕਸਾਰਤਾ (60 g) ਖੰਡ (60 g) ਦੇ ਚਿੱਟੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਗਿਆ ਸੀ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ, ਚਾਨਣ ਅਤੇ fluffy ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
2. ਤਿਆਰ ਹੈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪੁੰਜ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ mandelic ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ (60 g) ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.
3. ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਠੰਢਾ ਆਟੇ 16 ਸੈ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਧੂ ਤੇਜ਼ ਕਿਨਾਰੇ ਰਸੋਈ ਰਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਰਤ ਕੱਟ.
5. ਕੇਕ ਓਵਨ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 175 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ preheated ਵਿੱਚ ਚਲਾ.

ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੇਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਮੰਨ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਗਜੂ ਕੇਕ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਦਮ 2. ਸਟਰਾਬਰੀ confit

ਬ੍ਰਾਇਟ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸਟਰਾਬਰੀ confit ਇਕਸਾਰਤਾ ਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ. ਜੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਜੈਲੇਟਿਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ confit ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਰਤੀਬ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਪਾਊਡਰ ਜੈਲੇਟਿਨ (10 g) ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਸੀ.
2. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ puree (200 g), ਖੰਡ (60 g) ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ (10 g) ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਨਾਲ simmer ਗਏ ਸਨ.
3. 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਭਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸਟਰਾਬਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਮੱਸਾ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ ਦੇ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ.
5. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ, ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਖਸਤਾ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਇੱਕ 16 ਸੈ ਵਿਆਸ silicone ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਜ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਚਲਾ.

ਕਦਮ 3. Cheesecake

ਜੰਗਜੂ ਪਰਤ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਜੋੜੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ cheesecake ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ:

1. ਨਾ ਠੰਡੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" (250 g) ਚੰਗੀ ਅੱਧੇ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ puree (ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ 50 g ਦੀ ਮਾਤਰਾ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
2. ਪਕਾਉਣਾ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਡਬਲ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹੋਇਆ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ 16 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਰਿੰਗ ਵਿਆਸ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫੁਆਇਲ ਦਾ ਗਠਨ ਚੌਰੇੜੇ ਬਣਦੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਣਾਵਟ ਪਕਾਇਆ ਪੁੰਜ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.
3. 160 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕ cheesecake ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ.
4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਪਰਤ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਰਿੰਗ ਉੱਲੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ cheesecake ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਠੰਢ, ਜਦ ਤੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਚਲਾ.

cheesecake ਨੂੰ ਤਿਆਰ silicone ਜ ਵੰਡਿਆ ਫਾਰਮ, ਚੰਮ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦਾ ਖਾਸ 16 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਅਕਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ.

ਕਦਮ 4 ਕੇਕ mousse

ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ mousse ਕੇਕ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸ ਤੱਕ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਨੁਕ੍ਰਮ mousse ਪਰਤ ਕੇਕ ਜੰਗਜੂ ਹੇਠ:

1. ਜੈਲੇਟਿਨ (10 g), ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁੱਜ.
2. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਜਰਮ ਦੁੱਧ ਲਈ (250 ਮਿ.ਲੀ.) ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਪਾਈ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਲੱਗੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸਾਰੀ ਵਨੀਲਾ pod. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਫੂਕਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਜ ਚਾਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸੰਯੋਗ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਿਚਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਖੰਡ (100 g) ਸਟਾਰਚ (10 g) ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ, (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.). ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਦੁੱਧ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
4. 1 ਮਿੰਟ, ਡੇਅਰੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜੇ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ (50 g) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (250 g) ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ.

ਸਾਨੂੰ ਮੰਨ ਸਕਦਾ ਹੈ mousse ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਕਰਾਏਗੀ ਕੇਕ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਮਾ ਹਨ.

ਕਦਮ 5: ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ

ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ 18 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ silicone ਸਿ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸ਼ਕਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਰਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਵਿਆਸ ਇੱਕ ਹੱਥ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ obtyanut. ਇਹ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਟਰੇ ਜ ਵੱਡੇ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੇ ਤਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਰਾਏਗੀ ਕੇਕ ਰਿਵਰਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਵੱਡੇ ਲੇਅਰ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ.

ਪਹਿਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ ਫਾਰਮ ਜਿਹਾ ਤਰਲ mousse ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੂਰਨ solidification ਲੇਅਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਭੇਜਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ cheesecake, ਫਿਰ confit ਅਤੇ ਰੇਤ ਦਾ ਅਧਾਰ ਫੈਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ mousse ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਾਏਗੀ ਕੇਕ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗੀ-ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਹ ਹੀ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਮਿਠਆਈ ਜੰਗਜੂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ 6. ਜੰਗਜੂ ਕੇਕ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ-Suede ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਜੰਗਜੂ ਕਵਰ ਕੇਕ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ glaze ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੇਕ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ:

• ਸਪਰੇਅ-Suede ਵਰਤ - ਸਰੋਵਰ ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ sprayer;
• ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਬੰਦੂਕ ਵਰਤ.

ਸਿਲੰਡਰ Spray ਪਰਤ ਕੋਈ ਵਾਧੂ preforms ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ 'ਬਿਨਾ ਤੁਰੰਤ ਜੰਗਜੂ ਕੇਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ 400 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸਿਲੰਡਰ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਆਮ ਕੇਕ 6-8 ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਘਰ ਦੇ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਹੋਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ.

ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜੰਗਜੂ ਕੇਕ ਲਈ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਰੰਗ ਸਕੀਮ 8 ਸਪ੍ੇਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸ਼ੇਡ, ਜੋ ਕਿ ਚਮਕ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਜੰਗਜੂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੈ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ Suede ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ: ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ Suede ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 1 ਦੀ ਸਰਵੋਤਮ ਅਨੁਪਾਤ: 1. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੇ 50 g ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਹੋਰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇਲ. ਇਹ ਸਭ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ (100 g) ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਆਰੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਜੰਗਜੂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਸੀ.

ਪਹਿਲੀ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ (ਜ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ) ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀਲੀਅਮ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਾਅਦ. ਪੁੰਜ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਦੇ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਮਖਮਲ ਕੇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਬੰਦੂਕ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਬਾਹਰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਵਰ ਕੇਕ ਜੰਗਜੂ ਬੰਦੂਕ ਦੇ ਨਾਤੇ ਦੁਆਰਾ

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ-ਘਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਿਜਲੀ ਬੰਦੂਕ. ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਸੰਦ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਖਰੀਦ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰੀ-ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੀ ਸਪ੍ੇਅਤੇ ਦੇ ਉੱਚ ਲਾਗਤ, ਪਰ, ਚੋਣ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਖਰੀਦ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇੱਕ ਨਵ ਬੰਦੂਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਸਤਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮਖਮਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਸੇ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਫਿੱਟ. ਇਹ ਵਿਚ ਜੰਗਜੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਇੱਕ ਕੰਧ, ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਛੱਤ. ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜ ਪਲੇਟ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਕੇਕ ਸਥਿਤ ਹੈ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤਰਲ ਜੰਗਜੂ ਸਪਰੇਅ ਬੰਦੂਕ 'ਤੇ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ, ਸਾਜ਼ੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉਸ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਊਟ ਹੈ. ਜਦ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਸਾਰੀ ਲੜੀ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇਕ ਜੰਗਜੂ ਸਤਹ ਇਕੋ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਖਮਲ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰਾਏਗੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਤਹ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਗੁੱਸਾ - ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਸਜਾਵਟ. ਅਬਾਉਟ ਇਸ ਘਟਨਾ ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਲਾਲ currants, ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ. ਡੀ ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ' ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਪੁਸ਼ਪਾਜਲੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਨਜ਼ਰ ਉਗ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ pritrushennye.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮਖਮਲ ਕੇਕ ਦੇ ਭੇਦ

ਜਦ ਕੇਕ ਜੰਗਜੂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੁਕਤੇ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ:

1. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਾਪਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਥਰਮਲ ਢੰਗ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
2. ਸਤਹ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਗਜੂ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਤੇ ਫਲਾਅ ਅਤੇ ਬੇਨਿਯਮੀ ਬਿਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਅਤੇ ਬੰਦੂਕ ਦੁਆਰਾ ਜੰਗਜੂ ਲਾਗੂ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਰਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ 34-35 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੱਗੇ.

ਕਰਾਏਗੀ ਕੁੱਕ ਕੇਕ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਤੇ ਵੀ ਸੱਚ ਹੈ gourmets ਕਰਦਾ ਹੈ.