ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਦ ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਿਯਮ: ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਵਰਕਰਾਂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਨ

ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਦ ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਿਯਮ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਜਨਸੰਖਿਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦਾ ਇਕੋਮਾਤਰ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਆਸ ਮਿਲਦੀ ਸੀ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਤੇ ਘੇਰਾ ਪਾਏ ਗਏ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਤਮਾ ਦੀ ਬੇਅੰਤ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਜਿੱਤ ਵਿੱਚ ਅਟੱਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਦੀ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਹਾਦਰੀ ਦੇ ਨਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਅਤੇ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਜਾਨਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਭਿਆਨਕ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹਨ.

ਨਾਕਾਬੰਦੀ: ਇਤਿਹਾਸਕ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸਤੰਬਰ, 1 941 ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ 1 9 44 ਤਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ 900 ਦਿਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਦੁਖਦਾਈ ਦਿਨ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 800 ਹਜਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਜਾਨ ਲਈ.

ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਨੇ ਜਰਮਨ ਕਮਾਂਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਥਾਂ ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ "ਬਾਰਬਾਰੋਸਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਆਖਰਕਾਰ, ਜਰਮਨ ਫੀਲਡ ਮਾਰਸ਼ਲ ਪੌਲਸ ਦੀ ਵਿਕਸਤ ਰਣਨੀਤੀ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਕਬਜ਼ੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ ਹਿਟਲਰ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਦੇ ਪਾਦਰੀਆਂ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ. ਇੱਕ ਬੇਤੁਕੇ ਕਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ, ਲੈਨਿਨਗਡ ਨੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਰਮਨ ਫੌਜਾਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਰੱਖਿਆ.

ਨਾਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਭਾਰੀ ਤੋਪਖ਼ਾਨੇ ਅਤੇ ਹਵਾਬਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੈਨਿਨਗ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਤਬਾਹ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜਾ ਟੈਸਟ

ਭੁੱਖ - ਇਸ ਨਾਲ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘੇਰਾ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ. ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡੀਆਂ ਇਕੱਲੇ ਆਪਣੇ ਦੁਰਭਾਗ ਨਾਲ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡ ਗਏ ਸਨ

ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਕੀਤੇ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਮੱਦਾਂ ਨੇ ਪੰਜ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਾਲਜ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਕਿ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਈਂਧਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਲੇਕ ਲਾਡੌਗਾ ਇਕੋ ਇਕ ਰਾਹ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੌਂਪਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਲੇਨਗਨਡ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਢੁਕਵੀਂਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਕਠੋਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਸ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਲੱਖਾਂ ਲੋਕ ਘੇਰਾ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਸਨ.

ਲੇਨਗਰੈਡਰਾਂ ਦਾ ਰਾਸ਼ਨ

ਨਾਕੇਬੰਦੀ ਸਮੇਂ 2 ਕਰੋੜ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਗਰਿਕ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰੇਡ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ. ਜਦੋਂ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਤਬਾਹ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਗੋਲੀਬਾਰੀ, ਬੰਬ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲੱਗ ਗਈ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤੌਰ ਤੇ ਬਲੌਕ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ

ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਸੋਵਖਜ਼ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ, ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਉਪਾਅ ਸਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਬਚਾ ਨਹੀਂ ਸਕੇ. 20 ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਨਾਕੇਬੰਦੀ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਵੰਡਣ ਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜਵੀਂ ਵਾਰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੱਗਭਗ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਅਜਿਹੇ ਰਾਸ਼ਨ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਭਿਆਨਕ ਭੁਚਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ.

ਕਾਲ ਦੀ ਸੱਚਾਈ: ਇਤਿਹਾਸਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼

ਜੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲੇਨਗਰੈਡਰਾਂ ਦੀ ਸਮੂਹਿਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੱਥ ਨੂੰ ਝੁਕਣਾ ਪਿਆ. ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਦੇ ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਪੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੁਖਾਂਤ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ. ਜਦੋਂ ਯੁੱਧ ਖ਼ਤਮ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਦ ਦੀ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਇਕ ਦੁਖਦਾਈ ਘਟਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੁੱਖਮਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਜੋ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ.

ਹੁਣ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਦੇ ਆਰਕਾਈਵਜ਼ ਤੋਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਨਾਲ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਲੈਨਿਨਗਡ ਵਿਚ ਭੁੱਖ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਾਰੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਓ, ਦਫਤਰ ਦੇ ਕੰਮ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ "ਸੇਂਟਰਜਗੋਟਜ਼ੇਰਨੋ." ਇਸ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਤੋਂ, ਜੋ 1 941 ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਸੇ ਸਾਲ ਦੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਜੋ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਚਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੇਲਵੇ ਤੇ ਇੱਕ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਸੀ ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਨਵੰਬਰ 1941 ਤਕ ਬੇਕਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ.

ਰੇਲਵੇ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ

ਫੌਜੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਨੂੰ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਰੇਲਵੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਰੋਤ ਬਹੁਤ ਘਟ ਗਏ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਤੰਬਰ 1941 ਵਿਚ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਉਪਾਅ ਕਠੋਰ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ.

ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਕੀਤੇ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਡਲਿਵਰੀ ਦੀ ਦਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਯੁੱਧ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੇ ਸਿਰਫ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ.ਜਿਹੜੇ ਕਰਮਚਾਰੀ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਸਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਰਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੰਦਰ

ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਰੀਜਨ ਦੇ ਐਨ ਕੇਵੀਡੀ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਦੀ ਦਰ ਵਿਚ ਨਾਟਕੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੋ ਲੋਕ 40 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਆਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹਨ

ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਕੀਤੇ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤਰੀਕਾਂ

ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇਣ ਦੇ ਨਿਯਮ ਮੌਜੂਦ ਸਨ. ਪੁਰਾਲੇਖ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2 ਸਤੰਬਰ, 1941 ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ (800 ਗ੍ਰਾਮ) ਮਿਲਟਰੀ ਨੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ 200 ਗੀ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚੋਂ ਅੱਧੀਆਂ ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਨ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਨ. ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿਰਭਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ.

11 ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ, ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਦੇ ਚੌਥੇ ਦਿਨ, ਵਰਕਰਾਂ ਅਤੇ ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਨ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ 100 ਗੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਅਕਤੂਬਰ 1, 1941 ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਪਾਉਣ ਲੇਨਗਰਾਡ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਿਆਰ ਫਿਰ ਘਟ ਗਏ: ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰਮਚਾਰੀ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿਰਭਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇੱਕ ਦਿੱਤੇ ਗਏ.

ਨਵੰਬਰ 13 ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਅਤੇ 7 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, 20 ਨਵੰਬਰ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸ਼ੇਅਰਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬਚਤ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਕੀਤੇ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਮੂਨਾ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - 125 ਗ

ਨਵੰਬਰ 20 ਤੋਂ 25 ਦਸੰਬਰ, 1941 ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰਾਸ਼ਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿਰਭਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰਾਮਦ, 250 ਗ੍ਰਾਮ ਵਰਕਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ 375 ਗਰਮ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਕੀਤੇ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਘੱਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਤੱਥ ਨੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਵਾਸੀ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਪੀਰੀਅਡ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਭੰਡਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੌਤ ਦੀ ਸਜ਼ਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ. ਦਰਅਸਲ, ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਹ ਰਾਸ਼ਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੰਬ ਧਮਾਕੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

25 ਦਸੰਬਰ ਤੋਂ, ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਨਸੰਖਿਆ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਰਗਾਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਰਾਸ਼ਨ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਧਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਹਿਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਦੀ ਜਿੱਤ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵੀ ਹੈ.

ਲੇਨਗ੍ਰਾਦ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਰਬਾਨੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲਾਡੌਗਾ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜੀਵਨ ਦੀ ਰੋਡ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਇਆ ਸੀ. ਦੁਸ਼ਮਣ ਨੇ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਇਸ ਬਚਾਅ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਗੋਲੀਬਾਰੀ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇਣ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਸਗੋਂ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ. ਅਕਸਰ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਰਫ਼ ਇਸ ਕਾਰਨ ਸੀ ਕਿ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਰਾਂ ਡੁੱਬ ਗਈਆਂ

1942 ਵਿਚ, ਗੋਤਾਖੋਰ ਝੀਲ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ. ਇਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਬਹਾਦਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਦੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਸੀ. ਪਹਿਲਾਂ, ਅਨਾਜ ਬਾਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹੱਥੀਂ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੰਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ.

ਕੀ ਪਕਾਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ

ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਭੰਡਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਬਲਾਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਮ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਸੀ. ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ, ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਲ ਭਰਪੂਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਲੋਕ ਦੀ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਕਸਰ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਆਟਾ ਦੀ ਖਪਤ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, 23 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਬੀਅਰ ਉਤਪਾਦਨ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੌਂ, ਬਰੈਨ, ਮਾਲਟ ਅਤੇ ਸੋਏ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਸਨ. 24 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਵਾਲਪੇਪਰ ਧੂੜ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਓਟਸ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

25 ਦਸੰਬਰ, 1 9 41 ਦੇ ਬਾਅਦ, ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਗਭਗ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਈ ਸੀ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਇਸ ਪਲ ਤੋਂ ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਦ ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦਾ ਨਮੂਨਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅੰਕੜੇ ਅਤੇ ਤੱਥ

ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਦੌਰਾਨ, 6 ਬਰੈੱਡ-ਬੇਕਿੰਗ ਪੌਦਿਆਂ ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਇਲਾਕੇ 'ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟੀ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ.

ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਹੀ, ਆਟਾ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੋਲਟ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਸੋਏਬੀਨ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਲਗਭਗ 8000 ਟਨ ਮਾਲਟ ਅਤੇ 5,000 ਟਨ ਜੌਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਣਯੋਗ ਸੰਵੇਦਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਕਪਾਹ ਦੇ ਕੇਕ 4 ਹਜ਼ਾਰ ਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਦੇ ਕੇਕ

ਸਾਲ ਬੀਤ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭਿਆਨਕ ਸਮੇਂ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇਖੀ ਹੈ, ਇਤਿਹਾਸ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਅਸੀਂ ਭਿਆਨਕ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਾਂ ਜੋ ਲੈਨਨਗ੍ਰਾਡ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ! ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਬਹਾਦਰ ਵਾਸੀਆਂ ਦੇ ਬਹਾਦਰੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ!