ਸਟਾਰਚ ਜੈਲੀ ਅਤੇ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ

ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ stewed ਫਲ - ਦੋ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਆਈ ਪੀਣ ਸਲਾਵੀ ਲੋਕ.

Kissel - ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ pulposus (ਜੈਲੀ) ਪਕਾਏ ਬੇਰੀ ਜਵੀ ਸ਼ਰਬਤ ਜ ਜੈਲੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਰੂਸੀ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ.

Compote (French ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ compote ਤੱਕ) - ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁੱਕ ਜ ਜਮਾ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੈ.

Kiselom ਜ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ compote ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ, ਸਕੂਲ, ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਕੰਟੀਨ ਵਿਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪੈਪਸੀ, ਕੋਕ, ਸ਼ਿਕੰਜਵੀ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ: ਹੁਣ ਉੱਥੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ.

ਪਰ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਬਜਟ ਨੂੰ. ਪੁਡਿੰਗ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਫਲ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੈਲੀ, ਫਲ compote: ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ

ਪੀਣ ਵਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਸਵੰਧ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਰਾਜਕਾਲ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਰੂਸ ਵਿਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਦਿਨ ਵਿਚ ਜੈਲੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਓਟਸ, ਰਾਈ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਮਟਰ ਸਨ, ਸੁਆਦ ਸੀ ਖਟਾਈ powdery ਜੈਲੀ ਜੈਲੀ ਖ਼ਮੀਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੀ.

ਨਾਮ "ਜੈਲੀ" ਉਸ ਨੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਖਟਾਈ ਸੀ.

ਇਹ ਸਿਰਫ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ 19 ਸਦੀ ਬੇਰੀ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਆਲੂ ਆਟਾ (ਸਟਾਰਚ) ਨਾਲ kiselok ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ fashionable ਕਟੋਰੇ ਪਹਿਲੇ, ਅਮੀਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਆਮ ਰੂਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੈਲੀ ਪੀਣ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਯਾਦਗਾਰ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਾਸ੍ਕੋ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ Kiselny Alleys ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ "Kiselnikov" ਕੰਮ ਕੀਤਾ - ਪੀਣ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮਾਲਕ.

ਸ਼ਬਦ "compote" ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ 18 ਸਦੀ ਵਿਚ ਰੂਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਦੀ ਇੱਕ ਤਰਲ ਮਿਠਆਈ ਵੇਖੋ. ਸਪੇਨ, ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, compote - ਇੱਕ ਫਲ puree. ਪਰ, ਆਮ ਲੋਕ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਣ ਪਿਛਲੇ ਰੂਪੋਸ਼ ਜ uzvar, ਰੱਖਿਆ compote ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਪੁਡਿੰਗ: ਖਾਣਾ ਭੇਦ

Kissel - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਵੀ, ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ.

ਮਿੱਠਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਟਾਰਚ ਜੈਲੀ ਅਤੇ stewed ਫਲ, ਫਲ ਪੀਣ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਜ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ.

ਪਰ, ਨੂੰ ਠੀਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਯਾਦ ਹੈ:

• ਪੇਅ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਹਿੱਸਾ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਪੇਤਲੀ ਹੈ;
• ਪ੍ਰੀ-ਸਟਾਰਚ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਗੁਆ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਵਸਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਦੇ ਚਾਲੂ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
• ਤਲਾਕ ਹੋ ਸਟਾਰਚ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਟਰੀਮ ਰੋਢ਼ਿਆ ਹੈ;
• ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਦਾਖਲ ਦੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ;
• ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਟਾਰਚ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ ਕੋਈ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੀ;
• ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਲੀ ਖੰਡ (ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੋਟੀ "ਛਾਲੇ" ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ ਲਈ) ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ.

ਕੀ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਸੁੱਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ 'ਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀ, currants, ਚੈਰੀ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਦੁੱਧ (ਦੁੱਧ) ਅਤੇ ਦਲੀਆ (ਓਟਮੀਲ) ਜੈਲੀ.

ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - ਮਿੱਠੇ ਭਾਗ ਨੂੰ kiselka ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਘਣਤਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਤਰਲ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਜੈਲੀ-ਜੈਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਦਾ ਲਿਟਰ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਲੈਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਟਾਰਚ (ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਦੋ ਵਾਰ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲਿਆ.

ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਫਲ ਦਾ ਰਸ, ਫਲ ਪੀਣ, ਜਾਮ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ stewed.

ਕਿਸ ਸਟਾਰਚ ਜੈਲੀ ਅਤੇ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਪਤਝੜ ਵਾਢੀ ਡੱਬਾਬੰਦ stewed ਫਲ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਉਗ ਨਾਲ ਕਈ ਘਰੇ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਸਰਦੀ ਜ ਬਸੰਤ, ਜਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਅੰਤ ਕੇ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ compote ਕੋਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਜੈਲੀ ਅਤੇ stewed ਫ਼ਲ ਦਾ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• Compote - ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ.
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਜ 2 ਟੁਕੜੇ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).
• ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸੰਪੂਰਣ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ compote ਦੇ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੇ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੀਣ ਜੈਲੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, stewed ਫ਼ਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ (ਸੇਬ, ਿਚਟਾ, plums) ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੀਣ, ਜੇ, ਉਹ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

lemons ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਤਰਲ ਨਾਲ ਪੋਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਟਾਰਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਰਲ ਫੋੜੇ, fluidized compote ਲਈ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਸਟਾਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪੈਨ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ, ਜ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.

ਦੋ-ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪੀਣ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਠਾਸ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਹਨ - ਨਿੰਬੂ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜੈਲੀ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਪੇਅ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਲਕਣ compote ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ? ਫਿਰ ਅਜਿਹੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ compote.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਜੈਲੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਕਿਸ ਸਟਾਰਚ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ - 3.5 ਲੀਟਰ.
• ਸੁੱਕ ਫਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਚੰਗੀ ਸੁੱਕ ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ, ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਭਿੱਜ. ਜਦ ਫਲ ਨਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਧੀਨ ਤੱਕ ਤਰਲ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਲੋੜੀਦਾ ਵਾਲੀਅਮ (3.5 ਲੀਟਰ) ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਪੋਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ. ਮਿਸ਼ਰਣ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਅੱਗੇ, ਪੈਨ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹਟਾਓ. ਪੈਨ ਖੰਡ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਤਿਆਰ compote.

ਸਟਾਰਚ ਜੈਲੀ ਅਤੇ compote ਰਸੋਈ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਰਲ ਦੇ 3.5 ਲੀਟਰ ਦੇ ਕੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ 4-5 ਚਮਚੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ beaker ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਟਰੀਮ compote ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ. ਤਦ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਵਿਚ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਡੈਜ਼ਰਟ: compote, ਜੈਲੀ, ਜੈਲੀ

ਘਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਟਾਰਚ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫਲ ਜੈਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੋਟੀ compote ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਜੈਲੀ - ਇੱਕ ਜੈਲੀ-ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਮਿਠਆਈ ਜੈਲੇਟਿਨ-ਅਧਾਰਿਤ.

ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਆਮ ਵੱਧ ਪੁਡਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਸਟਾਰਚ ਜੈਲੀ ਅਤੇ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਪਿਛਲੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ. slush ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਜ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ compote ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਫਲ compote ਵਿੱਚ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਸਟਾਰਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨੋਟ: ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜੈਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪ੍ਰਤੀ ਤਰਲ ਲਿਆ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਅੱਠ ਚਮਚੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਲਿਟਰ. Kissel ਗਰਮ ਹੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਥੀਨਾ-kremanki ਜ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. ਪੀਣ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ thickened. ਇਹ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ, ਕੱਦੂਕਸ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

Kissel: ਵਰਤਣ ਕੀ ਹੈ

ਜੈਲੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪੀਣ ਸਟਾਰਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਇਸ ਨੂੰ welded ਹੈ, ਜੈਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੱਤ ਟਰੇਸ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਦਰਜਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਜੈਲੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਲੂਬੈਰੀ compote ਪੇਟ ਅਤੇ intestines, ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਅੰਗ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ;
• ਸੇਬ compote ਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਘੱਟ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ, ਮੋਟਾਪੇ ਲਈ ਸੰਕੇਤ;
• ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪੀਣ ਛੋਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ;
• Aronia ਜੈਲੀ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ;
• ਲਾਲ ਸੁਆਹ ਦੀ ਜੈਲੀ, ਇੱਕ laxative, ਇੱਕ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਰੋਗ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੋਜ ਦੂਰ;
• ਪੇਅ ਚੈਰੀ compote ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਟਾਰਚ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. Kissel peptic ਿੋੜੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਾਇਆ. ਇਹ ਪਾਚਨ ਨਾਲੀ, gastritis ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ hypersecretion ਵਿੱਚ acidity ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Kissel: contraindications

ਸਪੱਸ਼ਟ ਲਾਭ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੈਲੀ, ਜੋ ਲੋਕ ਕੁਝ ਪੀਣ ਸਮੱਗਰੀ (ਉਗ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ, ਸਟਾਰਚ) ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟਾਰਚ - ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. Kissel ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀ ਹੈ.

ਪਰ ਇਸ ਬੇਰੀ ਦਾ ਫਲ ਪੀਣ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਓਟਮੀਲ.

ਸਿੱਟਾ

ਜਦ ਅਤੇ ਕਿਸ ਜੈਲੀ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਔਰਤ ਹੈ.

ਸੁਝਾਅ, ਤਜਰਬੇ, ਇੱਕ, ਸੁਆਦੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ pamper ਵਰਤੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਾਗ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੈਲੀ compote ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ.

ਪੁਰਾਣੀ ਕਹਾਵਤ ਵਿਚ, ਵਿਅਰਥ ਨਾ: "Kisel ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ."

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!