Mash ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ. distillation ਲਈ ਖੰਡ mash ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿੱਚ Braga fermentation ਬਾਅਦ ਖਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮਾਨ ਵਾਲੀਅਮ ਭਰ ਵੰਡੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੱਦਲ ਨਜ਼ਰ ਦੇਣ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ distillation ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ, ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ alembic ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਮੁਕੰਮਲ ਪੀਣ ਵਿੱਚ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਨਾ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਮੀਰ ਜੰਤਰ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਡਿੱਗ ਅਤੇ 'ਤੇ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਖਿਰਕਾਰ ਸਰੋਵਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਦੀ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਬਲੀਚ mash ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨੂੰ ਮੈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾ distillation ਅੱਗੇ ਸਪਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਤਰਲ ਪੈਦਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਢੰਗ ਖਮੀਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਉਹ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ, ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਅੱਖ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਕੋਝਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਮੀਰ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਾਫੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ ਸ਼ਰਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਰੌਸ਼ਨੀ mash ਕੁਝ ਦਿਨ fermentation ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਸਟਾਪ "ਕੰਮ" ਜਦ ਤਰਲ ਬਾਰੇ 12% ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਹਾਈਬਰਨੇਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤਲਛਟ ਵਿੱਚ ਸਰੋਵਰ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਘਟ. ਠੰਡੇ mash ਲਾਈਟਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦਾ ਬਹੁਤ Resort. 2-5 ° C ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ 'ਖਮੀਰ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਬੰਦੋਬਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਪਰ, ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾਉਣ

ਧੋਣ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਲਈ ਅਸਰਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਅਨਾਜ ਲਈ. mash ਸਫਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਤਾਕਤ ਘੱਟ ਵੱਧ 11% ਹੈ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਰਤੋ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਕੋਈ ਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ, ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵੀ, ਜੇ ਕੁਝ ਖੜਦੀ ਲਾਈਟਨਿੰਗ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਢੰਗ ਹੈ.

ਆਮ ਸਫਾਈ ਦੀ mash ਲਈ 5-7 ° C. ਦੀ ਲੋੜ ਕਮੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੂਚਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘਰ ਦੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਉੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ cellar ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਪੀਣ ਹੋਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਗਦਾ ਰਹੇਗਾ. ਜੇ acetic fermentation ਦੀ ਇੱਕ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

bentonite ਦੀ ਵਰਤੋ

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਬਿਜਲੀ mash bentonite ਕਰ. ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਢੰਗ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. Bentonite ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ gidrolyumosilikatnoy ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਠੋਸ ਵਿਚ ਵਸਰਾਵਿਕ ਉਤਪਾਦ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਾਈਡਰੋ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਬੂਰਾ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਈਡਿੰਗ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ precipitate ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ. ਇਸ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਕਾਰਨ, ਠੋਸ ਅਕਸਰ moonshining ਅਤੇ ਵਾਈਨਮੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ mash - ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਖਾਸ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ, blenders, ਕਾਫੀ grinders: ਘਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੋਰ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ bentonite 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਲੀਨਰ ਓਪਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ' ਤੇ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ winemakers ਵਰਤਿਆ ਬਿੱਲੀ ਕੂੜਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿੱਟੀ. ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ Catsan ਦਾਗ ਉਤਪਾਦ, "Zoonik", "ਮੁਰਾਦ-Bent" ਹਨ.

distillation bentonite ਅੱਗੇ mash ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ

ਇਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਸਿਰਫ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Braga, ਜੋ ਕਿ fermentation ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਪੂਰੀ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਧ ਨਹੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ Braga ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 10 ਲੀਟਰ ਦੇ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਦੀ ਬਿੱਲੀ ਕੂੜਾ bentonite-ਅਧਾਰਿਤ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੁਚਲ ਇਕ ਚਮਚ.
2. ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ 60 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਤੀਬਰਤਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਹੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿੱਚ Braga ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਮਨ ਅਤੇ ਚੁੱਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਲਛਟ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 15-24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਿੱਸਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਲੀਮਰ ਟਿਊਬ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰੋਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਮੈ bentonite ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਧੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ. ਇਹ ਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਲੀਨਰ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾਰਕਾ ਖੁਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ dilution ਬਿਨਾ.

Hibiscus ਨੂੰ ਲਾਗੂ

mash Hibiscus ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ - ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਢੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਦਾ ਬੰਦੋਬਸਤ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਸੂਡਾਨੀ ਉਠਿਆ ਇਸ ਭਾਗ ਵਰਤਾਈ. ਰੂਟ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਚਾਹ Hibiscus ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, Petals, Hibiscus ਦੇ ਬਾਰੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ.

ਅਜਿਹੇ ਭਾਗ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੇ 10 ਗੈਲਨ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅੱਗੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ 40 ° C. ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ mash citric ਐਸਿਡ, ਚਾਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਕੁਝ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਡਿੱਗਦਾ, distillation ਕੰਮਾ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਨਿਕਲ ਤਰਲ ਲਈ ਹੀ ਠੀਕ ਹੈ.

ਇਸ ਢੰਗ ਦੇ ਫੀਚਰ

ਬਿਜਲੀ ਘਰ ਦੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਇਹ ਢੰਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫੀਚਰ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਸਾਨੂੰ ਲਾਲ-ਲਾਲ ਆਭਾ filtrate ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਚਾਹ Hibiscus. ਪਰ, ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਇਸ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਤੇ ਅਸਰ ਨਹੀ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਢੰਗ ਹੈ ਅਨਾਜ ਅਧਾਰਿਤ ਸ਼ੇਖ਼ੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਕਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਬਿਜਲੀ mash, Hibiscus ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ - ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਫਾਈ ਲਈ ਦੁੱਧ

ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਉਹ coagulate ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ fusel ਦਾ ਤੇਲ. distillation ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਹਾਤੇ ਹਨ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ winemakers ਖਰਚ ਲਾਈਟਨਿੰਗ mash ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਸਿਰਫ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ 1:10 ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਰਲ ਵਿੱਚ distillation ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਕਸਰ, ਤਲਛਟ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡਰੇਨ ਲੋੜੀਦੀ ਨਤੀਜਾ ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਾਧੂ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਪਹਿਲੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਰਤ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ - ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਕਪਾਹ ਸਮੱਗਰੀ.

ਫਲ Braga ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਅਕਸਰ moonshine ਵੱਖ ਬੇਰੀ ਜ ਫਲ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਠੀਕ ਬਲੀਚ mash ਜੈਲੇਟਿਨ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ mash ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਚਾਰੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਮੂਲ ਦੇ ਇੱਕ coagulant ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਫਾਇਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਹੋਰ ਸ਼ੁੱਧ ਵਾਤਾਵਰਣ ਰੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਛੋਟੇ ਵਿੱਤੀ ਖਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ 10 ਲੀਟਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਕੁਝ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ, ਭਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਿਆ ਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਸਵਿੱਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪਦਾਰਥ gelatinous ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਨਲ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ Braga ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਅਕਸਰ ਫਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੋਰ ਢੰਗ

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ mash - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੜਾਅ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਜ ਚਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ, ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਐਸਿਡ fermented ਖਤਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਸ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ 10 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਹ ਵਿਧੀ mash ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ winemakers ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਵਾਈ ਸਿਰਫ ਜੇ distillation ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਉੱਚ acidity ਦਾ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ Resort ਦੇ ਇਸ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ. ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ Braga ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ fusel ਨੋਟਿਸ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸਿਰਫ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ pH ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਵਰਤ ਕੇ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਠੀਕ ਢੰਗ ਹੈ.