ਸਮੁੰਦਰੀ kale (laminaria), ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ kale ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ. Seaweed ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਲਿਆ ਹੈ ਘਾਹ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ laminaria. ਇਹ ਭੂਰਾ ਘਾਹ ਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਧਰਤੀ ਦੇ ਸਾਗਰ ਵਾਸੀ. ਸਾਗਰ kale ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਇਓਡੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੇਤਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੁਝ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਘਾਹ ਨੇ, ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤਣ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ bioactive ਏਜੰਟ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਮੁੰਦਰ kale ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. laminaria ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪਾਣੀ ਦੀ - 88% ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 0.9%, ਚਰਬੀ - 0.2% ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ assimilable ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ 'ਬੀ 2, ਬੀ 12 C, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ carotene (provitamin ਏ), ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਲੋਹੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਫਰਮ - ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਮੁੰਦਰ kale ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਇਸ ਲਈ ਢੰਗ ਪੂੰਝੇ ਖਪਤਕਾਰ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ, marinating ਕੰਪਰੈੱਸ, ਜਮਾ ਹੈ. ਦੁਕਾਨਾ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ shelves 'ਤੇ kelp ਦੇ ਯੂਰੋਪਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹਨ.

ਅਤੇ ਕੀ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਖਰੀਦਿਆ ਸੁੱਕ ਸਮੁੰਦਰ kale? ਯਕੀਨਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਦਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ,, ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ ਬਜਾਏ ਚਾਵਲ ਜ ਆਲੂ ਦਾ seasonings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੈ ਕਿ ਤੱਕ, ਇਸ ਦੇ ਸਹੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸੂਖਮ ਕੁਝ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰ kale (ਸੁੱਕੇ) ਪਕਾਉਣ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਸ਼ਕ kelp ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਵਾਲ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠ ਸਕੀਮ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

1. ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਠੰਡੇ) ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦਸ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਭਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗੋਭੀ ਸਵਿੱਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਖ ਦੇ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪੂਰੀ ਰੇਤ ਦੇ ਸੰਭਵ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵੀਹ, ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਵੱਧ) 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.
4. ਘਾਹ ਨੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਸੁੱਕੀ ਸਮੁੰਦਰ kale ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸੰਕੇਤ: ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਠੰਢੇ ਪੱਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੈਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੀ ਨੋਕ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਮਕੈਨੀਕਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਬਣੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਪਰ ਪਿੰਨ ਕਿਨਾਰੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਤੇ ਫੈਲ ਜੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਖਤਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰ kale ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ)

1. ਗੋਭੀ ਪੰਘਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਰੂਰੀ defrost ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 15 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਗੋਭੀ ਅਨਫਰੀਜ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਠੰਡੇ) ਦੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
3. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਉੱਚ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਗੋਭੀ (ਦੋ ਇੱਕ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ) ਦੇ ਨਾਲ ਹੜ੍ਹ. ਡਾਢੇ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਦਸ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ.
4. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਧੀ ਤੀਜੇ ਪੈਰੇ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੁਹਰਾਓ. 'ਇਹ ਕਰ' ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਿੰਨ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਗੰਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਮੁੰਦਰ kale ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕਟਾਪ ਉੱਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ (ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਸਮੇਤ) ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!