ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸਰਦੀ rossolnik: billet ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ Pickle ਜਿਹੜੇ ਕੇਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਵਾਢੀ (ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਵਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਿਸਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਖਾਲੀ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਕੱਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਣ ਉਤਪਾਦ ਉਬਾਲਣ (ਬੀਫ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ.).

: ਸਰਦੀ Pickle ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ preform

ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ cucumbers (ਕਰਵ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਸੂਰਤ) - 4 ਕਿਲੋ;
• ਮੋਤੀ ਏਥੇ peeled - 1.5 ਕੱਪ;
• ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼ - 550 g;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ - 550 g;
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਗਰਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਲੂਣ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਸਿਰਕੇ 9% ਸਾਰਣੀ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.

ਅਨਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਇੱਕ Pickle ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਦੀ ਲਈ? ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਸੰਭਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਮਲਕੇ. ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ 12-15 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ grits ਭਿਓ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਬੀਅਰ ਏਥੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀ

ਸਰਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ Pickle ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, cucumbers ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ - ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ cucumbers ਤੇ ਬਲਬ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਦੇਵੇਗਾ.

workpiece ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਡਬੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਲਈ ਸਭ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ, ਜੇ, ਫਿਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਰਦੀ ਏਥੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਲਈ ਖਾਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ bottomed. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਟੋਸਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਛੇੜੀ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਖੀਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਉਬਾਲ ਉਬਾਲੇ ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਪਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਆਮ ਲੂਣ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਸੰਭਾਲ ਕਾਰਜ ਨੂੰ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ Pickle, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਉਪਰ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, 500 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਜਰਮ ਗਲਾਸ ਕਿਨਾਰੇ ਅਕਾਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਕਮ ਸੂਪ ਘੜੇ ਦੀ ਔਸਤ ਅਮੀਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਉਬਾਲੇ ਧਾਤ ਦੇਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ cellar ਜ ਹੋਰ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਤਰਜੀਹੀ 12 ਵੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਮਹੀਨੇ preform ਅੱਪ ਢਕ.