ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਹਰੀ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸਭ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਨਾ ਲੋਕ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੀਣ ਦੀ ਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪਤਾ ਹੈ.

ਹਰੀ ਚਾਹ 4000 ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਲੋਕ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀ ਕਥਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜ ਹਾਕਮ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਯਾਨ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀ ਕਲਾ ਦੇ ਬਾਨੀ ਦੇ ਮਹਾਨ ਰਚਨਾ ਦੇ ਯੁੱਗ ਵਿਚ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਚੇਲੇ ਨੂੰ ਹੁਕਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸਾ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕੁਝ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਹਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਹ ਵੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਖੋਜ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਸ਼ੇਨ ਨੂਨੋ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਮਲਹਮ ਨਾਲ ਕ੍ਰੈਡਿਟ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਲੇਖ ਦੇ ਸਫ਼ੇ 'ਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਸੀ "ਤਾਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘਾਹ." ਪਰ, ਤਿੰਨ ਰਾਜ ਦੇ ਯੁੱਗ, ਜਦ ਤੱਕ (ਈ ਦੇ ਬਾਰੇ 220 g), ਹਰੀ ਚਾਹ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਧਾਰਮਿਕ ਸਮਾਰੋਹ ਅਤੇ ਮੰਦਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤੀਜੀ ਸਦੀ ਈ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਸਮੂਹਕ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੈਠ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਆਮ ਚੀਨੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਪੀਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਵਾਰ 'ਤੇ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਜਪਾਨੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਚਾਹ ਪਹਿਲੇ ਯੁਗ ਦੇ ਅੰਤ ਮਾਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਹ ਦੀ ਰਸਮ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਹਰ ਵਾਰ 'ਤੇ, ਪਾਦਰੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਥਕਾਵਟ ਮੁਕਤ, ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ Taoists ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਅਮਰਤਾ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹਨ. ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇੱਕ - catechin, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ antioxidant. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਮੁਫ਼ਤ ਮੂਲਕ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਉਮਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਭੜਕਦਾ. ਇਹ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ antioxidants ਕਸਰ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ. ਦੇ ਕਾਰਨ catechin, ਹਰੀ ਚਾਹ , ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਦਬਾਅ ਘੱਟਦਾ ਹੈ.

ਹਰੀ ਚਾਹ thiamine, ਜ ਵਿਟਾਮਿਨ B1 ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਮੁਦਰਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਯੋਗਦਾਨ normalizes. ਕੋਈ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ B2, ਰਿਬੋਫਲੈਵਿਨ. ਇਹ ਰੋਗਨਾਸ਼ਕ ਦੇ ਗਠਨ accelerates ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਛੋਟ ਵਿੱਚ ਸੋਧ. ਇਹ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈੱਲ ਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੋਲ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਵਿਟਾਮਿਨ B2, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਇਸ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਅਹਿਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਪੱਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਭਾਫ਼ ਤੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ. ਇਹ ਚਾਹ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਹੈ ਰੰਗ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਉਸ ਦੀ ਮਿਹਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਣ. ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਜਪਾਨੀ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਗਰਮ ਭਾਫ਼, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਹਰੀ ਖਰੀਦਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂਲ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਅਤੇ ਕੀ razdichayutsya ਹਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ. ਉਹ ਉਸੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਦੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਫਰਕ. ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ vyalyat ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੁੰਲਨਆ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੀ ਚਾਹ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਲੱਗਭਗ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ. fermentation - ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਇੱਕ ਕਦਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. fermentation ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਜਿਹੇ tiaflavin ਅਤੇ tiarubigin ਤੌਰ catechol ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹਰੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਇਸ ਪੀਣ ਤਾਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ.