ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਛੁੱਟੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਕਸਰ, ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਏ? ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ, ਉਹ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਪਰ, ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੁਝ ਚੁਣਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Pickled cucumbers ਵਰਤ ਕੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਹੈ ਜੇ ਮਹਿਮਾਨ ਅਚਾਨਕ ਅਚਾਨਕ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਾਟ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸੈਲਡ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ (1 ਕੈਨ) ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਦੀ ਬਵੰਡਰੀ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਫਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਮ (200 g) ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ (ਦੋ ਟੁਕੜੇ) ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਹੈ - ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਅਰਡ ਸਲਾਦ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਚਿਨਬੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਹੈਮ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, 4 ਅੰਡੇ, 3 ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, 2 ਪੀਸੀਐਸ, ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਕ ਗੁੱਟਾ, ਮਸਾਲੇ.

ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਕੱਢਦਾ ਹੈ: ਗਰੇਟ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਗਰੇਟੇਡ ਆਂਡੇ, ਮੈਰਯੀਟਡ ਮਿਸ਼ਰਮ ਸਾਰਾ, ਡਾਈਸਾਈਡ ਹੈਮ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ greased ਰਿਹਾ ਹੈ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਲਾਦ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਨਜ਼ਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਤੀਸਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਕਈ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਉਸੇ ਸਟ੍ਰੈਪ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਹੈਮ ਅਤੇ 1 ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਪਿਕਸਲ ਵਾਲਾ ਸ਼ੈਂਪੀਨਨਸ ਨੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇਹ ਸਾਸ ਦੀ ਵਾਰੀ ਸੀ. ਉਸ ਲਈ, 200 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਸਿਰਕਾ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਸਿੱਧੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਸਾਸ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.

ਪਰ ਹੈਮ ਚੰਗੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਸੰਜੋਗ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ.

ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕ ਕਮਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਹੋਰ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਸਮਝਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਮ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ (2 ਪੀ ਸੀ), ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕੱਟ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਯੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ; ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਾਸ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰਤ ਕੱਟੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਹੈਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਜੋੜ: ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ. ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾਮ ਹੈ - "ਔਲੀਸ਼ਕਾ"

ਪਹਿਲਾਂ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਦੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.