Shine ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਰੰਗ (ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ). ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪੜਤਾਲ

ਸੰਸਾਰ ਸਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਇਸ ਲਈ ਜਾਣੂ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਧਿਆਨ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਾਨੂੰ ਦਲੇਰੀ ਖੰਡ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਖੇਹ ਕੀ ਹੈ? ਕੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਖੰਡ? ਉਹ ਵੀ ਚਮਕ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ shelves 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਬਲੌਰ ਖੰਡ ਦੇ ਰੰਗ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਗੰਨਾ, ਰੂਪ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਾਸ ਭੋਜਨ

ਉੱਥੇ ਸਕਰੋਸ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਦੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ digestible ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਭਾਗ (fructose ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼) ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਲਹੂ ਦੇ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਊਰਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਦੇ ਸਰੋਤ - ਇਸ ਆਦਮੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਆਦਰਸ਼ ਵੱਧ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਬੀਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜ਼ਹਿਰ ਜ ਕੁਝ ਜਿਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਉਲਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਾੜੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਟੀਕਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ Confectionery ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਹੈ. 50%, ਆਟਾ - - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, caramel, meringues ਅਤੇ dragees 80-95% ਇਸ ਖੰਡ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ candies ਹੋਣੇ 30-40% ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿ ਕੀ ਵਾਧੂ ਬਲੀਚ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖੋਜ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਪਿਆਰੇ ਖੰਡ ਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭਾਰਤੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ, ਪਰ ਰੂਸੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਯੂਨਾਨੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਯੂਰਪੀ ਪਾਇਨੀਅਰ ਰੋਮੀ ਨਾਗਰਿਕ ਹੀ ਸਨ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਲੈ ਗਿਆ. ਅਜਿਹੇ ਵਪਾਰ ਵਿਚ ਵਿਚੋਲਗੀਰ ਮਿਸਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੀ, ਰੋਮੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦੇ ਸੂਬੇ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ ਗੰਨਾ. ਪਹਿਲੀ ਜੂਸ ਕੱਡਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਇਲਾਜ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਸਨ. ਖੰਡ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਰੰਗ, ਭੂਰਾ ਸੀ.

ਵਾਰ ਵੱਧ, ਰੋਮੀ ਦੱਖਣੀ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਸਿਸਲੀ ਵਿਚ ਗੰਨੇ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਰਾਜ ਦੇ ਢਹਿ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਉਤਪਾਦਨ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਰੂਸੀ ਖੰਡ ਪਹਿਲੀ ਇਲੈਵਨ-ਜਮਾਤ ਸਦੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਚੁਣਿਆ, ਅਰਥਾਤ, ਪ੍ਰਿੰਸ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ. ਪਤਰਸ ਮੈਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ XVIII ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ "ਖੰਡ ਦਾ ਘਰ" ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਸੀ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੇਸ਼ ਤੱਕ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ. 1809 ਵਿਚ ਉਸ ਨੇ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - beets. ਫਿਰ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਰੂਸ ਦੇ ਲੋਕ ਅਤੇ ਖਪਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਭੂਰਾ ਖੰਡ

ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੰਨੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਗੁੜ (ਗੁੜ) ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਇਹ ਕਾਰਨ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ (ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੈ), ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖਾਸ ਹੈ. ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਗੁੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਸ ਸ਼ੇਡ ਕਾਰਨ "ਕਾਫੀ" ਜ "ਚਾਹ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਿਰਮਾਤਾ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਅਤੇ ਈਕੋ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਅਣਚਾਹੇ ਛਵੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੋਈ ਵੀ ਆਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਖੰਡ ਦੇ ਰੰਗ carbonic ਐਸਿਡ, ਜ ਗੰਧਕ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਬਲੀਚ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

beet ਤੱਕ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ

ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਕ ਪਾਇਨੀਅਰ Andreas Margraf ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ 1747 ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ beet ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖੋਲਣ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ Achard ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਕੇਵਲ 1806 ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ 'ਤੇ' ਚ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ France ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ ਹੋਰ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਬਣਨ ਲਈ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦਰਾਮਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ, ਨਾ.

ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਸ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਪੌਦਾ 1806 ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ, ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ distillation ਲਈ ਯੋਗ ਸੀ. ਅਤੇ 1897 ਵਿਚ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਹੀ 236 ਕਾਰਖਾਨੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਕੱਠੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਖੰਡ ਦੇ 45 ਲੱਖ ਟਨ ਬਣਾਇਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. beet ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਰੂਟ ਸ਼ਰਬਤ ਕੱਢਿਆ ਫੈਲਾ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਇਸ ਨੂੰ, 60 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਝ preheated ਤਰਲ ਵੱਖ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਲਈ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ ਚੂਨਾ ਅਤੇ carbonic ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਜੂਸ. ਨਤੀਜੇ ਧਿਆਨ ਸ਼ੀਸ਼ੇ tsedyat ਅਤੇ ਇੱਕ centrifuge ਹੈ, ਜੋ ਗੁੜ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦਾ ਉਤਪਾਦ ਵੱਖ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸਕਰੋਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਖੰਡ beet ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਹੀ ਜਵਾਬ - ਚਿੱਟਾ, ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੀਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ tint.

organoleptic ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

Organoleptic - ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੋਸ਼, ਅਰਥਾਤ ਨਜ਼ਰ, ਸੁਣਵਾਈ, ਸੁਆਦ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਛੋਹ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਰੂਸੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਿਤ ਰੇਤ ਦੇ ਰੂਪ. ਮਾਹਰ, ਨਿਰਮਿਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਅੱਗੇ,, ਖੰਡ ਦੇ ਰੰਗ ਲਾਉਣ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਧੁੱਪ,, ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਸੋਚ ਹੈ. ਅਬਾਉਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਚਮਕਿਆ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹੱਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਛਵੀ ਬਿਨਾ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਨਾ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਰੰਗ - ਚਿੱਟਾ, ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗਤ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਸੰਪਤੀ - lumps ਹੋ ਰਹੀ ਬਿਨਾ ਨੇਵਿਗੇਸ਼ਨ.

ਮੁਸ਼ਤ ਖੰਡ

ਖੰਡ-Boy ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕੁੰਦਨ ਖੰਡ ਕਿਹਾ ਗਿਆ. ਇਹ ਪਿਛਲੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ granulated ਖੰਡ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਇਸ ਦੇ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ" ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਹੋਰ ਗੋਲਾ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ recrystallization ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਡਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਠੋਸ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਿਖਾਰਦਾ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੀਲੇ ਸੰਭਵ ਅਮੀਰੀ, ਛਵੀ ਬਿਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਕੁਝ ਖਾਸ ਮਿਆਰ ਇੱਥੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨੂੰ ਵੀ ਛਵੀ ਦੇ ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Maple ਖੰਡ

ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਥੇ ਕਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹਨ. ਦੇ ਇਕ ਖੰਡ Maple ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ XVII ਸਦੀ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਉਸ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਖੰਡ Maple ਦੇ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਰਵਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਰੁੱਖ ਦੀ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਤਾਰੇ ਤਰਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਰੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਵਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ drilled ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ 3% ਤੱਕ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਸਟ੍ਰੀਮਿੰਗ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਉਪਰੋਕਤ, ਜਿਸ 'Maple ਸ਼ਰਬਤ "ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਹੀ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੋਲ. ਇਕ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਖੰਡ ਦੇ 3 6 ਗੁਣਾ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਥਾਨਕ ਆਬਾਦੀ ਚਿਰ ਇਸ ਖੰਡ ਦੇ ਲਈ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੋਣ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ. ਹੋਰ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਆਮ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਖੰਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੰਗ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਭੂਰਾ, Maple ਸ਼ਰਬਤ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ੇਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੈ

ਗੁੜ

ਹਥੇਲੀ ਜ yagre - ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਦੀ ਖੰਡ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਜ਼ੂਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਫਿੱਟ. ਨੌਜਵਾਨ cobs ਫੁੱਲ ਰੁੱਖ ਕੱਟ, ਜਿਸ ਤੱਕ ਮਿੱਠੇ ਜੂਸ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਰ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਅਕਸਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਾਢੀ Arengo ਜ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖਜ਼ੂਰ ਦੇ ਰੁੱਖ. ਜੂਸ ਦੇ 250 ਕਿਲੋ, ਸਕਰੋਸ ਇਕਾਗਰਤਾ, ਜੋ ਕਿ 20% ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸਾਲ ਪ੍ਰਤੀ. ਵਰਕਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਆਪਣੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੈੱਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ semicircular ਸ਼ਕਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਕ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਕਹਿਣ ਲਈ ਹੈ. ਜੇ ਦਿਲਚਸਪੀ, ਕੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਢਿਆ, ਸਾਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੂਰੇ ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁੜਾਵ ਸੁਆਦ ਦੇਣ.

ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਖੰਡ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਵਿਚ ਹੀ, ਇੱਕ ਅਭਿਆਸ ਚਰ੍ਹੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੰਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀ. ਅਮਰੀਕੀ ਸਿਵਲ ਯੁੱਧ ਇੰਗਲੈੰਡ ਦੌਰਾਨ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਬਲੌਕ ਕੀਤਾ ਗੰਨੇ ਖੰਡ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਅਰਥਾਤ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਫੈਲਣ ਦਾ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਮਾਗਮ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਕੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਨਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਬੇਚੈਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਕਰੋਸ ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਈ ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਗਠਨ ਰੋਕ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੋਕੇ ਸਾਲ ਦੀ ਸਭ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਮੋਟੇ ਖੰਡ ਦੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਇਕ ਵੀ ਬਦਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਕਿਉਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਸਾਮਾਨ ਇਸ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਟੋਰ ਦੇ shelves 'ਤੇ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਖੰਡ - ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਾਹਰ ਸੁਆਦ, ਸ਼ਕਲ, ਗੰਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪ ਪੋਸ਼ਣ ਰਸਾਲੇ ਬਾਰੇ ਸਫ਼ੇ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸ਼ੁੱਧ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਨਮਕ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਪੀਲੇ ਦੀ ਰੰਗਤ ਹੈ ਜ ਵੀ ਭੂਰਾ ਹੋ, ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.