ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ Meatless ਭੋਜਨ

ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਉਧਾਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਲ੍ਹੋ, ਤੋਬਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਮਰਤਾ ਦੇ ਖਾਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਰਸੋਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਨ, ਸਭ ਪਰਿਵਾਰ Meatless ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਧਰਮ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਲੋਕ ਖਿੱਚਣ. ਉਹ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਆਰੰਭ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਜਾਓ.

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਰਥੋਡਾਕਸ skoromny ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ Meatless ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਪੋਸ਼ਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Meatless ਬਰਤਨ: ਏਥੇ ਦਲੀਆ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (ਛੇ ਪਰੋਸੇ)

• ਦੋ ਕੱਪ ਮੋਤੀ ਏਥੇ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਿੰਨ ਬਲਬ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ (ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ) ਤਲਣ ਦੇ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਰਖਰੀ ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਵੱਡੇ) ਦਾ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ) ਵਿੱਚ ਤਲੇ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ Passeruem.

ਅਨਾਜ ਪਾਣੀ ਨਿਕਾਸ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕਮਾਨ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ solim (ਮਸਾਲੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਬਰਤਨ ਅੱਧੇ ਪਕਾਇਆ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ (ਉਬਾਲੇ) ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਦਲੀਆ 180 ਡਿਗਰੀ (ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ) ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ.

ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੈ ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਲੂ ਤੱਕ ਕੀਤੀ Pancakes - ਵੀ ਇੱਕ Meatless ਭੋਜਨ ਹੈ.

ਆਲੂ Pancakes (ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ, ਆਲੂ Pancakes)

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਆਲੂ shelves;
• ਤਿੰਨ ਬਲਬ;
• ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ ਕਿਸ਼ਤੀ (ਭੋਜਨ);
• ਆਟਾ (ਕਣਕ, ਕੁੱਟਿਆ).

ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ) ਤਲ਼ਣ ਲਈ - ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ.

ਪ੍ਰੀ-ਪਾਲਿਸ਼ ਆਲੂ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਗਰੇਟ (ਖ਼ਾਲੀ) ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ.

ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ.

ਪਿਆਜ਼ ਆਲੂ ਐ, ਉਬਾਲੇ (ਖਾਣੇਨੂੰ), ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ (ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ): ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ

ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਇਆ fritters ਦੀ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੇ ਫਰਾਈ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ, ਥੋੜਾ Dill ਜ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਲਈਆ Peppers ਆਮ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਬਿਨਾ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਜਾਣੂ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

Meatless ਬਰਤਨ: Peppers ਲਈਆ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਲਾ ਚੌਲ;
• ਤਿੰਨ ਬਲਬ;
• ਦੋ ਗਾਜਰ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ nutmeg.

ਧਿਆਨ ਨਾਲ, Peppers ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਬੀਜ, ਹਟਾਉਣ, follicle ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ (blanshiruem) ਵਿੱਚ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਣੇ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜ colander 'ਤੇ ਵਾਪਸ leans.

ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ (ਗਾਜਰ, eggplant, ਆਦਿ) ਦੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਲੱਸ passaged ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ (ਅਤੇ, ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ, ਸੈਲਰੀ).

ਲਈਆ Peppers ਭਰੋ (ਮੋਟੇਤੌਰ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਪੀਹ, ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਲੱਸ nutmeg ਅਤੇ ਲੂਣ.

Peppers ਸਾਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Dill ਨਾਲ, ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ garnish.

ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਦ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ Meatless ਭੋਜਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਗਰਮ ਬਿਨਾ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸੂਪ, ਨੂੰ ਵੀ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• beet ਦੇ 240 g;
• ਗੋਭੀ (sauerkraut) ਦੇ 120 g;
• ਆਟਾ - 2 ਵ਼ੱਡਾ.
• ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (50 ੲ);
• 2 ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਗਾਜਰ;
• ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ);
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ, Bay ਪੱਤਾ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ.

ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤੇਲ 'ਚ passeruem, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਾੜ ਅਤੇ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ) ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ

ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਬੰਦ ਦੇ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ beets ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ.

ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!