ਕਰਨਾ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਚੋਣ

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਿਹਤਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਯੋਗ ਕਰਨ. ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋਗੇ.

ਇਕ ਉਤਕ੍ਰਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਪਿਹਲ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਣਾਉਣ:

• ਚਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ.
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਕ ਵੱਡੇ Pickle.
• ਚਮਚ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ.
• pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਚਾਲੀ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
• ਰਾਈ ਦਾ ਚਾਲੀ ਗ੍ਰਾਮ.

ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਸ "ਟਾਰ-ਟਾਰ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਪਰ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਲਸਣ cloves ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਚਮਚ ਬਣਾਉਣ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਾਈਨਲ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੋ ਚਿਕਨ ਉਬਾਲਣ, ਗੋਰਿਆ ਤੱਕ ਜ਼ਰਦੀ ਵੱਖ ਸੀ, ਉਹ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਕੇ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਬਾਕੀ ਦੋ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਕੇ ਰਲਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਡਿੱਗਣ ਹੈ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਉਬਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੀ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ. ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਸ "ਟਾਰ-ਟਾਰ" ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਆਲੂ, ਅੰਡੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈਆ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਚੋਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲਾਪਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ. ਤੁਹਾਡਾ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ.
• pickled cucumbers ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
• Dill.

ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

Pickled ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ. ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Dill ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਭੇਜਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਹੈ. 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੇਵਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਰੀਮ ਸਾਸ pickled ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਵਾਰ ਹੈ. ਉਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ.

ਕੁਦਰਤੀ ਦਹ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਚੋਣ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਪਿਛਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰੀ-ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਕਿ ਕੀ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ:

• ਧਨੀਆ ਅਤੇ Dill ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਕ ਵੱਡੇ ਖੀਰੇ.
• ਦਹ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ cloves.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜੁੜਿਆ ਪਿਛਲੀ comminuted ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ,, ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ diced cucumbers ਅਤੇ ਦਹ. ਸਾਰੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਨੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਬਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕੱਟਿਆ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸਾਸ

ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਭਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦਾ ਰੰਗ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ ਸੈੱਟ ਵਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ:

• ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਤਿੰਨ pickled cucumbers.
• shallots ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• tarragon ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਪੰਜ ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ shallots ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਆਭਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ, ਉਸੇ ਹੀ skillet ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਭੇਜਿਆ ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ cucumbers ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੁਝ. tarragon ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ pickled cucumbers ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ.