ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਸਰਦੀ marinade ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਖਾਣਾ

ਆਸਾਨ billet ਤਿਆਰੀ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ - ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ marinade ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ. ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੱਖ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ flavorful ਹੈ.

ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ marinade ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ Pickled ਟਮਾਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੋੜ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਦੇ ਅਤੇ Brine ਲਈ ਠੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੀ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਭੋਜਨ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ marinade ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਨਾ ਵੱਡੇ ਲਚਕੀਲੇ ਟਮਾਟਰ - 3.5 ਕਿਲੋ ਦੇ ਬਾਰੇ;
• ਖੰਡ beet - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਕਲੀ ਮੁਕੁਲ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਉਸ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ;
• ਬੇ ਪੱਤੇ - ਕੁਝ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ.
• ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ - ਤਰਲ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ ਦਾ 2.5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲਸਣ chives - 5-6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਰਕੇ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ 3-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ preform;
• ਰਵਾਇਤੀ ਵੋਡਕਾ - ਇੱਕ 3 ਲਿਟਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ preform ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚਾ.

ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਦਮ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਵਿਚ marinade ਟਮਾਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਭ ਲਚਕੀਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਜਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਫੈਲਣ ਵਿਚ ਚੰਗੀ-ਧੋਤੇ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ preform ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਗਰਮ ਹੋਵੇਗਾ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ 5-9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਰ ਨਿਕਲ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ beet ਖੰਡ, ਕਲੀ ਮੁਕੁਲ, ਆਮ ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ peeled ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਦੰਦੀ ਅਤੇ ਆਮ sorokogradusnuyu ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

ਉਬਾਲੇ ਦੇਕ ਨਾਲ ਢਕ ਟਮਾਟਰ, ਉਹ ਵੱਧ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਉਹ cellar ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਠੰਡਾ, ਹਨੇਰੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਖਾਲੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਕੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ?

ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਚੰਗੀ-ਭਿੱਜ ਰੂਪ ਵਿੱਚ marinated ਟਮਾਟਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ cellar ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਿਲ ਕੇ ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਦੂਜਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ preform ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਜੀਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਮ ਪੇਅ ਵਰਗੇ ਉਸ Brine ਪੀਣ. ਅਸਲ 'marinade ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਜ਼ਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ.