ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਸੂਰ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਸ਼ਰਾਬ 'ਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਫਰਾਈ ਜ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਬਿੱਲਕੁਲ - ਛਾਤੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ Muscular ਲੇਅਰ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਅਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੇ ਮੱਧ ਭਾਗ ਹੈ ਉਥੇ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ intercostal ਮੀਟ ਮੰਨਿਆ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ, ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ.

ਵਿਅੰਜਨ № 1: ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠ ਸੂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• spareribs - 2 ਕਿਲੋ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 4 ਕਲਾ. ਚੱਮਚ;
• 2 ਚਮਚੇ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
• ਧਨੀਆ ਬੀਜ, ਜੀਰੇ, ਫੈਨਿਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਰਲਾਉ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਿੱਲਕੁਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ promarinuyte ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਤਦ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ 'ਗਰਮੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. pickled ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ

ਸੱਜੇ ਉਤਪਾਦ:

• ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ 1 ਕਿਲੋ ਦੇ ਮੀਟ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
• ਚਮਚਾ (ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ), ਸ਼ਹਿਦ;
• ਕੱਚ ਬਰੋਥ;
• ਕੁਝ ਬਲਬ;
• ਖਟਾਈ ਸੇਬ (ਬੇਹਤਰੀਨ "Antonovka" ਗ੍ਰੇਡ);
• ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਿੱਲਕੁਲ ੋਹਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ (ਵੱਧ ਗਰਮੀ 'ਤੇ) ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਗਰਮ. ਸ਼ਹਿਦ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਵੇਖ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਲੋਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਚਰਬੀ ਤਲਣ ਰਹੇਗਾ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. skillet ਜ ਘੜੇ ਦਾ chops ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਬਰੋਥ (ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਮੀਟ) ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ, ਜਦ ਤੱਕ simmer. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਸੇਬ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦਾ ਢੱਕਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਧਰ (ਸਾਸ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) 'ਤੇ vyparte. ਭੁੱਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਗੇ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਵਿਚ sauce ਸੰਘਣਾ. ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ garnish ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਬੀਅਰ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਮੀਟ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਸੱਜੇ ਉਤਪਾਦ:

• ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤੋਲ;
• ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ;
• ਅਦਰਕ ਕੱਦੂਕਸ;
• ਮਿੱਠੇ paprika, ਕੜਵਾਹਟ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਚਮਚਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਬਿੱਲਕੁਲ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ੋਹਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ, ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼. 6 ਘੰਟੇ ਲਈ Promarinuyte. ਤਦ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਸਹ ਕੀਤਾ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਥੱਲੇ ਓਵਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡਬਲ ਗਰਿੱਲ (ਜ ਵੱਧ ਬਿਜਲੀ) ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਬਿਅੇਕ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਿੱਲਕੁਲ redden, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਕ ਆਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੈ.