ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਉਤੇਜਿਤ ਬਣਾਓ "Petchenkin"

ਕਈ ਰਸੋਈਏ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ layered ਸਲਾਦ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕਲਪਨਾ ਦਿਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ "Petchenkin" ਸਲਾਦ ਕਦਮ ਨੂੰ ਕੀ

ਇਹ diner ਕਟੋਰੇ ਖਾਸ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ byproduct, ਵਰਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ "Petchenkin" ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ livers - 350 g;
• pickled ਖੀਰੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ - ਦੇ ਬਾਰੇ 8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਨੂੰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 g;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ) - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਿੱਥੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਉਤੇਜਿਤ "Petchenkin" ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਚਿਕਨ livers ਚੰਗੀ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਹੋਰ inedible ਫਿਲਮ ਕੱਟ. ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੱਗੇ byproduct ਫ਼ੋੜੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ¼ ਦਾ ਘੰਟੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਿਗਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਉਤਪਾਦ ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ.

ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਵੀ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ, ਠੰਡਾ ਸਾਫ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਰੱਬ ਦੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਾਜਰ. ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਣ. ਪਰ, ਆਪਣੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ (ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ)

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੱਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੁੜੱਤਣ lishis ਕਿ ਉਹ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਿਊਬ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਤੇ ਅਚਾਰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਉਹ Brine ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ navels ਕੱਟ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ.

ਕਿਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਸਲਾਦ "Petchenkin" ਲੇਅਰ ਬਣਦੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਵਲ ਜ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲੀ, ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਲੇਟ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਉਸ ਕਵਰ ਜਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਅਚਾਰ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਪਲੇਟ ਸਾਰੇ ਉਬਾਲੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਗਾਜਰ ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਕਵਰ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ "Petchenkin" ਬਾਕੀ byproduct, ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਫੈਲ. ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਬਹੁਤਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ lubricated.

diner ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸੋਹਣੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਬਾਹਰ ਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ "Mimosa" ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਫੈਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Impregnation 4-5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਪੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਲਾਦ Greens ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵੰਡਣ.

ਸਭ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦੀ ਲੋੜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ, flavorful ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸਨੈਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਅਧੀਨ.