ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਹਨ. ਉਹ ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਸਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕੁਝ ਲਈ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਤਲਣ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਹਾਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ - ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵੀ ਸਭ picky gourmets ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਚੁਣੋ!

ਸਮੱਗਰੀ:

4 eggplant, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ 2, 2 , Peppers, 2 ਟਮਾਟਰ, Peppers ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਪਹਿਲੀ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਦੀ ਔਸਤ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ lubricates ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ.

ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਿੱਲ ਹੇਠ ਰੱਖ ਅਤੇ ਪੈਨ ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਜੂਸ ਨਿਕਾਸ ਜਾਵੇਗਾ ਦਿੱਤਾ.

ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ (ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਪਨੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਹਾਰਡ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ,, ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਥੇ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗਰਿੱਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਆਪਣੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਹੇਠ.

ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਧਸ. ਤਦ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਜੂੜ ਕਾਫ਼ੀ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਤੇੜੇ ਹੈ.

ਓਵਨ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ 200 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ, ਸਥਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ 'ਤੇ, ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੱਡ ਕੇ ਅੰਦਰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ.

ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਅਨੁਸਾਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

300-400 ਮਿ.ਲੀ. marinade:

• 6 ਮੱਧਮ ਆਲੂ,
• 2 ਵੱਡੇ Peppers,
• 1 eggplant,
• 1 ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ,
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ marinade ਕਰ. ਜੋ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਲਵੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ Basil, Rosemary ਤੌਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਭ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਕੇਵਲ ਬਿਹਤਰ ਤਾਜ਼ਾ ਬਜਾਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁੱਕ ਲੈਣ ਲਈ. ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ marinade ਪੂੰਜੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ, ਪੀਲ ਘੰਟੀ Peppers, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, eggplant, ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਿਵਸ ਆਲੂ ਕੱਚੇ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਅਜੇ ਵੀ 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ; ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ eggplant ਕੱਟ; ਫੰਜਾਈ ਜ ਅੱਧੇ, ਜ 4 ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਵੱਧ 30 ਮਿੰਟ ਵੱਧ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. marinate. ਕਈ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ marinade ਹਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਾ marinated ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ-ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਉੱਚ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ-ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਜੋ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਉਤਪਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਸੀ ਬੇਹਤਰੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਧੀਆ ਇਸ ਕਟੋਰੇ eggplant, ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੁੱਧ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, ਫਿਰ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਝੋਟੇ ਕਿਸਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, stalk, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੁੱਕਾ ਤੌਲੀਆ ਕੱਟ. ਨੂੰ 1 ਸੈ ਵੱਧ ਘੱਟ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਸੇ ਥੱਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਸਬਜ਼ੀ roasting ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਫੋਰਕ ਅਤੇ dozharivat ਚਾਲੂ.

ਇਹ ਤਲਣ ਅਤੇ salting ਅੱਗੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!