ਕਾਰਪ marinated: ਸਕਦੀ ਹੈ

Marinating ਮੱਛੀ ਆਪਣੀ ਦੇਸ਼, ਜਪਾਨ, ਕੋਰੀਆ, ਸਦੀ ਲਈ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪੂਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵੱਡੇ ਕੈਚ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, pickled ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਇਸ ਲੇਖ ਉਦਾਹਰਨ ਕਾਰਪ ਲਈ ਮੱਛੀ marinating ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਉਹ ਵਰਤ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ marinate ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਰਨਾ Brine ਕਾਰਪ ਵਿਚ Pickle ਨੂੰ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕਾਰਪ pickling ਇਸ ਦੇ ਢਲਵੀ ਖਾਰੇ ਵਿਚ presoaking ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਬਰਫ marinating.

ਦਾ ਹੱਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ ਹਿਲਾਉਣਾ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਹੱਲ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫੂਕਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਵਾਰ ਲਿਆਉਣ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਭ ਕੁਝ ਆਪਸ ਵਿੱਚ, ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਕੇ.

ਪਕਾਏ ਕਾਰਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਅਧੀਨ rinsed. ਹਰ ਪਰਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ, ਛਿੜਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇ ਅੰਤ' ਤੇ ਇਕ ਬੋਝ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਘਰ ਵਿਚ Marinated ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

Pickling ਕਾਰਪ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਹੈ

ਇਕ ਹੋਰ ਢੰਗ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾ ਮੁੱਢਲੀ pickling ਕਾਰਪ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਇਸ ਦੋ-ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਪ ਲਈ fillets ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਰਿਜ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਸਿਰਫ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.
• ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਚੰਗਾ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ ਅਤੇ 3 h ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਭੇਜਿਆ ਹੈ.
• ਖਾਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੂਲਾ ਵਾਪਸ ਪਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਭੇਜ.
• ਘੜਾ ਵਿਚ ਫੈਲ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ, ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲੀਫ਼ਸ ਅਤੇ allspice ਦੇ ਲੇਅਰ ਬਦਲਵੀ ਨਾਲ Obsushennogo ਕਾਰਪ. ਸਿਖਰ ਕਾਰਪ marinated ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਸਾਰਣੀ ਖੁਆਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਪ marinating

ਲਈ ਕਾਰਪ ਰਸੋਈ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ, ਮੱਛੀ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ marinade ਵਿੱਚ fillets ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਿਨ ਲਈ ਫੂਕਿਆ.

ਬਾਅਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਟੋਵ 0.5 ਐਲ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਮਿੱਠੇ ਕਲੀ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਧਨੀਆ (½ h ਚੱਮਚ.) ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ (½ h ਚੱਮਚ.),. 5 ਮਿੰਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ marinade ਫ਼ੋੜੇ ਪੋਸਟ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ (100 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਹੱਲ fillets, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.

ਕਰੈਪ pickled ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਦਿਨ ਉਪਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ garnish ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕਰੈਪ, pickled ਬਕ

ਕਾਰਪ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ marinated, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਮੀ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਸੰਭਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਬਕ silicone ਕਵਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਭੇਜਣ' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕਾਰਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਮੱਛੀ fillets, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੱਛੀ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ (5 ਘੰਟੇ. ਚੱਮਚ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ 2 ਘੰਟੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ (2 ਘੰਟੇ. ਚੱਮਚ) ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਖੰਡ (3-4 ਚਮਚੇ. ਚੱਮਚ). ਇਹ ਸਭ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਰਾਈ ਬੀਜ, (. 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਧਨੀਆ, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (. 1 ਵ਼ੱਡਾ) ਅਤੇ ਅਦਰਕ (2 ਸੈ) ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕੜਵਾਹਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ marinade ਪੋਸਟ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, 4 ਸਿਰ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੂੰਜੀ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ marinade ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕਾਰਪ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ Marinated ਕਾਰਪ 1 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਪਨ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੈ.

ਕਾਰਪ marinate ਕਰਨਾ ਹੈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Marinated ਕਾਰਪ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਕਦਮ pickling ਮੱਛੀ ਉਪਰੰਤ ਥਰਮਲ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਓਵਨ ਜ ਗਰਿੱਲ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, marinade ਕਾਰਪ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

marinade ਹੇਠ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੱਦੂਕਸ ਅਦਰਕ ਰੂਟ (ਮੋਟਾਈ 1.5 ਸੈ), ਲਸਣ ਕਲੀ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), ਕੜਵਾਹਟ, paprika ਅਤੇ ਖੰਡ (½ h ਲਈ. ਚੱਮਚ).
2. ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ marinade ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁੱਲ ਜਿਸਨੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੋਟ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਭੇਜਣ ਦੀ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ.

ਕਾਰਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ marinated, ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਮੀਟ ਕੋਮਲ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਾੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.

ਕਾਰਪ ਲਈ ਖੱਟੇ marinade

ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਰਪ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜ ਚੂਨਾ ਜੂਸ marinating ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਪ marinate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰੀ-ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ marinade ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਅਪੀਲ. ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਿਰਫ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਰ ਸੰਤਰੀ ਵਰਤਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ marinade ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਕਾਰਪ Marinating

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਾਰੀ ਕਾਰਪ roasting ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ Pickle ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਰਪ ਵਿਚ ਮੁੱਰਬਾ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ gills ਅਤੇ ਮੰਨ ਦੀ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਬਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਕਾਰਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ Rosemary ਦੇ ਪੇਟ sprigs ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਕੋਟ ਮੱਛੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. marinated ਕਾਰਪ 4 ਘੰਟੇ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ "ਅਰਾਮ" ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਵਾਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਰੈਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ pickled, 180 ਡਿਗਰੀ 35 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਬੇਕ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਫੀਚਰ ਕਾਰਪ marinating

ਸਵਾਦ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਸਨੈਕ ਕਾਰਪ ਹੇਠ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ:

1. ਠੀਕ marinating ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਜਮਾ ਨਾ. ਸਕੇਲ ਕਾਰਪ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੁਰਿਖਅਤ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੋਣਾ ਗਿੱਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ fillets marinate ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੈ, ਨਾ ਕਿਲੋ ਤੋਲ ਕਾਰਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਡੇ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੈਪ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.
3. ਕਾਰਪ marinating ਵਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਹੋਰ ਭੀੜ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ marinade ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2-3 ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਰਪ prosolitsya ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ.