ਕਿਸ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ.

ਕਿਸੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫ਼ੋੜੇ ਅੰਡੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ, ਜੋ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਦੇ ਰਸੋਈ 'ਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੀ ਅੰਡੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਦੇ ਮਾਮਲੇ' ਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੰਕਟ ਦੇ. ਪਰ, ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਨਾ ਕਰੋ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ pouch ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪੈਦਾ ਇੱਕ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਉਲਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ. ਸਾਰੇ ਕਿਉਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਵਾਰ ਦੇ ਟਰੈਕ ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਯੋਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

ਉੱਥੇ ਰਸੋਈ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਉਹ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੈ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਜ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ , ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਇੱਥੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

ਪਹਿਲੀ: ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਤੇ ਨਰਮੀ ਫੋੜੇ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਛੇ ਮਿੰਟ ਇੱਕ ਤਰਲ ਯੋਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ curled ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ.

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਦੋ: ਅੰਡੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਰਧ-ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਹੁਣ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜੇ, ਹੁਣ ਪਕਾਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਯੋਕ ਤਰਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅੰਡੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਏ ਅੰਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਫਿਰ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਸੁਲਝਾਉਣ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਬਰਾਬਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਫਿਰ, ਪਕਾਇਆ ਬਾਅਦ ਸਾਡੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਬਦਲਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ (ਇਸ ਰਸੋਈ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਹੋਰ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਇੱਕ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ) ਜ ਆਮ overcooked.

overcooked ਅੰਡੇ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵੱਧ, ਨੀਲੇ-ਹਰੇ patina ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਯੋਕ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਖੁਸ਼ਕ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਰੀ ਅੰਬਾਰ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ. ਉਹ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹੋ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ, ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੜਕੀ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਅੰਡੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਪੂਰੀ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੰਦ 'ਤੇ ਡਿੱਗ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਵੰਡਣੇ ਸਾਰੇ eggshell ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਮਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਤਹ ਤੱਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਟਿਆ ਨਾਲ ਸ਼ੁਧ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਅੰਡੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਚਿੱਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਕੱਟ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਸਦੀ ਯੋਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਗੁਪਤ. ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹਨ (ਘੱਟ ਵੱਧ ਤਿੰਨ ਦਿਨ), ਜੇ, ਉਹ ਮਾੜੀ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਅੰਡੇ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ.

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅੰਡੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਾਧੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ.

ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਰੰਗ ਯੋਕ ਰੰਗ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ organoleptic ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਅੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਧਿਆ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ.

ਹਰ ਅੰਡੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਚਰਬੀ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਤੀਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਤਰੀਕੇ ਪਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਭੁੱਖੇ, ਮੁਹੱਈਆ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਝੂਠ ਹੈ ਹੋ ਕਦੇ ਹੋਵੇਗਾ.