ਪੀਜ਼ਾ - ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ. ਰਸੋਈ ਅਸਲੀ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਭੇਦ

ਪੀਜ਼ਾ - ਇਕ ਇਤਾਲਵੀ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਦਹਾਕੇ ਲਈ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ

ਮਾਹਰ ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਬਹਿਸ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਪਿਆਰੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਜਨਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ 'ਵੀ ਇਸੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਆਧੁਨਿਕ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੋਟਾਈਪ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਦੌਰ ਰੋਟੀ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੀ ਇਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਹੋਰ ਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ, ਸਿਰਫ ਸੜਕ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ 18 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਆਮ ਲੋਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵੇਚਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ pastries ਪੀਜ਼ਾ ਸੱਦਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਧਰਤੀ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਵਿਚ ਪਛਾਣਨ ਬਣ ਗਿਆ.

ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਜਨਮ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਾਮ "ਮਾਰਗ੍ਰੇਤਾ" ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਾਣੀ, ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਸ਼ੈੱਫ ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਲੋਕ ਇੱਕ ਰੀੜ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰ ਉੱਲੂ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿੱਖ, ਰਚਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 20 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ. ਪਹਿਲ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਥਾਨਕ ਸ਼ੈੱਫ ਰੋਕਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਜਪਾਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਚਾਨਣ ਵੇਖਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ. ਹਾਈ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਰੂਸੀ ਮਾਲਕਣ ਕਾਢ ਉਪਚਾਰ ਪੀਜ਼ਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ pie ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਭਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਲੈ ਲਈ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਮ ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ 'ਤੇ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਭੇਦ

ਇਸ ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਡਿਸ਼, ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ. ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ "ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ" ਦੇ ਸਹੀ ਕ੍ਰਮ.

ਇਤਾਲਵੀ ਪੀਜ਼ਾ - ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਾਣੀ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਮੀਰ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ "ਆਰਾਮ" ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ (ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਨੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਰੋਲਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਢਾਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧਾਰ pitstseyolo ਸਪਿੰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਸੈਲਾਨੀ ਦੇ ਧਿਆਨ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਕ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਖਿੱਚਿਆ ਲੋੜੀਦੇ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ.

ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨਾਲਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਦੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਪੀਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਤੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਲਈ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗਾ ਸੁਆਦੀ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਵਰਤਨੀ.

ਪੀਜ਼ਾ "ਕਈ"

ਸੁਆਦੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੇਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ ਜ bachelorette ਪਾਰਟੀ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ "ਕਈ" ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਲੋੜ ਕੀ ਹਨ? ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

• ਪੀਤੀ ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪੈਪਰੋਨੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ Peppers ਦੇ ਅੱਧੇ.
• ਜੈਤੂਨ - ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ.
• Capers - ਚਮਚ.
• ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - ਤਿੰਨ.
• Mozzarella (ਕੱਦੂਕਸ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਨੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਸਾਸ ਲਈ, ਲੈ:

• ਟਮਾਟਰ - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਤਾਜ਼ਾ Basil - ਇੱਕ ਬੰਡਲ.
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
• Oregano - ਇੱਕ ਚਮਚ.
• ਲਸਣ - ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ.
• ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ 350 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਖਮੀਰ ਦੇ 11 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਰੀੜ ਦੀ ਟਮਾਟਰ - stalk ਕੱਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਚੀਰੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਏ. ਬੱਧ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰੋ. Basil ਪੱਤੇ ਉਥੇ. ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ੋਹਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਆਰਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ blender ਚੌਰ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮਿੱਠੇ Peppers, Cherry ਟਮਾਟਰ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਹਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੋਲ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ. ਚੰਮ, ਇਸ ਦੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ 'ਤੇ ਬੁਨਿਆਦ ਪਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਜ਼ੈਤੂਨ, capers ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ ਵਿੱਚ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਓਵਨ Preheat, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਪੀਜ਼ਾ "ਜਪਾਨੀ"

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੈੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ pizza ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਕੀ ਹਨ?

• ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ (ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ) - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਇੱਕ ਚਮਚ.
• Shrimp ਕਾਕਟੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• Sweet ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ.
• ਟੁਨਾ fillets (ਸਲੂਣਾ) - 120 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਬਾਸਿਲ - ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ.
• ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਪੀਜ਼ਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, shrimp ੋਹਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਸਿਲ ੋਹਰ.

ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੀਜ਼ਾ ਛਾਲੇ ਬੁਰਸ਼, ਉਸ ਦੇ ਟੁਨਾ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਪਾ, ਫਿਰ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਪੀਜ਼ਾ "ਮਾਰਗਰੀਟਾ"

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੱਜੇ ਉਤਪਾਦ:

• ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਟਮਾਟਰ - ਤਿੰਨ.
• Mozzarella - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਬਾਸਿਲ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਵਿਅੰਜਨ:

• ਦਸ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਚਟਣੀ, ਫਿਰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਨਾਲ ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ Basil ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.
• ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਮਲਿਆ.
• ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤਹ drizzle.

ਦਸ ਜ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. , ਸਾਰਣੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਹੱਥਲੀ ਪੀਜ਼ਾ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਟੋਰੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਰਿਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਰ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੱਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼!

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ..
• ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਖਮੀਰ - ਸੱਤ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - ਚਾਰ ਚੱਮਚ.
• ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ.
• Salami - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਟਮਾਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਵਿਅੰਜਨ

ਕਿਸ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

• ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ. ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਸੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਹੱਥ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਣ.
• ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਪਨੀਰ, ਲੰਗੂਚਾ, ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ 'ਤੇ ਖਹਿ. ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗ ਟੁਕੜਾ.
• ਜਦ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਅਤੇ ਹਰ ਪਿੰਨ ਰੋਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਓਵਲ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ.
• ਗਰੀਸ preform ਸਾਸ, ਪਹਿਲੀ salami, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਨੀਰ stuffing ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਆਟੇ ਦੇ ਕੋਨੇ ਜੁੜੋ, ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਬਣਾਉਣ. ਇਸੇ ਹੋਰ ਖਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਕੀਤਾ.

ਚੰਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਪਾ ਅਤੇ ਭਠੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ pizza ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਇਹ ਚੋਣ, ਜਿਹੜੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਰ ਹੈ ਬਚਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਪਕਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ propeklos ਸਾੜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੀਟਿੰਗ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਤਜਰਬਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਪੰਜ ਚਮਚੇ.
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ.
• ਸਾਲ੍ਟ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ.
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਧੇ.
• ਅਚਾਰ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

• ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰਲਾਉ. ਉਹ ਜੋੜੋ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਸਣਗੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, batter ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਲੰਗੂਚਾ, ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣਗੇ.
• ਪਨੀਰ ਦੇ ਛਿੜਕ ਕਟੋਰੇ ਮੋਟੀ ਪਰਤ.

ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਜਲਪਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ ਭਰੀ ਜ਼ੈਤੂਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਿੱਟਾ

ਪੀਜ਼ਾ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਮਹੂਰੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਛੁੱਟੀ, ਜਨਮਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਜਦ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਆਸ ਜ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਰਤੋ, ਨੇੜੇ ਨਵ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਰਤਨ ਹੈਰਾਨੀ ਵਿਚ!