ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲ compote ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣਾ - ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ tastier!

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਗ ਦੇ compote ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਆਮ (ਗਰਮੀ) ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਨੂੰ ਇਕਾਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੇਖ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਸਵਾਦ ਪੀਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਵੱਧ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸ compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਗ ਦੀ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ 5 ਗੈਲਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ compote ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

• ਬੈਰ (600-700 g). ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਸੀਮਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਫਲ (ਲਾਲ currant, Cherry, ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ. ਐਨ) ਲੈਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਕੀ ਖਰੀਦਣ (ਜ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਕਰ) ਸੁਣਨੇ ਬੇਰੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (100g), ਚੈਰੀ (200 g), ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲਾ currants (150 g) ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਖੰਡ (400-500 g ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਧਿਆਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ).

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

1. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਵਾਰ ਜਦ ਇਹ ਫੋੜੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

2. ਅਗਲਾ ਕਦਮ - ਖੰਡ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ. ਪਾਣੀ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਘੁਲ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ,.

3. ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੈ, Berry (ਪ੍ਰੀ ਉਹ ਪੰਘਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਰਿਪੋਟ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਗ compote ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜਾਰੀ.

4. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੱਖਣ ਖਰਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੋਣਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿਚ ਹੀ ਚੋਟੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਬਾਰੀਕ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ lemons ਅਤੇ compote ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

5. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੀਣ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੋ ਗਿਆ!

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਿਨਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਤੱਕ ਜੂਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਲਈ ਲੋੜ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ?

1. ਪਹਿਲੀ, compote ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ 2 ਕੱਪ (ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ) ਵਿਚ 0.75 ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

2. compote ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਵਾਈਨ, ਕਾਨਿਏਕ ਜ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਚੇ ਲਈ compote ਕਰ, ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ.

3. ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਪੰਘਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੱਘੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਗਲਾਸ, ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿੱਚ-ਸੜਨ. ਐਨ

4. ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ - ਫਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਦਿਉ.

5. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਲ compote ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ ਉਡੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਉਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ?

ਉਗ ਹਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਫਰੀਜ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਫੀਚਰ ਹਨ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋੜ ਹੈ - ਕਟਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟਰੇ' ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੰਭਵ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ palatability ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਫਿਰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਟਰੇ ਭੇਜਣ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਉਗ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ. ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਇਸ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾ ਸਿਰਫ stewed ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਜੈਮ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਗ ਹੋਣਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ ਹੈ.